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九種常見病飲食有禁忌

 學海泛舟 2010-05-13
九種常見病飲食有禁忌
 

  感冒少吃湯圓

  感冒時忌吃寒涼,、油膩、粘滯等食品,,如生冷瓜果及冷飲,、油炸食品、年糕湯圓等,。因為感冒期間消化能力減弱,,這些食物會加重患者的胃腸負擔。應該多食熱粥,。熱粥有助于發(fā)汗,、散熱、祛風寒,,促進感冒治愈,,還可以起到保護胃黏膜的作用。

  胃病忌暴飲暴食

  暴飲暴食會使原有的胃病更為嚴重,。應忌煙,、酒、咖啡、濃茶,、碳酸性飲品(汽水),、酸辣等刺激性食物。此外,,胃病患者消化能力弱,,應忌食冷飲、雪糕,,以及硬韌,、粘滯的食物。宜食溫暖及軟爛食物,,吃時要細嚼慢咽,,這樣可促進唾液分泌,為食物消化,、吸收創(chuàng)造條件,。

  呼吸道疾病忌寒涼

  呼吸道疾病患者忌涼、辛辣之物,。應予易消化,、富營養(yǎng)的食品,多吃富含不飽和脂肪酸類的魚,。每日膳食中應有富含優(yōu)質蛋白質的食物,,如各種瘦肉及魚類等50~100克。

  冠心病少食紅燒肉

  冠心病與日常飲食密切相關,。紅燒肉因其含較高的飽和脂肪酸,、膽固醇會使血脂升高、血液黏稠度增高,,易于形成血栓,,所以冠心病患者要限食。宜食富含纖維素的食品,,如黃豆,、綠豆、蠶豆,、豌豆等豆類,,以及水果、蔬菜等,。

  青光眼忌大量飲水

  青光眼患者若在短時間內大量飲水,,會稀釋血液,使血漿滲透壓降低,,可使房水生成增加,,導致眼壓明顯升高,。牛奶、飲料也不宜一次性多喝,。要適當食用富含纖維素食物,,如各種粗糧及蔬菜、水果,。同時可適當食用赤小豆,、冬瓜、西瓜,、絲瓜等食物,,有利于降低眼壓。肝病忌酒

  酒精中含有的乙醛和乙醇兩種成分對肝臟傷害很大,,患有乙肝和肝硬化的人喝酒很容易導致其肝炎復發(fā),、肝功能衰竭,甚至發(fā)展為肝癌,。所以,,無論是酒精度數(shù)高的白酒還是度數(shù)低的啤酒抑或是有保健作用的紅酒,都不宜飲用,。對于乙肝,、肝硬化等肝病患者來說,,可經常食用萵筍,、竹筍、蘆筍,,有保肝防癌作用,,且具有消痰、利尿,、解毒等功效,。痛風忌喝肉湯

  痛風患者忌吃高嘌呤的食物,如動物內臟,、腦髓,、沙丁魚和各種肉湯、肉汁等,。多食用蔬菜,、水果、堅果,、牛奶等堿性食物,。對于痛風患者而言,多喝牛奶是一種不錯的選擇,,每日可飲250~500毫升,,以獲取人體所需的蛋白質,。

  膽道疾病忌動物內臟

  膽道疾病患者須限食含脂肪及膽固醇高的食物,如動物內臟,、肥肉,、腦髓、魚卵,、蛋黃,、烏賊魚等食品,因為脂肪能促使病變的膽囊收縮,,引起劇烈疼痛,。宜進食魚、蛋清,、瘦肉,、豆制品等低膽固醇食物,還可以多攝入一些富含纖維素的食物,,以促進腸蠕動,,排空大便,減少膽道疾病發(fā)作,。

  腫瘤患者遠離高脂肪食品

  腫瘤患者應少吃高脂肪食品,。適當多吃菌類食物。因為菌類食物可以喚醒免疫系統(tǒng),。日本科學家對菌類植物尤其是松茸進行了研究,,發(fā)現(xiàn)它們具有超強的抗輻射性能和很強的抗癌功能。靈芝,、蟲草,、蘑菇、木耳,、銀耳等菌類中藥或食品有著較好的保護免疫系統(tǒng)的功效,。

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