痛風(fēng)病人不宜吃魚

因為魚類食品中有嘌呤物質(zhì)，而痛風(fēng)則是由于人體內(nèi)嘌呤代謝發(fā)生紊亂而引起的,。痛風(fēng)患者吃魚往往會使癥狀加重,。

結(jié)核病患者吃藥時忌吃魚

結(jié)核病人服用異煙肼時，如果食用某些魚類容易發(fā)生過敏反應(yīng)，輕則惡心,、頭痛,、皮膚潮紅、眼結(jié)膜充血,，重則出現(xiàn)心悸,、口唇及面部麻脹、皮疹,、腹瀉,、腹痛、呼吸困難,、血壓升高,，甚至發(fā)生高血壓和腦出血等現(xiàn)象。

魚肉中通常含有較多的組氨酸,，在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為組織胺,，進入人體的少量組織胺，可由體內(nèi)的單氨氧化酶氧化滅活,。而異煙肼是一種單氨氧化酶抑制劑,，具有抑制和殺滅結(jié)核桿菌的作用。因此,，結(jié)核病人在服用異煙肼時,，再食用魚類會使組織胺在體內(nèi)蓄積，從而發(fā)生過敏反應(yīng),。

出血性疾病患者不宜多吃魚

血小板減少,，血友病、維生素K缺乏等出血性疾病患者,，在日常生活中,，應(yīng)不吃魚或少吃魚，因為魚肉中含有二十碳六烯酸,，具有防止膽固醇粘附于血管壁的作用,，這對于冠心病患者、動脈粥樣硬化患者來說十分有益,。但是,，二十碳六烯酸還可抑制血小板凝集，容易使出血性疾病患者毛細血管出血不止,，而加重出血癥狀,。

肝硬化病人忌吃魚

因為肝硬化時，機體難以產(chǎn)生凝血因子,，加之血小板偏低,，很容易出血，如果再食用含有二十碳六烯酸的沙丁魚,、青魚,、金槍魚等，會進一步使病情急劇惡化,。所以,，肝硬化病人應(yīng)禁食這些魚，至于含有二十碳六烯酸較少的鯉魚,、比目魚等可以適量食用一些,。

此外，膽囊炎患者應(yīng)忌食無鱗魚,，如帶魚,、鰻魚等。

摘自《家庭與生活報》   2003.06.03     殷偉／文