新鮮山藥600克,、牛肉500克,、鹽2小匙

枸杞10克

1。牛肉洗凈,、切塊,，氽燙撈起，再?zèng)_凈1次,，待涼后,，切成薄片，備用,。

2。山藥削皮,，洗凈切塊,。

3。將牛肉盛入煮鍋中，加7碗水,，以武火煮開(kāi)轉(zhuǎn)文火慢燉1小時(shí),。

4。加入山藥,、枸杞,，續(xù)煮10分鐘加鹽調(diào)味即可。

對(duì)于愛(ài)美的女性來(lái)說(shuō),，經(jīng)常食用這道湯可促進(jìn)脂肪分解,。此外，本湯品是極好的補(bǔ)益佳品,，具有補(bǔ)脾胃,、益氣血、強(qiáng)筋骨等功效,，適合身體瘦弱,、酸軟無(wú)力的人，但熱性體質(zhì),、過(guò)敏,、濕疹患者不宜常吃。注意,，在燉牛肉時(shí)加入適量生姜,，可增添美味，有溫陽(yáng)祛寒的作用,。