噬菌蛭弧菌（Bdellovibrio bacteriovorus）是一類專門捕食細菌的寄生性細菌,，具有獨特的裂解細菌的生物學特性，能夠在較短的時間內(nèi)裂解水體中的沙門氏菌屬,、志賀氏菌屬,、變形桿菌屬、埃希氏菌屬,、假單胞菌屬,、歐文氏菌屬、弧菌屬等屬的種類,，可將致病菌限制在較低水平上,，同時還可有效地控制養(yǎng)殖水體的COD、硫化物和氨氮存留量,，因此,，利用其這一特性對水產(chǎn)養(yǎng)殖水體的生物凈化和水產(chǎn)病原菌的生物防控具有廣泛的發(fā)展前景，對開拓水產(chǎn)養(yǎng)殖動物疾病防治新途徑具有重要意義,。

一,、噬菌蛭弧菌的生物學特性

1、噬菌蛭弧菌的形態(tài)特征與分布

噬菌蛭弧菌革蘭氏染色陰性,，單細胞,，呈弧狀或桿狀,，大小為(0.3～0.6)um×(0.8～1.2)um,。在環(huán)境中噬菌蛭弧菌菌一般不利用周圍的營養(yǎng)物質(zhì)，必須依賴宿主細胞進行生長,、發(fā)育和繁殖,，最后使宿主菌細胞裂解。

蛭弧菌在自然界的分布較廣,，土壤,、植物根際、河水、海水,、湖水,、井水及下水道污水中都有蛭弧菌的分布，并能從陸生動物,、水生動物或人的糞便中分離到蛭弧菌,。但在清潔的自來水、泉水中很難檢出,。

2,、噬菌蛭弧菌的宿主范圍和裂解效果

迄今為止，噬菌蛭弧菌是我國唯一的國家二類獸用微生態(tài)制劑,。噬菌蛭弧菌對各種弧菌,、氣單胞菌、沙門氏菌,、志賀氏菌,、埃希氏菌、假單胞菌,、綠膿桿菌,、變形桿菌、歐文氏菌等具有裂解作用,，有些對部分革蘭氏陽性菌如金色葡萄球菌也能裂解,。

寶來利來生物工程研究院于2008年對三株噬菌蛭弧菌B1b-1、B1b-2,、B1b-3在不同條件下的生長情況及裂解效果進行了實驗,，結(jié)果表明：噬菌蛭弧菌B1b-1、B1b-2,、B1b-3在0~30‰鹽度范圍內(nèi),，生長情況良好且差別不大，而鹽度35~40‰時,，蛭弧菌B1b-1,、B1b-2、B1b-3的生長受到抑制,，鹽度超過45‰時3株蛭弧菌停止生長,。

蛭弧菌B1b-1、B1b-2,、B1b-3對弧菌屬等Gˉ致病菌具有很強的裂解能力,，而對芽孢桿菌、乳酸菌,、光合細菌等水產(chǎn)益生菌無裂解作用,。

3、噬菌蛭弧菌的作用機理

    噬菌蛭弧菌為細胞內(nèi)寄生物，裂解宿主菌可分為附著,、侵入,、增值、釋放等過程,。完成這一增殖的全過程約需4小時～6小時,，復(fù)制的子代數(shù)為6~36 pfu。

4,、噬菌蛭弧菌的噬菌條件

蛭弧菌對pH,、溫度等環(huán)境因子的要求并不嚴格，在4℃～37℃和pH3.0～9.8的條件下,，均有裂解作用,。

5、噬菌蛭弧菌對水體的凈化作用

作為水體自凈的生物因子之一,，噬菌蛭弧菌可清除河水中的大腸桿菌,、沙門氏菌和不凝集弧菌等，控制或減少致病菌對環(huán)境水源的污染,。除此之外,，噬菌蛭弧菌對水中的氨氮也有一定的去除作用，將噬菌蛭弧菌和光合細菌結(jié)合使用對養(yǎng)殖生態(tài)環(huán)境有一定的改善作用,，主要反映在實驗組池塘中的COD,、硫化物和氨氮得到有效的控制，但對pH沒有明顯的影響,。充足的溶氧有利于噬菌蛭弧菌裂解病原菌,，提高水體透明度。

二,、噬菌蛭弧菌在養(yǎng)殖生產(chǎn)中的應(yīng)用

山東寶來利來生物工程股份有限公司生產(chǎn)的“菌克27”是一款以噬菌蛭弧菌為主要成分的復(fù)合微生物制劑,，在養(yǎng)殖生產(chǎn)中得到了廣泛的應(yīng)用，其主要功能及使用效果如下：

1,、生物防病

利用噬菌蛭弧菌廣譜裂解病原微生物的特性,，“菌克27”經(jīng)過六年養(yǎng)殖生產(chǎn)上的實踐應(yīng)用，在控制病原菌數(shù)量,、預(yù)防及早期治療細菌性疾病方面取得了良好的效果,，且對養(yǎng)殖動物無刺激、無毒害,，對養(yǎng)殖水體不污染,、不破壞。

大連某養(yǎng)殖廠,，利用地下井水進行室內(nèi)海參越冬保苗，保苗池面積均為25m³左右，水溫11℃,，充氧,，6-7天倒池一次，投喂海參配合飼料+馬尾藻+鼠尾藻+海泥,。11月份出現(xiàn)化皮現(xiàn)象,，使用抗生素后不見好轉(zhuǎn)，后用菌克27強化型(10ml/m³)+低聚糖863（5g/m³）潑灑,，連用3天后,，化皮現(xiàn)象完全消失。后每3-5天使用一次菌克27(5ml/m³),，每7-10天使用一次低聚糖863(0.2g/m³),，并且每半月進行一次消毒處理，餌料每次投喂前用菌克27(10ml/m³)+漁歌（0.3%添加量）浸泡4-6h再投喂,，海參苗長勢良好,，再無發(fā)病。

濰坊泊子土池養(yǎng)蝦15畝,，每口塘4-5畝,，每畝放苗5萬尾，養(yǎng)殖50天時發(fā)現(xiàn)對蝦有黑鰓現(xiàn)象,，分析是細菌性引起,，使用菌克27（蝦蟹專用）1瓶2畝外潑，第三天對黑鰓消失,，蝦恢復(fù)正常,。

河北鹿泉一養(yǎng)魚戶有10畝魚苗池，6月份魚苗死亡嚴重,，眼睛突出帶血,、尾部發(fā)白，使用菌克27（淡水專用）每瓶1畝,，連潑3天,，疾病得到控制，最后治愈,。

2,、凈化水質(zhì)

噬菌蛭弧菌對水質(zhì)的凈化作用主要表現(xiàn)在裂解腐敗微生物以減少渾濁度和有害物質(zhì)的釋放，另外,，對水中氨氮,、亞鹽、H₂S等也有一定的清除作用,。

海參高溫季節(jié)保苗期間,，在附著基上容易出現(xiàn)紅菌圈,，為致病性細菌，易引起參苗化皮或狀態(tài)差如不伸展,、不吃食等,，使用菌克27全池潑灑，首次使用劑量為10ml,，第二天為5ml,，一般在24~48h紅菌圈消失，避免使用化學藥品而產(chǎn)生老頭苗,、畸形苗而影響產(chǎn)量,。

青島膠南大菱鲆、舌鰨育苗期間,，出苗后使用菌克27＋光合細菌,，延緩倒池3-5天左右，減少倒池過程中洗苗對苗體造成的傷害,，大大提高了成活率,。

玉田一養(yǎng)魚戶100畝水面，6月份時水質(zhì)渾濁,，水色不清爽,，使用底巧＋菌克27（常規(guī)量），使用后第2天,，水色清爽,，后每月使用1次，草魚安全度夏,，未發(fā)生疾病,。

3、生物消毒

噬菌蛭弧菌也可用于水產(chǎn)動物苗種,、餌料,、水體的定期消毒。

膠南抓的1000頭左右的海參苗,，放入池中一周后開始出現(xiàn)搖頭,、化刺、潰爛,、腫嘴等現(xiàn)象,，使用抗生素依然沒有效果。分析原因為投喂的海泥未經(jīng)處理,，病原微生物大量繁殖導致,，后使用強化型菌克27處理海泥，每50L海泥使用10ml劑量,，在充氧條件下放置5-10小時,，裂解海泥中大量致病弧菌和氣單胞菌,，遏制纖毛蟲生長，降解藻毒素,，以上現(xiàn)象得到改善,，最后逐漸消失,。

    廣東湛江很多養(yǎng)殖戶,，在對蝦養(yǎng)殖前期，每隔5-7天用菌克27定期潑灑消毒,、預(yù)防疾病,，透明度一直保持在30-50公分，保苗效果良好,。