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春季是調(diào)養(yǎng)五臟的大好良機，而補五臟應(yīng)以養(yǎng)肝為先,。豬肝綠豆粥是一款養(yǎng)肝護肝的好粥,，此粥補肝養(yǎng)血、清熱明目,、美容潤膚,，可使人容光煥發(fā)，特別適合面色蠟黃,、視力減退,、視物模糊的體弱者。綠豆性涼,，是養(yǎng)肝的佳品,，再加上豬肝熬成綠豆豬肝粥，效果會更好,。
綠豆豬肝粥的做法很簡單,，現(xiàn)將具體做法介紹如下，供朋友們作為參考—— 新鮮豬肝100克,，綠豆60克,，大米100克，食鹽,、味精各適量,。先將綠豆、大米洗凈同煮,，大火煮沸后再改用小火慢熬,，煮至八成熟之后，再將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮,，熟后再加調(diào)味品即可,。
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