瘦身營養(yǎng)師建議肥胖癥患者在調(diào)配飲食時應(yīng)注意以下問題：
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    　(1) ,、每天總熱量不宜少于1200千卡。應(yīng)根據(jù)個人的具體情況,，按營肥胖癥養(yǎng)配餐方案計算每日總熱能和蛋白質(zhì),、脂肪,、糖類、礦物質(zhì),、維生素的攝取量,。 
   　 (2)、應(yīng)廣泛攝取各種食物,，變化愈多愈好，養(yǎng)成不偏食習(xí)慣,。不要采取禁食某一種食品的減肥方法，例如不吃蔬菜,、水果,、糧食，只吃肉類的辦法,。 
   　 (3)、絕對不要因貪嘴而破壞飲食減肥計劃,。 
   　 (4)、忌喝果汁,，盡量采用新鮮水果,、蔬菜,，因其富含纖維素，既可增加飽腹感,，又可防止便秘。
    　(5),、口味不可太咸，以免體內(nèi)水分滯留過多,。 
   　 (6),、烹調(diào)方法，以蒸,、煮、烤,、燉等少油法為宜。炒菜用的油,，必須按計劃中規(guī)定的量，因此不宜吃油炸食物及喝肉湯,。 
    　(7)、增加飲食中纖維素含量,，例如多選用糙米,、胚芽米,、麩皮面包及纖維素多的蔬菜、水果 ,。
    　(8),、用餐采用分食方法較好，以便正確控制份量,。

   　 可任意選擇的食品：清茶、淡咖啡(不加糖,、奶精)、檸檬,、泡菜、酸黃瓜,、辣椒,、胡椒,、五香粉,、醋,。
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   　 禁忌食品：嚴(yán)格限制糖果、酒類,、飲料,、甜點(diǎn),、罐頭制品、蜜餞食品等零食,。

   　 減肥食譜舉例：
    　早餐：豆?jié){250毫升，花卷50克,，煮雞蛋1個。 
   　 午餐：牛肉炒豆腐干(牛肉50克,、豆腐干75克)，炒小白菜(小白菜150克),，米飯80克,。
   　 晚餐：肉片香干炒芹菜(瘦肉50克,、芹菜100克、豆腐干50克),，米飯80克。
   　 全日用烹調(diào)油18克,。
   　 以上食譜全日蛋白質(zhì)74.5克，脂肪30克,，碳水化合物197.9克，總熱量(1463.2千卡)6122千焦,。 
     
   　 最后,，瘦身營養(yǎng)師強(qiáng)調(diào)減肥者一定要配合適量體育運(yùn)動,，減重期應(yīng)照常工作及勞動，不要休息,。