記者手記：



　　作為福鼎茶產(chǎn)業(yè)的先行者,，“品品香”茶業(yè)必在閩東茶業(yè)的發(fā)展史上留下濃重的一筆。
 

    十年前,，她還只是福鼎市一家小小的茶葉加工廠,，生產(chǎn)毛茶，為他人做嫁衣,，掙取微薄的加工費(fèi),。



　　如今的她已成為一家集茶葉種植、加工,、銷售,、科研及出口為一體的省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。年產(chǎn)值達(dá)到1.2億元,，年實現(xiàn)利稅1015萬元,。



　　近年來，她還走出福鼎,，在北京,、上海、廣州等大中城市設(shè)立品牌專賣店及專柜,，實現(xiàn)自主出口美國,、韓國、加拿大,、日本及歐盟等國家,。



　　十年間，她獲得多項榮譽(yù)：福建省著名商標(biāo),、省級重點(diǎn)龍頭企業(yè),、國家級農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范基地,、中國名牌農(nóng)產(chǎn)品等一系列耀眼的光環(huán)加在了她的身上，但她卻從不因此而停下前進(jìn)的腳步,。



　　“品品香”茶葉十年磨一劍,，以科技推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展，將品茶之道融入企業(yè)經(jīng)營,，成就了一段茶商傳奇,。



　　起步：單騎闖華北



　　“品品香”茶品牌從無到有，從默默無聞到一鳴驚人,，從一個不知名的茶葉加工廠到如今的福鼎茶產(chǎn)業(yè)領(lǐng)頭羊,，所有的這些與公司的掌舵人董事長林健
是分不開的。林健原是福鼎白琳翠郊村的一名小學(xué)教師,。林健所屬學(xué)校的后山有一片隸屬學(xué)校的茶園,，在征得校長認(rèn)可后,，林健將茶園承包下來,。隨后的一年里，林
健精心管理茶園,，把采摘的茶葉賣給集體茶廠,，一個月下來，林健為自己賺到了幾十元的收入,，而當(dāng)時教師的工資僅36元,。



　　初嘗甜頭的林健開始有了自己的理想。1992年,，24歲的林健辭去了教師之職,，辦起了茶廠?！白畛跎庾龅煤芎唵?，將農(nóng)民種植的茶葉收購來，
進(jìn)行初加工,，再賣給集體茶廠,，從中賺取差價?！笨烧?dāng)林健生意做得得心應(yīng)手時,，趕上了計劃經(jīng)濟(jì)向市場經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)軌時期，集體茶廠紛紛倒閉,，與林健長期合作的集
體茶廠因欠下了幾百萬元的債務(wù)也瀕臨倒閉,，其中還包括林健的5萬元貨款。眼看著5萬元貨款追債困難,，生意的門路也斷了,，出路在哪里?經(jīng)過幾天幾夜的苦思冥
想,，林健終于為自己找到了出路。



　　“當(dāng)時我想,，我把茶葉賣給集體茶廠,，集體茶廠又把茶葉轉(zhuǎn)賣到東北、華北,，為什么我自己不直接到華北,、東北去?”林健回憶道。林健馬上開始實施
這個想法,，帶著400公斤茶葉趕到福州加工成茉莉花茶,，然后只身踏上了北上之路。萬事開頭難,。初到京城,，東西南北都分不清，而且當(dāng)時的北京市場,，已有不少
茶商捷足先登,，林健初來乍到，根本沒人理會他,，幾百斤茶葉一斤也沒有推銷出去,。眼看著日子一天天過去，林健急地如熱鍋上的螞蟻,。關(guān)鍵時刻,，他突然想起了
“農(nóng)村包圍城市”這句名言。北京的茶葉公司以前都是河北,、山西農(nóng)村前來搞批發(fā)的,，何不直接到那些地方去!正是這個一閃而過的點(diǎn)子竟成了林健人生的轉(zhuǎn)折點(diǎn)。



　　在接下來的日子里,，滄州,、承德、保定,，城里,、郊區(qū)，都留下了林健奔忙的足跡和叫賣的聲音,。不到1個月的時間,，400公斤茶葉賣完了，不僅給林
健帶來1萬多元的利潤,，還積累了客戶,，開拓了銷售渠道。手中有了資本，林健開始從其他茶農(nóng)那里收購茶葉,，做起了代銷生意,。憑著貨真價實，林健“攻下”了不
少的市場,。漸漸地,，他在天津、北京都有了一些大客戶,。1997年,，馬連道京馬茶葉批發(fā)市場開張，林健成了其中的第一批茶商,。有了前幾年跑業(yè)務(wù)打下的客戶基
礎(chǔ),，品品香的批發(fā)部一開業(yè)，生意紅火,，這為林健日后創(chuàng)業(yè)積累了資本,。



　　筑基：建立自己的茶業(yè)基地



　　隨著國內(nèi)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，京閩,、新京馬等幾大茶葉市場相繼開業(yè),，包括寧德籍茶商在內(nèi)的全國各地茶商紛紛進(jìn)駐馬連道，競爭日趨激烈,。但不管市場如
何變化,，林健一直堅持“質(zhì)量興企,，品牌立業(yè)”的經(jīng)營理念,。多年從業(yè)經(jīng)驗，讓林健意識到要加工出好品質(zhì)的茶葉,，必須有高質(zhì)量的原料;要確保原料優(yōu)質(zhì),，就必須
擁有自己的茶葉基地。



　　1999年,，林健決定要建立“品品香”有機(jī)茶基地,，滿足市場需求，把健康帶給大家,。而擺在他面前的卻有三個難題：建基地需要投資上百萬元,，資
金缺口大;地理、氣候條件和山場規(guī)模適宜建立有機(jī)茶基地的茶山還沒有著落;公司缺乏有機(jī)茶栽培管理的技術(shù)人才,。面對困難,，林健并未退縮，依靠自己平時打下
的信譽(yù),，經(jīng)過多方籌借,，終于湊齊了資金。為了尋找適合建立有機(jī)茶基地的茶山，他帶領(lǐng)公司員工翻過了一個又一個山頭,。夏去冬來,，不知磨破了多少腳皮，磨破了
多少嘴皮,，終于找到了管陽鎮(zhèn)文洋村的一片廣闊茶山,。之后，林健又馬不停蹄地尋找茶葉專家,，為他解決技術(shù)和種苗問題,，靠真誠打動了中國茶葉研究所有機(jī)茶中心
的專家，同時與福建茶葉研究所建立合作關(guān)系,，引進(jìn)了優(yōu)良新品種,。



　　在建立起自己的有機(jī)茶基地后，林健又在基地里實施“公司+基地+農(nóng)戶”的形式,，擴(kuò)大有機(jī)茶基地規(guī)模,，推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展,，帶動
茶農(nóng)共同致富,。他開始四處尋找生態(tài)環(huán)境好的茶園，挨家挨戶宣傳動員,，向茶農(nóng)講清種植有機(jī)茶的好處,，免費(fèi)發(fā)給肥料。同時鄭重承諾,，簽下訂單的茶農(nóng)所生產(chǎn)的茶
青,，在供大于求時按最低保護(hù)價由公司包收購，達(dá)到有機(jī)茶標(biāo)準(zhǔn)的還給15%補(bǔ)助,。經(jīng)過一段時間的運(yùn)行,，這種新興的模式獲得了巨大的成功，而這一模式,，在如今
已被茶業(yè)企業(yè)廣泛運(yùn)用,。



　　2001年，林健擁有了4個基地1000多畝茶園,，這些茶園全部施有機(jī)肥,，采用人工鋤草，不使用任何化肥,、農(nóng)藥,。為了繼續(xù)保持優(yōu)勢，林健還在
廣西橫縣建立了200多畝的有機(jī)茉莉花基地,。之后,，“品品香”牌福鼎白茶取得“中國名牌農(nóng)產(chǎn)品”稱號,，成為該省第二個國家級茶葉品牌。



　　經(jīng)營： 打造品牌文化



　　2003年以前,，閩東的白茶缺乏品牌效應(yīng),，只能掙取微簿的加工費(fèi)。林健意識到如果再繼續(xù)“為他人做嫁衣”,，白茶就走不出國門,，公司效益上不去，茶農(nóng)生活無法改變,。于是他刻意將“品品香”個性品牌與福鼎白茶公共品牌有機(jī)結(jié)合,，立志打造中國白茶第一品牌。



　　“質(zhì)量放心,，誠信經(jīng)營”是林健始終堅持的宗旨,。林健明白，要想讓自己的茶葉在市場上暢銷,，必須打響自己的品牌,，而做品牌首先要保證產(chǎn)品的質(zhì)
量。質(zhì)量管理是企業(yè)的命脈,。有了好的原料,，沒有精致的加工技術(shù)和嚴(yán)格的質(zhì)量管理，照樣生產(chǎn)不出好品質(zhì)的產(chǎn)品,。林健本著“科技,、人才、合作,、服務(wù)”的經(jīng)營理
念,，以“綠色、健康,、和諧,、發(fā)展”為目標(biāo)，強(qiáng)化質(zhì)量管理意識,，健全質(zhì)量管理體系，完善企業(yè)規(guī)章制度,，嚴(yán)格實施規(guī)范化管理制度,，將ISO9001落www.puercn.com實在行動
中。茶葉的季節(jié)性強(qiáng),，且特別嬌嫩,，任何一個環(huán)節(jié)的紕漏都會造成產(chǎn)品質(zhì)量的降低。林健要求基地管理人員切實為茶農(nóng)做好產(chǎn)前,、產(chǎn)中,、產(chǎn)后的質(zhì)量指導(dǎo)和服務(wù)工
作。要求各部門狠抓內(nèi)部管理，將管理滲透到每一個細(xì)節(jié),，每一個步驟,。為強(qiáng)化精加工質(zhì)量管理，公司加強(qiáng)對各分廠,、各工序的質(zhì)量指導(dǎo),。從原料的采購、檢驗,、毛
茶初制,、精細(xì)加工、揀剔,，到半成品,、成品檢驗測試，再到茶葉包裝,、驗收,、出廠檢驗等，實行層層把關(guān),，道道關(guān)口都有專人負(fù)責(zé),。



　　要打響“品品香”品牌，僅僅靠規(guī)范化管理還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,。林健先后引進(jìn)了現(xiàn)代化的茶葉加工設(shè)備,，讓公司擁有最先進(jìn)的出口茶葉清潔凈化加工流水線;
及時引進(jìn)技術(shù)過硬、資質(zhì)深厚的技術(shù)團(tuán)隊,。他一方面聘請擁有幾十年茶葉加工經(jīng)驗的當(dāng)?shù)乩霞紟?，一方面與福建農(nóng)林大學(xué)等高校合作，引進(jìn)先進(jìn)的茶葉生產(chǎn)與加工技
術(shù),，將茶葉生產(chǎn)的傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代化科學(xué)技術(shù)有機(jī)結(jié)合,，有效提高了產(chǎn)品質(zhì)量。為了使“品品香”品牌立于不敗之地,，先后成立了福鼎市科健白茶研究所,、福建(寧
德)茶行業(yè)星火技術(shù)創(chuàng)新中心，持續(xù)開展福鼎白茶品質(zhì)跟蹤和新產(chǎn)品的開發(fā)研究,。



　　“一口為喝,，三口為品，茶葉是讓人來品的,，而好茶經(jīng)得起品,，且越品越香?！边@是林健經(jīng)常掛在嘴邊的一句話,?！岸嗄甑慕?jīng)營經(jīng)驗告訴他，一個品牌
要發(fā)展壯大,，光有質(zhì)量保證還不夠,，特別是茶業(yè)這種歷史悠久，文化濃厚的行業(yè),，必須擁有自己特色的品牌文化,，并通過各種渠道將品牌文化與經(jīng)營理念推銷出去，
得到消費(fèi)者的認(rèn)同和支持,。為此,，林健堅持用“品于醇，感于心”的品牌文化內(nèi)涵和“清純素雅近自然,，綠色和諧更健康”的質(zhì)量意識,。在新品牌進(jìn)入市場的初期，
以統(tǒng)一品牌模式推出,，集中力量重點(diǎn)宣傳,，迅速擴(kuò)大“品品香”品牌的知名度，在消費(fèi)者心目中形成著重塑造的“品品香”這一品牌的整體形象,。



　　近年來,，“品品香”茶業(yè)注重對福鼎茶葉深厚文化底蘊(yùn)的挖掘，通過打造“名山,、名茶,、名牌，太姥山,、大白茶,、品品香”，極力宣傳福鼎白茶的歷史
文化和其特有的保健功效,，以進(jìn)一步提升福鼎白茶及“品品香”的品牌形象,，“品于醇而感于心”，講究的是從茶的口感領(lǐng)悟茶文化的內(nèi)涵,，體現(xiàn)的則是“品品香,，
更健康”的經(jīng)營理念。加之隨著國家重點(diǎn)風(fēng)景名勝區(qū)太姥山旅游事業(yè)的發(fā)展,，“品品香”系列茶葉的產(chǎn)品知名度和市場占有率不斷提升,，生產(chǎn)規(guī)模也不斷擴(kuò)大，生產(chǎn)
效益不斷提高,，爭取成為閩東出口太姥綠茶、福鼎大白茶,、茉莉花茶第一企業(yè),，力求打造中國白茶第一品牌,，并通過提高茶葉生產(chǎn)科技水平，進(jìn)一步加強(qiáng)福鼎大白茶
的品牌文化建設(shè)和質(zhì)量管理,，爭創(chuàng)中國名牌產(chǎn)品,，確保其長久造福于民。

　　“品品香”所開創(chuàng)的“公司+基地+農(nóng)戶”的模式,，改變了以往茶企業(yè)與茶農(nóng)之間單一的收購關(guān)系,，通過茶業(yè)基地這個載體，與農(nóng)戶簽訂合同,，以科學(xué)的方法指
導(dǎo)基地內(nèi)的農(nóng)戶進(jìn)行有計劃成規(guī)模的種植,，并對茶葉進(jìn)行統(tǒng)一收購。此舉不僅穩(wěn)定了有機(jī)茶的產(chǎn)量,，還保障了基地內(nèi)茶農(nóng)的收入,。目前，“品品香”共帶動了各鄉(xiāng)鎮(zhèn)
21560戶農(nóng)戶建立2.5萬畝無公害茶葉基地,?！肮?基地+農(nóng)戶”的模式擴(kuò)大了有機(jī)茶基地規(guī)模，推進(jìn)了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化,，并在促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展和帶動茶農(nóng)共
同富裕方面起到了重要作用,。如今，這種模式已被各地茶企業(yè)廣泛運(yùn)用,。



　　在采訪中,，記者了解到，近年來,，馬連道茶葉市場已出現(xiàn)疲軟的狀況,，而“品品香”的產(chǎn)量和銷售額卻在逐年增長。10年時間,，“品品香”茶業(yè)飛速
發(fā)展,，成為一家集茶葉種植、加工,、銷售,、科研及出口為一體的省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，并一躍成為全國茶業(yè)行業(yè)百強(qiáng)企業(yè),，這讓所有“品品香”人對企業(yè)前
景的信心更加篤定,。