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番茄豆腐
材料：西紅柿、豆腐,、蔥,、姜、番茄醬,、鹽,、糖、雞精
做法：1,、豆腐切塊,。西紅柿切塊。豆腐可一切的厚一點(diǎn)。
做法：2,、姜剁碎,、蔥切粒。
做法：3,、平底鍋內(nèi)倒一些油,，油溫后放入豆腐開始慢煎。
做法：4,、直到雙面煎黃后,，取出。
做法：5,、鍋內(nèi)不用再倒油,，放入西紅柿塊和蔥姜沫。翻炒,。
做法：6,、炒出紅湯后放入鹽和糖還有番茄醬，倒入一點(diǎn)清水,，開小火,，邊熬邊攪。
做法：7,、最后將煎好的豆腐放進(jìn)鍋內(nèi),。收汁。再調(diào)一調(diào)味道,，放一點(diǎn)雞精,，就可以了出鍋了。
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