大米粥小米粥 誰是養(yǎng)胃達人

       北方人的生活習(xí)慣中,，每天必不可少的就是這喝粥了，大米粥,、小米粥,、玉米粥、綠豆粥,、八寶粥,，每天換著花樣的喝，真可謂是全面粥道,。不過,，只這喝粥二字也要講究個學(xué)問，要說小米粥是養(yǎng)胃的,，可這養(yǎng)胃不一定適合每一個人,，下面我們就看看這個有什么區(qū)別吧！

情景模擬——大米粥,、小米粥 誰才是養(yǎng)胃達人

       五一剛過,，小劉可謂是大飽口福啊,！不過這個胃也是承受了不小的折磨,，這不這兩天胃疼了！小劉就琢磨著還是每天老老實實的待在家里邊喝粥吧,！不是都說這小米粥養(yǎng)胃么,，那我就天天喝吧！再就那么點兒咸菜,，總會讓人想起小時候生病了,，媽媽在家照顧的場景，多么熟悉溫暖,！

       不過喝了兩天感覺著這胃也沒怎么好,，這是怎么回事呀？小劉就想：我都這么老實了,，天天喝粥,！難道還是不行么,？于是小劉就開始查閱資料，突然發(fā)現(xiàn)原來喝粥是這么有學(xué)問的一件事,！這到底是有什么學(xué)問呢？讓咱們來看一看吧,！

營養(yǎng)價值對比

       大米：又名粳米,，味甘性平，具有補中益氣,、健脾和胃,、除煩渴的功效。

       小米：又名粟米,，味甘性平,，有健脾和胃的作用。

適用人群對比

       大米：相較于小米來說性偏涼,，所以胃暖的人比較適合喝大米粥用來養(yǎng)胃,。

       小米：適用于脾胃虛熱、反胃嘔吐,、腹瀉及產(chǎn)后,、病后體虛者食用。但小米屬熱性食品,，如果胃熱就不要多喝,，但多數(shù)人喝小米粥是有養(yǎng)胃作用的。

熱量對比（每100克的熱量）

       大米：346.00千卡

       小米：358.00千卡

       從熱量上說小米粥要高一些,，所以想要減肥的人可以適當?shù)暮纫恍┐竺字唷?/p>

主要營養(yǎng)物質(zhì)對比

知識延伸

       大米粥：大米不同的烹調(diào)方法對血糖的影響不同,。等量大米煮成的干飯比稀飯對血糖的影響小。因此,，糖尿病患者進食干飯有利于控制血糖,。

       小米粥：對于老弱病人和產(chǎn)婦來說，小米粥可以說是最理想不過的滋補品,。尤其是小米熬粥時上面浮的一層細膩的黏稠物,，俗稱為“米油”，營養(yǎng)極為豐富,，滋補力最強,。另外，在中國還有四大名米,，分別為山東金鄉(xiāng)縣的金米,、章丘縣的龍山米，河北蔚縣的桃花米和山西的沁縣的沁州黃,。

       看呀,喝粥都有這么多的學(xué)問,，要講究因人而異,，所以為了您的胃好還是不要盲目的喝粥啦！

       最后在為您獻上幾款美味可口的粥來供您參考,，挑一款試著做一下吧,！

金槍魚雜蔬小米粥	銀耳雪梨小米粥	蛋黃小米粥	紅棗小米粥
蛤蜊大米粥	鮮貝大米粥	紅棗紅薯大米粥	薄荷大米粥

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