新鮮的墨魚，這邊的做法一般是醬爆或者白灼,，或者是做成花枝丸（花枝就是指墨魚）,。特別是鮮活的墨魚，切片用來做白灼,，能吃到它的原味,，味道很鮮甜，吃起來很爽口,，有彈性,。前些日子接小MM放學(xué)晃市場，看到有游水的墨魚,，檔主拿起來,，一口墨汁噴出來，差點(diǎn)搞的我一身都是,。小MM看了大笑,，很喜歡，說要吃,，這壞蛋,。活的價(jià)錢可不便宜,，要40元一斤,，秤了一只，一斤半,，要60元,，唉，就滿足下小家伙一周一次的美食愿望吧,。
    墨魚可以養(yǎng)血,、通經(jīng)、催乳,、補(bǔ)脾,、益腎、滋陰,，特別是墨魚干,，養(yǎng)血催乳的效果明顯,，我們這里會用墨魚煲豬腳給產(chǎn)婦喝，嘿嘿,。