近日,，由經(jīng)濟(jì)觀察報(bào)調(diào)查新聞部記者朱文強(qiáng)發(fā)微博稱：有央視員工爆料,，現(xiàn)在的果凍和酸奶存在很嚴(yán)重的食品安全問(wèn)題，“以后你們誰(shuí)也別吃果凍和酸奶了”,，“哪天你們?nèi)恿穗p破皮鞋,，轉(zhuǎn)眼就進(jìn)你們肚子了”。

此消息一出，立刻被網(wǎng)友迅速轉(zhuǎn)載,，人們紛紛表示：再也不給家人買果凍和老酸奶當(dāng)零食了！

那么,，破皮鞋真的能被加工再利用，參與制作老酸奶或者果凍嗎,？

正方：果凍,、老酸奶這些深受老百姓歡迎的食品居然也曝出了如此讓人反胃的質(zhì)量問(wèn)題，我們選擇零食的時(shí)候需要慎重,。

反方：這則消息目前仍然沒(méi)有得到證實(shí)，可靠性有待商榷,，我認(rèn)為正規(guī)品牌的果凍,、老酸奶應(yīng)該還是值得信賴的,。

那么,，皮鞋當(dāng)中真的能提煉出制作老酸奶和果凍的配料嗎,？它們對(duì)我們的健康會(huì)有什么樣的危害呢,？

皮鞋和老酸奶有什么共同點(diǎn),？答案是：它們兩者當(dāng)中都含有明膠。

在我們的日常生活中,，明膠的用途十分廣泛：作為安全可靠的食品添加劑,，它常常被用于制作肉凍、罐頭,、糖果、冰淇淋,、火腿腸,、皮凍,、碳酸飲料等,；用作藥品生產(chǎn)時(shí)，明膠主要用于軟硬膠囊,、片劑糖衣的原材料,；而在工業(yè)上，明膠的用途更加廣泛,。而皮鞋生產(chǎn)過(guò)程中需要大量的明膠為其定型,。

由此可見(jiàn)，一旦一些無(wú)良商家動(dòng)了點(diǎn)歪腦筋,，就可以從廢舊的皮鞋中提煉出工業(yè)明膠用于制作生產(chǎn)食品！

正是由于明膠的應(yīng)用十分廣泛，因此國(guó)家對(duì)食用和醫(yī)用明膠的制造有著嚴(yán)格的規(guī)定,，要求必須要用新鮮的、經(jīng)過(guò)嚴(yán)格檢疫的,、沒(méi)有經(jīng)過(guò)任何化學(xué)處理的動(dòng)物骨骼或原皮加工,，而且必須用全封閉的流水線進(jìn)行烘干和粉碎,，以保證明進(jìn)入老百姓口中的明膠是安全的。

從廢舊皮鞋中提取出的是工業(yè)明膠，它不符合食用明膠的安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),，缺乏國(guó)家的有效監(jiān)管之后，可以想象它對(duì)人群的健康是有很大的危害的,。

病原菌的感染

廢料加工地臟亂差,、廢料加工者衛(wèi)生習(xí)慣差，如此提煉出來(lái)的明膠食用后可以導(dǎo)致很多傳染性疾病的發(fā)生,，輕者可導(dǎo)致腹瀉,，重者可導(dǎo)致食物中毒等嚴(yán)重危害健康的事件發(fā)生。

過(guò)敏性疾病的發(fā)生

經(jīng)過(guò)如此生產(chǎn)的明膠制品中含有大量的致敏原,，可以導(dǎo)致各種過(guò)敏性疾病的發(fā)生，可表現(xiàn)為皮疹,、皮膚瘙癢脫屑并可有色素沉著、肢體浮腫,，全身乏力、惡心,、腹瀉,、腹痛等,。

有害礦物質(zhì)的沉積

皮鞋生產(chǎn)過(guò)程中會(huì)使用對(duì)人體有害的礦物質(zhì),，比如鉻,、砷、鎳等等,，一旦食用后，若沒(méi)有及時(shí)排除,，急性期可以導(dǎo)致腎臟和肝臟受損,惡心,胃腸道刺激,胃潰瘍,痙攣甚至死亡,，慢性損害可以造成許多種類的癌癥的發(fā)生。

嚴(yán)重影響孩子成長(zhǎng)

由于果凍的消費(fèi)人群主要集中在幼兒或者青少年,，大量攝入此類含有工業(yè)原料的食物，長(zhǎng)期在體內(nèi)蓄積,，將嚴(yán)重影響孩子的生長(zhǎng)發(fā)育，表現(xiàn)為智力發(fā)育遲緩,、食欲下降、免疫力降低等等,?？梢?jiàn),，它將嚴(yán)重影響下一代的健康成長(zhǎng),！

無(wú)良商家的歪腦筋,，帶來(lái)的是對(duì)于他們的短期利益,，卻讓無(wú)辜的人付出了損害健康的代價(jià)！