湖南省

                              湖南省茶業(yè)協(xié)會 伍崇岳

概況(2009年)

茶業(yè)基本情況

*以上數(shù)據(jù)以2008,、2009年度數(shù)據(jù)為準(zhǔn)。

產(chǎn)業(yè)政策

湖南省委,、省政府歷來重視全省茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,，自2001年下發(fā)湘政發(fā)【2001】30號《湖南省人民政府關(guān)于加快茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》以來，全省迎來了茶產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的良好契機(jī),，良種率提高,、茶園面積增長、生產(chǎn)加工技術(shù),、龍頭企業(yè)不斷成長,、品牌不斷涌現(xiàn),；至2006年湘政辦發(fā)【2006】34號《湖南省人民政府辦公廳關(guān)于進(jìn)一步加快茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》下發(fā)后,，全省茶產(chǎn)業(yè)的政策氛圍逐步形成，之后省直部門對茶產(chǎn)業(yè)的支持辦法和措施力度不斷加大,，長沙,、岳陽,、益陽、常德以及石門,、桃源,、沅陵、古丈,、安化,、平江、會同等茶葉主產(chǎn)市縣也相繼出臺有支持茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見性文件,。2007年以來,，在協(xié)會和社會各界的宣傳推動下，我省茶文化繁榮,、負(fù)有優(yōu)勢的黑茶不斷興起,，繼長沙市人民政府舉行兩屆星沙茶文化節(jié)以來，省人民政府于2008年10月專就黑茶舉行了“湖南省人民政府發(fā)展黑茶產(chǎn)業(yè)的座談會”并形成相關(guān)的會議紀(jì)要,，明確了目標(biāo),、任務(wù)、種苗基地,、茶葉基地,、龍頭企業(yè)、人才培訓(xùn),、品牌建設(shè)和加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)等幾個方面的政策措施,；2009年3月批準(zhǔn)成立茶祖神農(nóng)基金會，并決定于2009年4月10日以省人民政府名義舉行了“中華茶祖節(jié)暨及炎帝神農(nóng)茶祖大典”,、2009年10月以省人民政府名義舉辦“中國●湖南（益陽）黑茶文化節(jié)暨安化黑茶博覽會”,，有力地推動了湖南茶產(chǎn)業(yè)和安化黑茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。時下,，省里已成立以副省長徐明華為主任,、各相關(guān)職能廳局組成的的湖南省茶產(chǎn)業(yè)品牌工作領(lǐng)導(dǎo)小組，著手湘茶品牌的資源整合,、品牌打造和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)性調(diào)整,，同時省政府正積極準(zhǔn)備籌備召開新一屆的全省性茶業(yè)工作會議，并將出臺新的支持茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策性文件,。

茶葉生產(chǎn)

概況

（1）2008,、2009年茶葉生產(chǎn)情況：

2008年以來，是湖南茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新一輪高潮時期,，特別是受全國黑茶熱的影響,，新的業(yè)外投資不斷進(jìn)入茶產(chǎn)業(yè)，安化、桃江,、沅陵,、桃源、臨湘,、寧鄉(xiāng)等地茶園恢復(fù),、發(fā)展迅速，面積不斷增加,，良種化普遍,；新的黑茶生產(chǎn)、加工和禮品企業(yè)迅速涌現(xiàn),，技術(shù)改造,、設(shè)備更新加快，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)趨向多元,、優(yōu)化,，并帶動了整個茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展；資源整合與產(chǎn)業(yè)集聚態(tài)勢逐步形成,，綠茶,、紅茶、黑茶,、花茶,、深加工、出口等產(chǎn)業(yè)群體初趨雛形,；文化促動和品牌意識加強(qiáng),；茶葉生產(chǎn)加工結(jié)構(gòu)優(yōu)化，名優(yōu)特種茶和中高檔黑茶生產(chǎn)份量份額提高,，其產(chǎn)量,、產(chǎn)值進(jìn)一步增加。兩年來,，茶園面積增加近10萬畝,，全省茶園面積已達(dá)145萬畝；產(chǎn)量增加近萬噸,，全省茶葉產(chǎn)量突破11萬噸,；新建茶葉加工廠36家，更新改造和新上的清潔化,、自動化,、智能化先進(jìn)生產(chǎn)線18條。

（2）主要茶類及分布：綠茶主要在長沙,、岳陽,、平江,、湘陰、石門,、桃源,、沅陵,、會同,、慈利、安化,、古丈,、資興、郴縣,、寧鄉(xiāng)等地生產(chǎn),；紅茶分布在長沙、汨羅,、屈原,、湘鄉(xiāng)、邵陽,、新化,、安化等地生產(chǎn)；茉莉花茶分布在長沙,、攸縣,；黑茶分布在安化、臨湘,、桃江,、赫山等地生產(chǎn)；黃茶分布在岳陽君山區(qū),、云溪區(qū),、平江、寧鄉(xiāng)生產(chǎn),；特種茶分布在石門,、古丈、沅陵,、資興,、衡東、岳陽,、寧鄉(xiāng),、長沙、瀏陽,、芷江等地生產(chǎn),。

（3）特種茶生產(chǎn)情況：湖南既是茶類最豐富的省份,，也是特種茶種類生產(chǎn)加工最多的地區(qū)，除湖南獨(dú)具傳統(tǒng)優(yōu)勢的卷曲形毛尖,、針形特種茶外,，工藝造型茶、添加成分保健茶,、特定禮品茶,、紀(jì)念收藏茶（黑茶）、混合類茶以及非茶類茶等新型特種茶不斷興起,，在多方面滿足了國內(nèi)外市場需求的同時,，優(yōu)化了湖南茶產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)，擴(kuò)大了湘茶的國內(nèi)外市場,，提升了行業(yè)的整體效益,。全省傳統(tǒng)名優(yōu)特種茶產(chǎn)量、產(chǎn)值所占比率已從2007年的14.7%,、27%提升到16.7%和36%,；而中高檔內(nèi)銷黑茶占邊銷茶的比重快速升高，產(chǎn)量和產(chǎn)值已從2007年10%,、21%提升到2009年的35%和58%,；尤其是傳統(tǒng)和新型開發(fā)出來的各種特種茶在全省茶葉出口所占的比重越來越大，已成為湖南茶葉出口持續(xù)增長的核心部分,。

湖南省茶葉生產(chǎn)主要地區(qū)                    單位：噸,、公頃

湖南省茶葉生產(chǎn)十強(qiáng)縣                     單位：公頃、噸

 注：本表按茶園面積為序,。

茶葉加工

主要加工企業(yè)及其分布：

湖南茶葉加工企業(yè)分為加工拼配原料為主型、加工成自有品牌產(chǎn)品型,、加工出口型,、生產(chǎn)加工經(jīng)營出口綜合型四類。加工拼配原料為主型企業(yè)包括湖南省三益茶業(yè)有限公司,、桃源湘北茶業(yè)有限公司,、桃江天問茶業(yè)有限公司、湖南桃花源茶葉集團(tuán),、益陽星火茶業(yè)有限公司等主要分布在茶葉主產(chǎn)區(qū)常德,、益陽等市；加工成自有品牌產(chǎn)品型企業(yè)主要包括湖南猴王茶業(yè)有限公司,、湖南省怡清源茶業(yè)有限公司,、湖南省益陽茶廠有限公司、湖南省白沙溪茶廠有限責(zé)任公司,、湖南百里茶廊股份有限公司,、湖南金井茶業(yè)有限公司等，主要在長沙這一全省經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū),，加上黑茶加工中心益陽,；加工出口型企業(yè)包括湖南登凱貿(mào)易有限公司、桃江浩茗茶業(yè)有限公司,、湘潭大洋茶葉有限公司等,，分布在以長沙為中心的周邊交通方便區(qū)域；生產(chǎn)加工經(jīng)營出口綜合型企業(yè)包括湖南省茶業(yè)有限公司以及湖南中茶茶業(yè)有限公司,，具有行業(yè)龍頭地位,，總部集中在長沙。

茶葉加工業(yè)情況變化：

湖南茶葉加工技術(shù)歷史悠久,，茶葉加工工藝獨(dú)具特色,。在茶葉加工業(yè)隨市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要進(jìn)入規(guī)模化,、規(guī)范化的時期,，湖南茶葉加工業(yè)正逐漸走出傳統(tǒng)的局限與制約,，迎來了新的一場革命，憑依湖南不斷提高的茶葉科技水平,，全省茶葉加工技術(shù)與機(jī)械已經(jīng)過多次的更新?lián)Q代,，加工設(shè)備技術(shù)水平也有了大幅提升，除部分特種茶外,，茶葉的初,、精制加工基本上實現(xiàn)了機(jī)械化。近年來,，隨著具有代表意義的猴王小包裝全自動化生產(chǎn)線,、湘豐量身打造的全國首條萬噸級綠茶初精制包裝自動化流水線、益陽茶廠茯磚茶連續(xù)化生產(chǎn)線和省公司湘茶科技園現(xiàn)代化生產(chǎn)線等的相繼投產(chǎn),，標(biāo)志著湖南茶葉加工業(yè)正全面在朝“清潔化,、連續(xù)化、自動化,、智能化”方向發(fā)展和轉(zhuǎn)變,，突顯出湖南茶葉加工業(yè)的新優(yōu)勢,。

茶葉加工龍頭企業(yè)（具體見下表）

湖南省主要茶葉加工企業(yè)                   單位：萬元,、噸 、公頃,、噸/年

茶葉市場

2008,、2009年茶葉市場情況：

湖南茶葉傳統(tǒng)市場包括三大塊,，即出口,、邊銷,、內(nèi)銷,。近年來,，我省茶葉出口增長較快,，主要是新品類和特種茶產(chǎn)品市場的拓展和發(fā)達(dá)國家市場的深度進(jìn)入帶來的增長,，加上日本,、韓國,、俄羅斯,、蒙古等地磚茶,、黑茶出口市場的開發(fā)，湖南茶葉已出口到西歐,、中歐,、獨(dú)聯(lián)體、中亞,、北美,、北非、東南亞和澳洲56個國家和地區(qū),，2008年出口量2.1萬噸,、創(chuàng)匯5950萬美金，2009年出口量1.9萬噸,、創(chuàng)匯6000萬美金,；邊銷是湖南茶葉傳統(tǒng)市場，計劃經(jīng)濟(jì)年代,，我省供應(yīng)新疆,、青海、甘肅,、內(nèi)蒙,、西藏少數(shù)民族地區(qū)每年達(dá)2.5萬噸，隨著交通的改善和人民生活水平的提高,，視茶如命的邊疆少數(shù)民族生活習(xí)好有所變化,，紅茶、綠茶等產(chǎn)品逐步進(jìn)入當(dāng)?shù)厥袌霾⒈徊糠窒M(fèi)者接受,，磚茶一統(tǒng)的局面有了一些改變,，但仍以磚茶為主，2008年,、2009年全省銷往這些地區(qū)的磚茶近2萬噸,；雖然數(shù)量與原來比較有所減少，但由于黑茶保健價值獲得廣州,、上海,、北京等廣大內(nèi)陸消費(fèi)者認(rèn)同而掀起的黑茶熱，使得原生產(chǎn)邊銷茶的企業(yè),，同時生產(chǎn)適于都市消費(fèi)特點的中高端黑茶,，改變了湖南茶葉內(nèi)銷的結(jié)構(gòu)，安化黑茶和在東北,、西北,、華北享有盛譽(yù)的猴王花茶一道成為了湖南茶葉在全國內(nèi)銷市場典型代表，加上湖南名優(yōu)特種茶的銷售和提供給各口岸公司出口茶原料，每年內(nèi)銷茶葉接近4萬噸,；我省飲茶習(xí)俗普遍,，但以本省綠茶為主，尤其是名優(yōu)茶,、品牌茶更是省內(nèi)消費(fèi)的主要茶類,，每年約消費(fèi)2.5萬噸，全省茶葉零售和終端消費(fèi)各類茶葉30億元,，并且消費(fèi)量和消費(fèi)額都在逐年快速增長,。

主要茶葉市場及分布：

位于長沙市的湖南茶城、長沙茶市和位于岳陽市的中南茶市是我省較早的茶葉市場,，近年來隨著全省茶產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展,、省內(nèi)消費(fèi)快速增長，茶葉主產(chǎn)區(qū)市場建設(shè)興起,，2007年位于衡陽市中心的雁城茶都建成,，2008年起點高、投資大,、標(biāo)準(zhǔn)化的益陽茶業(yè)大市場正式開業(yè),，2009年常德財富廣場茶葉市場招商運(yùn)營。

湖南省茶葉貿(mào)易及出口企業(yè)                   單位：億元,、萬噸

注：本表以2009年銷售額排序

湖南省主要茶葉批發(fā)市場                       單位：噸,、億元、萬平方米 

注：本表以市場面積排序

茶葉消費(fèi)

茶文化

包括當(dāng)?shù)夭枵箷?、茶文化交流活動等（文字?jǐn)⑹觯?/P>

湖南省知名茶館              單位：個、平方米,、萬元

注：本表以營業(yè)面積排序

地方茶特色（千兩茶歷史淵源,、或者特殊的加工工藝,、現(xiàn)狀等）也可以您自己定主題反應(yīng)當(dāng)?shù)靥厣?500字左右

大事記 （10條）