實惠:

現(xiàn)在市場有很多獨立包裝的散裝月餅,如果是自己吃的建議選購散裝月餅最好.比較經(jīng)濟實惠哦.

好吃:

買月餅就要根據(jù)喜歡的口味進行選購.根據(jù)家人喜歡的口味,比如老人家的都比較喜歡口味傳統(tǒng),餅質(zhì)酥軟的月餅.年輕人或者小孩子就比較喜歡口味新潮的月餅了.

適度:

月餅是送禮佳品,禮輕情意重,禮到情更濃,適度就好.不要買一大堆,又浪費又費錢.

恰當:

為不同人選不同的月餅,會恰當表達心意.比如送親戚就以喜慶團圓為主題的月餅,送朋友就以思念為主題的月餅,送老人就選擇無糖的月餅.選月餅不僅要注意這些,還要注意看標識,選品牌.購買月餅應當?shù)秸?guī)商場或者專賣店購買,不該到路邊攤或者無合法證件的小作坊.

包裝:

1:看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，檢查包裝是否完整,；

2:看商標,，買生產(chǎn)標識規(guī)范齊全的月餅。特別要注意查看包裝盒醒目位置上有無"月餅"的字,；

3:看品牌,，盡量選擇那些名牌老字號的產(chǎn)品。

標簽:

1:月餅的標簽應符合GB7718《預包裝食品標簽通則》的要求,。

2:消費者購買月餅時需觀察包裝盒的明顯位置是否表明產(chǎn)品的真實屬性.

3:不能只標商標名稱,、商品名稱；是否按用量大小的順序標明使用的所有原輔料,，是否標明色素,、香精、防腐劑等.

4:消費者還要特別關注含量,、生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期、廠名,、廠址,、產(chǎn)品執(zhí)行標準號,、衛(wèi)生許可證號，避免購買到“三無”產(chǎn)品,。

感官:

1:看色澤,優(yōu)質(zhì)月餅表面金黃色,、底部紅褐色、墻部呈乳白色,，火色均勻,，皮溝不泛青，表皮有蛋液及油脂光澤,。劣質(zhì)月餅表面生糊嚴重,，有青溝、崩頂現(xiàn)象,。

2:看形狀,優(yōu)質(zhì)月餅的塊型大小均勻,、周正飽滿,薄厚均勻、花紋清晰,、表面無裂紋,、不露餡。廣式月餅表面圖案標有廠名和餡芯,。京式月餅無圖案,、品名。劣質(zhì)月餅塊型大小不均勻,、跑糖露餡嚴重,。

3:看組織,優(yōu)質(zhì)月餅皮酥松,陷柔軟,不偏皮偏陷,無空洞,不含雜質(zhì).

4:品嘗,優(yōu)質(zhì)月餅，能散發(fā)一種月餅特有的撲鼻香味,，由于原料不同,，皮餡香味各異。劣質(zhì)月餅皮粗餡硬,，咬之可見白色牙印,，有發(fā)霉變質(zhì)或者異味。

并不是選擇包裝越豪華,價格越昂貴的月餅才是最好的.高檔包裝并不代表高檔月餅,價格高并不代表質(zhì)量就更高.過度包裝還造成了資源浪費.

并不是品種名稱相同的月餅品質(zhì)口味是一樣的.做月餅的材料千差萬別,同一種材料也有等級品質(zhì)上的差別包括每個廠家的配方工藝也不一樣的.

并不是生產(chǎn)日期越近越好的,市場上的月餅的保質(zhì)期,廠家標識在1-2個月,由于先進保險技術的采用,有些月餅的保質(zhì)期甚至可以到三個月或者半年.所以有很多消費者不了解月餅的生產(chǎn)工藝流程,就會有誤導.