將傳統(tǒng)英式早餐統(tǒng)統(tǒng)燴在一起烙成蛋餅——真是懶人有懶福啊,。 食材:四人份 4根上等豬肉小香腸 4片煙熏培根 5盎司小蘑菇 6顆雞蛋,打成蛋液 8顆櫻桃番茄,,切半 1把芝士粉(可選) 1勺香蔥碎 做法: 1.高溫加熱烤架,。取一中等不粘鍋預(yù)熱,加入小香腸炒3分鐘,,再加入培根并不時(shí)翻面兒,,約5分鐘至表皮微焦。這時(shí)倒入小蘑菇繼續(xù)烹制3-5分鐘,。排干多余的油并將食材均勻鋪開(kāi),。 2.將調(diào)味好的蛋液倒入鍋中與食材攪拌均勻。調(diào)文火烹制2分鐘,,期間可用叉子攪拌一下,。待蛋液開(kāi)始凝固時(shí),撒上番茄,、芝士粉(如果需要的話)和香蔥碎并放在烤架上烤2分鐘直至蛋餅成型即可,。最后將蛋餅切塊,配上美味的醬汁食用吧,。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值: 卡路里:349千卡 蛋白質(zhì):25.0克 碳水化合物:4.0克 脂肪:26.0克 飽和脂肪:8.0克 纖維素:1.0克 鹽:2.27克 |
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