〖 用 法 〗： 佐食或當(dāng)點(diǎn)心食用,，不宜空腹食,，7天為一療程。

　　〖 作 用 〗： 健脾胃,，消食積,，散淤血。適用于食積停滯,、腹痛,、腹瀉、小兒乳食不消等,。

　　〖 評 注 〗： 山楂中有脂肪酶和山楂酸可促進(jìn)脂肪和蛋白質(zhì)的分解,；山楂煎劑對痢疾桿菌、變形桿菌,、大腸桿菌均有抗菌作用,，是治療胃腸道疾病的佳品。但山楂屬酸性食品,，此藥膳胃潰瘍患者不宜多食,；山楂有活血通瘀作用，孕婦不宜多食,。

　　附：其他相關(guān)食療方

　　1,、紅蘿卜水煎，加紅糖或加茶葉同煎,，治嬰兒單純性消化不良,。

　　2、扁豆花15至30克,，水煎加糖服,，治小兒消化不良。

　　3,、糯稻芽30克,，大麥芽30克，水煎服,，治食欲不振,，消化不良或食滯不化。

　　4,、胡椒粉1克,，敷臍部，用膠布固定，隔日換一次,，治小兒或成人消化不良,。

　　5、大麥芽,、谷芽各15克,，鴨腎一個，用線扎住兩頭,，同煮熟后去內(nèi)衣食之,，治小兒贏瘦、消化不良,。

　　6,、黨參粥：黨參20克，粳米50克,。先將粳米炒至黃黑色,，再與黨參同煮粥，煮好后飲用粥湯,。有補(bǔ)中氣,，和脾胃，除煩渴,，止泄瀉作用,。適用于脾虛泄瀉，消化不良,，慢性胃炎,，胃及十二指腸球部潰瘍等癥。