洋蔥是一般家庭普通的食物,，用以炸、炒,、煲湯都很可口,，也可配以生果和蔬菜做沙律。沒(méi)想到的是,，洋蔥原來(lái)還可以用作浸葡萄酒(紅酒),，更可治療很多常見(jiàn)的病。
朋友回港時(shí)一酒商朋友介紹,，當(dāng)時(shí)半信半疑,，因他是做法國(guó)紅酒進(jìn)口酒的生意，可能是為了推銷(xiāo)他代理的紅酒,，但他卻保證真的有這樣的療效,，很多人都飲用，所以回到黃金海岸,，便開(kāi)始浸了瓶來(lái)試試,，也把這個(gè)信息帶給和他有齊所有的病癥，聽(tīng)后大家不禁哈哈大笑,。心想不用花多少錢(qián),，不妨一試，果然不試尤可，一試其功效十分顯著大加贊揚(yáng),。因不用晚間上廁所,，而且發(fā)覺(jué)浸了洋蔥的紅酒入口更醇，更易入口,，今次飲過(guò)之后覺(jué)得效果甚佳,，就將其公開(kāi)給大家，希望人人健康,。
材料：洋蔥2個(gè),，紅葡萄酒500毫升，1瓶普通紅葡萄酒配三個(gè)洋蔥,。
制法：將洋蔥洗凈,，去掉表面茶色外皮，切成八等份約半月形,。
將洋蔥裝入玻璃瓶?jī)?nèi),，加入紅葡萄酒，(將剝下來(lái)的外皮也一起加入效果更好),。
將玻璃瓶蓋好密封,，在陰涼地方放置約2至8日。(筆者覺(jué)得一星期最好)
將玻璃瓶的洋蔥片,，用濾網(wǎng)過(guò)濾后,，洋蔥、酒分開(kāi)裝入瓶中,，放置在冰箱中冷藏,。
飲用方法：
一. 每日約一杯(50毫升)，年紀(jì)大的人每次20毫升左右,；
二. 每日飲一至兩次,；
三. 浸過(guò)酒的洋蔥片一起食用更好；
四. 不喝酒的人,，可用兩倍左右的開(kāi)水稀釋后飲用或每次倒入電鍋內(nèi)煮約4至5分鐘,，蒸發(fā)酒精后飲用。
五. 若然喜歡甜的,，可加入一點(diǎn)蜂蜜,。
看到這里大家是否覺(jué)得很容易呢？究竟又可以治那些病呢,？ 讓筆者告訴大家,，其功效對(duì)膝蓋! 疼痛、白內(nèi)障,、老人癡呆的效果相當(dāng)驚人,，日本非常流行,。
一. 高血壓的患者，飲了之后血壓正常且安定,，也會(huì)降低糖尿值,，把血糖下降。
二. 最妙的是對(duì)老花眼也有很大的改善,，飲用之后不用戴眼鏡也可以閱讀一般的周刊,、雜志。
三. 每晚都要去幾次廁所的夜晚頻尿癥,，喝了兩天之后,，不可思議的完全恢復(fù)正常,。
四. 每天夜里醒來(lái),，一直到天亮都不能再入睡的，不食安眠藥不能入睡的不眠癥,，飲用之后也會(huì)全消除,。
五. 眼睛疲勞和模糊不清，喝了之后第二天就沒(méi)有問(wèn)題了,。
六. 對(duì)幾乎無(wú)法治療的白尿癥,，尿會(huì)混濁的喝了之后的也變得接近透明。
七. 經(jīng)常肚子會(huì)脹,，非常痛苦的便秘癥,，喝了之后第二天便恢復(fù)正常排便。
以上這么多的功效,，如果你的年齡在中年以上者一定適合,，花錢(qián)不多，有益且功效顯著,，不妨一試,。
補(bǔ)充：
討厭吃洋蔥嗎？看看下面的文章,，即使它再不可口,，為了身體好，也請(qǐng)多多食用,。
關(guān)心自己也關(guān)心家里的人喔,！
【洋蔥比骨質(zhì)酥松癥的藥有效】
家庭主婦不愛(ài)用洋蔥做菜，處理時(shí)會(huì)讓人流眼淚,，很多人也怕洋蔥味,。除非是手藝高超的洋蔥料理，否則真的很難找到洋蔥的熱愛(ài)者,。但是想要讓自己骨骼結(jié)實(shí),、身體長(zhǎng)得高,、預(yù)防骨質(zhì)酥松癥的人,，最好還是乖乖地捏著鼻子吃洋蔥吧。因?yàn)闄?quán)威期刊“自然”的最新研究報(bào)告指出，洋蔥是最能夠防止骨質(zhì)流失的一種蔬菜,。洋蔥預(yù)防骨質(zhì)流失的效果，甚至比骨質(zhì)酥松癥治療藥品“calcitonin”還要好,。
研究人員讓雄性大白鼠每天吃一公克干洋蔥,，連續(xù)四周后，公白鼠的骨質(zhì)平均增加了13.5-18%,。另一組實(shí)驗(yàn)則發(fā)現(xiàn),，讓大白鼠食用含有洋蔥的混合蔬菜，也能夠減少骨質(zhì)流失問(wèn)題,。第三組實(shí)驗(yàn)則是讓摘除卵巢的雌性大白鼠每天吃1.5公克的洋蔥,，結(jié)果骨質(zhì)流失的速率減少了25%。更值得注意的是,，洋蔥的保健功效在短短12小時(shí)內(nèi)就看得到了,。
研究人員認(rèn)為，洋蔥的效果可能來(lái)自于“預(yù)防骨質(zhì)流失”,，因此想要利用洋蔥保健的人,，每天可能要吃上200-300公克（10盎司）的洋蔥，才能夠預(yù)防骨質(zhì)酥松癥,。
醫(yī)食同源,，在我們?nèi)粘Ｊ澄镏校泻芏嗍卟怂季哂兴幬锇愕寞熜?。像西餐里少不了的配菜洋蔥,，它對(duì)身體的好處簡(jiǎn)直超乎想像。
洋蔥炒蛋,，或洋蔥炒牛肉,，都是美味無(wú)比的健康菜；而洋蔥還可以用來(lái)生吃或榨汁喝,，根據(jù)醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn),，它更能發(fā)揮多種神奇療效。
【洋蔥可以預(yù)防膽固醇過(guò)高】
據(jù)哈佛醫(yī)學(xué)院心臟科教授克多格爾威治博士指出,，每天生吃半個(gè)洋蔥,，或喝等量的洋蔥汁，平均可增加心臟病人約30%的HDL含量（HDL為高密度脂蛋白膽固醇,，一種被認(rèn)為有助于預(yù)防動(dòng)脈粥狀硬化的膽固醇,，也是一種的好的膽固醇。）
每天生吃半個(gè)洋蔥,，或喝等量的洋蔥汁,，以保護(hù)心臟,，這原是個(gè)民間偏方.
【洋蔥可以分解脂肪】
克多博士在自己的診所里對(duì)病人進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，證明洋蔥確有提升好膽固醇的療效,，不過(guò)洋蔥煮得越熟,，越不具效果?？硕嗖┦孔屧\所里的心臟病人每天吃洋蔥,，結(jié)果發(fā)現(xiàn)洋蔥里所含的化合物也能阻止血小板凝結(jié)，并加速血液凝塊溶解,。所以,，當(dāng)你享用高脂肪食物時(shí)，最好能搭配些許洋蔥,，將有助于抵銷(xiāo)高脂肪食物引起的血液凝塊,；所以說(shuō)牛排通常搭配洋蔥一起吃，是很有道理的,。
【洋蔥可以預(yù)防胃癌】
洋蔥和大蒜,、大蔥、韭菜這些蔥屬蔬菜,，因含有抗癌的化學(xué)物質(zhì)，研究人員在中國(guó)山東省一個(gè)胃癌罹患率很高的地方所做的調(diào)查發(fā)現(xiàn),，當(dāng)洋蔥吃得越多,，得胃癌的機(jī)率就越低。
【洋蔥可以對(duì)抗哮喘】
洋蔥含有至少三種抗發(fā)炎的天然化學(xué)物質(zhì),，可以治療哮喘,。由于洋蔥可以抑制組織胺的活動(dòng)，而組織胺正是一種會(huì)引起哮喘過(guò)敏癥狀的化學(xué)物質(zhì),；據(jù)德國(guó)的研究,，洋蔥可以使哮喘的發(fā)作機(jī)率降低一半左右。 |
