農(nóng)超對(duì)接系列之一：

玩轉(zhuǎn)農(nóng)超對(duì)接先要弄懂規(guī)則

福來(lái)品牌營(yíng)銷顧問(wèn)機(jī)構(gòu)董事長(zhǎng) 婁向鵬

好事不一定好辦，不一定容易落到實(shí)處,，“農(nóng)超對(duì)接”就是這樣的好事,。

為什么要農(nóng)超對(duì)接？農(nóng)超對(duì)接解決的是什么問(wèn)題,？農(nóng)超對(duì)接的難點(diǎn)在哪里,？

農(nóng)超對(duì)接從根本上解決的是一家一戶分散的生產(chǎn)如何與越來(lái)越占主流的現(xiàn)代化商業(yè)流通業(yè)態(tài)相結(jié)合的問(wèn)題，而目前好事難辦的焦點(diǎn)也在這里,，農(nóng)戶和農(nóng)業(yè)合作社規(guī)模小,，產(chǎn)量和品種有限，產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)參差不齊,，管理理念和水平低,，與超市的要求以及與超市的實(shí)力和水平不在一個(gè)層級(jí)上。因此,，農(nóng)超對(duì)接,，是做大才能玩轉(zhuǎn)的游戲，農(nóng)超對(duì)接催促農(nóng)業(yè)企業(yè)快速成長(zhǎng),！

“對(duì)等”方能“對(duì)接”

在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下,，合作不是一方對(duì)一方的憐憫，只有對(duì)等互利的合作才能持久,。因此,，對(duì)等方能對(duì)接。

從2008年就開(kāi)始嘗試農(nóng)超對(duì)接的哈爾濱新興蔬菜加工有限公司張輝說(shuō),，一些大超市進(jìn)店門檻很高,，除非在當(dāng)?shù)匾?guī)模、名氣都較大,，否則很難有機(jī)會(huì)進(jìn)入大型超市,。

農(nóng)民、農(nóng)村合作社,、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)要設(shè)法讓自己快速長(zhǎng)大,，除了自我滾動(dòng)自我發(fā)展外，可以用龍頭企業(yè)牽頭整合的辦法,，抱團(tuán)打天下,；可以用爭(zhēng)取政府、銀行支持的辦法，在冷鏈貯運(yùn),、配送中心等關(guān)鍵點(diǎn)上投入,；甚至還可以引進(jìn)超市向產(chǎn)業(yè)鏈的上游投資，將田間發(fā)展成為超市自有品牌產(chǎn)品的直供基地,。

把農(nóng)超對(duì)接落到實(shí)處

要想實(shí)現(xiàn)農(nóng)超對(duì)接,，必須實(shí)實(shí)在在干一些實(shí)事。

一是,，必須上規(guī)模上品種,。如果規(guī)模很小、品種單一,，超市賣兩天沒(méi)了,，或者總賣一個(gè)品種，怎么行,？

二是,，有標(biāo)準(zhǔn)、上質(zhì)量,。超市賣東西,，不能一次一個(gè)樣，必須有標(biāo)準(zhǔn),，質(zhì)量始終如一,。這方面，基本的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)有,，就是“三品”一標(biāo)（無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品,、綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品和地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品）,。在標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量上,，從選品種到使用化肥農(nóng)藥，從采摘分級(jí)到包裝貯運(yùn),，再也不能隨心所欲了,，一定要有標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)范化運(yùn)作，這樣才能符合超市的要求,。除了“三品”一標(biāo),，還要建立企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，比較“IV”標(biāo)準(zhǔn),、產(chǎn)品分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)（大小、顏色,、允許瑕疵,、成熟度）、包裝規(guī)范等。這些工作,，許多農(nóng)業(yè)企業(yè)從觀念到操作,，差距很大，一定要升級(jí),。

三是,，建設(shè)品牌。農(nóng)超對(duì)接進(jìn)入超市不是一勞永逸,，在越來(lái)越多的農(nóng)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)農(nóng)超對(duì)接后,，品牌競(jìng)爭(zhēng)又將成為競(jìng)爭(zhēng)的主要著力點(diǎn)。

進(jìn)入大型超市投資大,、扣點(diǎn)高,、回款周期長(zhǎng)，加上經(jīng)常需要配合超市搞各種特價(jià),、促銷等活動(dòng),，做不好甚至?xí)r錢，因此,，農(nóng)產(chǎn)品更要品牌化,，提高產(chǎn)品的溢價(jià)能力。

四是,，培養(yǎng)鍛煉出一支專業(yè)的“農(nóng)超對(duì)接”隊(duì)伍,。“農(nóng)超對(duì)接”對(duì)于成天與土地打交道的農(nóng)民朋友和農(nóng)業(yè)企業(yè)來(lái)說(shuō)，是一項(xiàng)全新的工作,，要大膽引進(jìn)熟悉超市業(yè)務(wù)的專業(yè)人士,，吸引他們加入到企業(yè)中來(lái)，這是迅速提高農(nóng)超對(duì)接工作質(zhì)量的捷徑,。

比如,，超市對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量、賣相等方面都有較高要求,，而且超市根據(jù)銷售量而不是進(jìn)貨量與合作社結(jié)賬,，這就需要良好的銷售管理水平，否則,，銷售過(guò)程中產(chǎn)生的損耗由供貨方承擔(dān),，農(nóng)民和農(nóng)業(yè)企業(yè)還是無(wú)法贏利。

以超市為代表的商業(yè)業(yè)態(tài),，代表著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)先進(jìn)的發(fā)展方向,，農(nóng)業(yè)要現(xiàn)代化，就必須融入現(xiàn)代商業(yè),。農(nóng)超對(duì)接,，是大企業(yè)的游戲,，因此，真誠(chéng)地希望有志融入現(xiàn)代商業(yè)的農(nóng)業(yè)企業(yè)快快地成長(zhǎng),、成熟和壯大,。