合適的食療方法,，有補(bǔ)益肝腎,，益氣養(yǎng)血,，明目增視的作用。下面介紹一些適合眼底黃斑的食療方法：

   （1）豬肝100-200克,，枸杞子50-100克,，加水共煮。勿過煮,，淡食,，食肝飲湯。補(bǔ)肝腎,，益精血,，可增強(qiáng)視力，改善視功能,。

   （2）枸杞子15克,，雞蛋2個(gè)，棗6個(gè)。同煮,，蛋熟去殼再煮片刻,，吃蛋飲湯,?？梢悦髂浚岣咭暳?。

   （3）羊肝粥：將羊肝60克,，去膜切片，加生蔥3根切碎,，油鍋炒片刻,。另用大米100克，加水煮至大米開花,，再放入羊肝煮熟,，早晚餐服之?？梢匝a(bǔ)肝明目,，輔助治療老年性黃斑變性，視物昏花模糊,。

   （4）女貞桑椹煎：將女貞子12克,，桑椹子15克，制首烏12克,，旱蓮草10克,。加水適量，水煎,，去渣取汁,，分3次服，加入適量白糖調(diào)味更佳,?？梢宰萄a(bǔ)肝腎，養(yǎng)血明目,。

   （5）八寶雞湯：黨參10克,，茯苓10克，炒白術(shù)10克,，炙甘草6克,，熟地15克，白芍10克,，當(dāng)歸15克,，川芎7.5克，用紗布袋將上8味藥裝好扎口，先用清水浸洗一下,。將豬肉250克,，肥母雞肉750克，洗凈,，雜骨250克洗凈打碎,。將豬肉、雞肉,、藥袋,、雜骨一同放入鍋中，加水適量,，用武火燒開,，打去浮沫，加入生姜,、蔥適量,，用文火燉至雞肉爛熟。撈出雞肉和豬肉,，待稍涼,，切成條塊，分裝碗內(nèi),，并摻入藥湯,，加鹽少許即成。能補(bǔ)氣養(yǎng)血,，適用于氣血兩虛之老年性黃斑變性,。

   （6）枸杞桃仁雞丁：將枸杞子90克擇后洗凈,，核桃仁150克用開水浸泡去皮,，嫩雞肉600克洗凈切成方丁，用鹽,、味精,、白砂糖、胡椒粉,、雞湯,、芝麻油、濕淀粉各適量兌成汁待用,。將去皮后的核桃仁用溫油炸透,，兌入枸杞子即起鍋瀝油。鍋燒熱注入豬油少許,，待油五成熱時(shí),，投入雞塊快速滑透,，倒入漏勺內(nèi)瀝油，鍋再置火上,，放50克熱油,，入姜、蔥,、蒜片少許稍煸后,，再投入雞丁，接著倒入汁,，速炒,，隨即投入核桃仁和枸杞子炒勻即成,。功能補(bǔ)氣養(yǎng)血,、滋肝益腎、明目健身,，可以治療氣血兩虛之老年性黃斑變性,，表現(xiàn)為視物昏花、神疲乏力,、咳嗽氣喘等癥,。

     眼底黃斑適合吃什么？北京國都醫(yī)院的專家提醒廣大患者：吃魚過量傷眼,。

  　中老年人多吃魚有助于預(yù)防老年性眼底黃斑退化和視網(wǎng)膜病變,，然而科學(xué)研究證明，吃魚能護(hù)眼,，但吃的太多對眼睛反而有害,。食魚量達(dá)到某一程度后，對眼底黃斑退化的預(yù)防作用不升反降,。專家指出,，從保護(hù)眼睛健康的角度看，最好是每周食魚一次,。