2010年就快要過去了，我還有幾天年假沒休完,，不想出遠門了,，就在家過幾天豬一樣的幸福生活吧。每天窩在沙發(fā)里,，以一天一本的速度,，沒日沒夜地看小說《藏地密碼》。突然想起,，今天是冬至,，也是我結(jié)婚14周年的紀念日，趁我老公在家,，老夫老妻一起動手,，在冬至這天的中午吃上了現(xiàn)包的餃子，夠奢侈吧,。

原料：大白菜,、雪菜、香菇,、豆制品

做法：

1. 將大白菜洗凈剁碎,，灑上鹽腌半小時；干香菇提前泡發(fā),；雪菜用清水浸泡幾小時去除咸味,。

2. 用紗布把大白菜腌出的水擠干，其它原料切碎后拌在一起,。調(diào)入植物油和香油,。根據(jù)雪菜的咸度,，加入少量鹽或不加鹽（雪菜是咸的，白菜也用鹽腌過,，一般不用再加鹽）,。

3. 面粉加入溫水，揉成面團,，蓋上濕布餳半小時即可做劑,、搟皮、包餃子了,。