油條,、燒餅是我國傳統(tǒng)早餐,豆?jié){油條,、稀飯燒餅都是非常典型的搭配。很多早餐店大多也經(jīng)營這些,。時間寬裕的就坐在小攤上慢慢享受,時間緊迫的,一手拿豆?jié){或稀飯,一手拿油條或燒餅,邊走邊吃,。

油條、燒餅類早餐大多經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,且味道不錯,深受人們的喜愛,。然而,油條屬油炸食品,熱量比較高,且大多數(shù)炸油條的油是反復(fù)加熱的油,含有一定量的反式脂肪酸,不利身體健康,。燒餅雖然表面上不油光,但含油量卻不少。因?yàn)闊灥南闼挚煽?全是因?yàn)橹谱鲿r加了很多油,。一個燒餅的熱量大約是230～250卡,其中約25%的熱量來自脂肪,。

因此,對于這樣高熱量、高脂肪的早餐應(yīng)少吃,一般一星期不超過2次,而且當(dāng)天的午,、晚餐必須盡量清淡,不要再吃炸,、煎、炒的食物,。另外,油條燒餅早餐族缺乏蛋白質(zhì)和維生素的補(bǔ)充,。因此,在吃早餐的時候,最好能加一個水果。

值得注意的是,燒餅上撒的芝麻通常無法嚼細(xì),吞下肚以后,芝麻粘在胃壁上,可能造成胃發(fā)炎,吃的時候請小心,。