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啤酒燉鲅魚

 清風細雨- 2011-10-30

 啤酒燉鲅魚

菜品口味:微辣
主要工藝:燉
主要食材:水產類
所需時間:一小時
制作難度:高級

        食材明細
主料:啤酒,、鲅魚。
調料:料酒,、生抽,、蔥、姜,、蒜,、干紅椒、豆瓣醬,。
  • 1選鲅魚一條,,約3、4斤

  • 2切段

  • 3

  • 4

  •  
  • 5炒香佐料,。
  •  

  •  
  • 6加入豆瓣醬炒香,。

  •  
  • 7加入啤酒。
  •  

  •  
  • 8小火燉四十分鐘,。
  •  

  •  
  • 9出鍋了,。

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