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營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)：咖喱蝦的味道非常棒,，告訴你一個(gè)做咖喱菜好吃的秘訣,，可以放酸奶、奶酪,，主要是起到一個(gè)乳化的作用,，做出來(lái)的咖喱會(huì)特別滴稠膩，特別滴香,；
咖喱蝦的做法如下：
功效：補(bǔ)鈣鐵鋅硒 益智補(bǔ)腦
原料：蝦,；
步驟與做法：
1、準(zhǔn)備材料,。
2,、蝦去泥線，整理干凈,；洋蔥切小塊；奶酪片切小塊；鍋中放適量油,；蝦入鍋炸,，炸至表面金黃，蝦殼脆脆的,；撈出瀝油,。
3、取適量炸蝦的油小火炒香洋蔥,，放咖喱粉拌炒,，炒香，蝦入鍋拌炒,，加清水適量,，蓋上鍋蓋大火煮開(kāi)。
4,、放適量鹽,，放酸奶適量，放奶酪片,，蓋上鍋蓋煮到湯汁稠膩,，出鍋前撒少許黑胡椒粉即可。
5,、小貼士：1,、蝦炸的時(shí)候可以稍稍側(cè)一下鍋?zhàn)樱@樣用油少哈2,、一定要炸到蝦殼脆脆的才好吃哦,。3、洋蔥記得用小火 慢炒,，炒香,。4、酸奶奶酪片量不用太多哈,，我放了差不多100ml酸奶,，一片奶酪。
6,、做咖喱菜好吃的秘訣：可以放酸奶,、奶酪，主要是起到一個(gè)乳化的作用,，做出來(lái)的咖喱會(huì)特別滴稠膩,，特別滴香哦！
7,、一大鍋,，吃到爽,！
8、味道相當(dāng)濃郁,。
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