■ 藍青
芹菜 芹菜含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，能增強胃腸蠕動,，有很好的通便作用,，能幫助排除腸道中多余的脂肪。研究證實,，經(jīng)常食用芹菜的人,，體內(nèi)膽固醇的含量顯著下降，而且還能明顯的降低血壓,。芹菜含有較多的粗纖維,。
大蒜 大蒜具有明顯的降血脂和預(yù)防動脈硬化的作用，并能有效防止血栓形成,。經(jīng)常食用大蒜,，能夠?qū)π难墚a(chǎn)生保護作用。大蒜又被稱為“藥用植物中的黃金”,。
茄子 茄子皮內(nèi)含有豐富的維生素P,，有顯著的降低血脂和膽固醇的功能。維生素P還可以增加毛細血管的彈性,，改善微循環(huán),，具有明顯的活血、通脈功能,。此外,，茄子中還含有大量的皂草甙，也能降低血液中的膽固醇,。
苦瓜 苦瓜含有較多的苦瓜皂甙,，可刺激胰島素釋放，有非常明顯的降血糖作用，苦瓜中維生素B1,、維生素C和多種礦物質(zhì)的含量都比較豐富,，能調(diào)節(jié)血脂、提高機體免疫力的作用,，又有“植物胰島素”的美稱,。
菜花 菜花有白、綠兩種,，綠色的也叫西蘭花,。兩者的營養(yǎng)價值基本相同，菜花熱量低,，食物纖維含量很高,，還含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，因此它又被稱為“天賜的良藥”,。菜花含類黃酮較多,。而類黃酮是一種良好的血管清理劑，能有效的清除血管上沉積的膽固醇,，還能防止血小板的凝集,，減少心臟病的發(fā)生。
辣椒 辣椒含維生素C的比例在所有食物中最高,。維生素C可以改善機體微循環(huán),，減低毛細血管脆性，同時維生素C還能夠降低膽固醇的含量,，是一種天然的降脂食物,。但過量食用辣椒會刺激胃腸道粘膜，容易引發(fā)胃痛,、胃潰瘍等疾病,。此外，辣椒屬于大熱之品,，故中醫(yī)認(rèn)為高血壓患者應(yīng)慎用辣椒,。
以上是一些適合高血脂患者的高纖食物，但食物只能作為輔助治療,，而不能用來治療疾病,，所以不能忽視治療手段，患者可以通過咨詢醫(yī)生并且根據(jù)自身的癥狀選擇適合自己的藥物進行服用,。
|
