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各種飲料制作方法

 蘭亭羞月 2011-10-27

1杯

杏仁半杯

核桃50克

調(diào)料

水適量

大豆杏仁核桃露的做法

材料集合圖:

大豆杏仁核桃露

第1步

黃豆提前用清水浸泡一夜

第2步

杏仁提前用清水浸泡三小時(shí)左右

大豆杏仁核桃露

第3步

將黃豆,、杏仁洗凈,與核桃仁一同放入豆?jié){機(jī)中

第4步

加水至指定水位線,,按下全豆豆?jié){鍵,,15分鐘后即可飲用

大豆杏仁核桃露

大豆杏仁核桃露

大豆杏仁核桃露

大豆杏仁核桃露

烹飪技巧

1、黃豆,、杏仁需提前浸泡,,保證出品口感更好;

2,、杏仁注意要選用甜杏仁,,苦杏仁會(huì)影響味道;

3,、如果沒有豆?jié){機(jī),,可以將所有材料用料理機(jī)打碎,再放入鍋中熬開飲用,;

4,、喜歡細(xì)滑口感,可以使用濾網(wǎng)過濾,。

營(yíng)養(yǎng)功效

核桃有“大力士食品”,、“益智果”之稱,大力士我就不追求了,,就指望著它卓越的健腦功能和豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值給我的大腦加加油吧 核桃的外形就像一個(gè)微型的大腦,,食用和藥用價(jià)值都很高,具有健胃,、補(bǔ)血,、潤(rùn)肺,、養(yǎng)神等功效,被譽(yù)為延年益壽的上品,。

杏仁不僅可食用,,還是一味具有一定療效的中藥。一般來說,,杏仁分苦,、甜兩種,苦杏仁能止咳平喘,、潤(rùn)腸通便,;甜杏仁偏重滋養(yǎng),有補(bǔ)虛,、潤(rùn)肺,、散寒驅(qū)風(fēng)、止瀉潤(rùn)燥等功效,,益處相當(dāng)多。

黑豆核桃粉蜂蜜奶

水淼淼 / 原文 / 2011-09-14 / 5621人看過

星級(jí):5分

做法:泡

口味:奶香味

難度:初級(jí)入門

人數(shù):未知

準(zhǔn)備時(shí)間:30分鐘

烹飪時(shí)間:<5分鐘

黑豆500克

核桃500克

牛奶1杯

調(diào)料

蜂蜜1匙

黑豆核桃粉蜂蜜奶的做法

第1步

黑豆炒熟(我直接用烤箱烤熟的,,倒在烤盤上,,200度,10分鐘左右),,冷卻后磨成粉(用料理機(jī)打成粉,,盡量細(xì)膩,口感好)

第2步

核桃炒微焦(我仍然是用烤箱烤的),,冷卻后去衣,,搗成泥

第3步

取以上兩種食品各1匙,沖入煮沸過的牛奶1杯后加入蜂蜜1匙,,早晨或早餐后服食(我的圖片上那大勺蜂蜜太多了,,呵呵,根據(jù)自己喜歡的程度調(diào)整一下多少吧,。是不是看起來不像蜂蜜,?這是吉林白蜜,是這種顏色和狀態(tài)的啦)

黑豆核桃粉蜂蜜奶

黑豆核桃粉蜂蜜奶

黑豆核桃粉蜂蜜奶

菜品特色

給大家一個(gè)食療的秘方,,可以改善眼睛疲勞,,治療眼睛干澀,在滿足口腹之欲的同時(shí)又能起到治療保健的作用,,一舉兩得,,何樂而不為呢?而且是在早上的時(shí)候吃,,加點(diǎn)主食,,順便也可以解決了早飯問題,,哇,一舉三得啦……

核桃紅棗米漿

依依 / 原文 / 2011-09-02 / 2916人看過

星級(jí):5分

做法:榨汁

口味:甜味

難度:新手嘗試

人數(shù):3人份

準(zhǔn)備時(shí)間:5分鐘

烹飪時(shí)間:<15分鐘

核桃1杯

大米1/5杯

棗(干)1/3杯

調(diào)料

蜂蜜適量

水1升

核桃紅棗米漿的做法

材料集合圖:

核桃紅棗米漿

第1步

紅棗清洗后去核,,剪成小塊,;大米清洗干凈;加州核桃沖洗一下,;全部材料放進(jìn)豆?jié){機(jī),,加入1升清水

核桃紅棗米漿

第2步

啟動(dòng)豆?jié){機(jī)的八寶鍵,程序完成后放涼,,根據(jù)需要直接飲用或者加入適量蜂蜜,。如果想豐富口感,可以像我這樣在核桃紅棗米漿里面加入紅棗片和整塊的核桃一起吃

核桃紅棗米漿

核桃紅棗米漿

營(yíng)養(yǎng)功效

自從有了豆?jié){機(jī),,就一直做各種豆?jié){,、米糊、米漿等,,非常方便,。今天用紅棗和美國(guó)加州核桃做了一個(gè)核桃紅棗米漿,在豆?jié){機(jī)工作的過程,,陣陣香味就傳遍了整個(gè)家里,,真香呀!這個(gè)核桃紅棗米漿不但聞起來香噴噴的,,喝起來也非??煽冢敲此臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值又如何呢,?

1,、美國(guó)加州核桃,預(yù)防心血管疾病的最佳選擇每天只需1.5盎司的美國(guó)加州核桃就可以對(duì)心臟起到保護(hù)作用,,不僅降低了總的膽固醇,,也降低了LDL“惡性”膽固醇,但加強(qiáng)了活躍在心臟動(dòng)脈血管中的內(nèi)皮細(xì)胞的功能,。

2,、美國(guó)加州核桃, 控制體重的好幫手美國(guó)加州核桃中的好脂肪,, 足夠的膳食纖維,, 蛋白質(zhì)能帶來飽腹感, 促進(jìn)腸胃健康,, 成功的控制體重,,同時(shí)降低膽固醇。

3,、美國(guó)加州核桃,,強(qiáng)壯骨骼美國(guó)加州核桃富含ALA和Ω3脂肪酸,,可以減少骨質(zhì)損傷,有利于骨骼健康,。美國(guó)加州核桃是ALA最豐富的營(yíng)養(yǎng)來源,。

4、紅棗,,又名大棗,,紅棗最突出的特點(diǎn)是維生素含量高,有“天然維生素丸”的美譽(yù),。有補(bǔ)中益氣,、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功能,;而現(xiàn)代的藥理學(xué)則發(fā)現(xiàn),,紅棗含有蛋白質(zhì)、脂肪,、醣類,、有機(jī)酸、維生素A,、維生素C,、微量鈣多種氨基酸等豐富的營(yíng)養(yǎng)成份。主要的好處有:健脾益胃,、補(bǔ)氣養(yǎng)血,、養(yǎng)血安神,、緩和藥性,,紅棗是補(bǔ)氣養(yǎng)血的圣品,同時(shí)又物美價(jià)廉,,民眾無需購買坊間昂貴的補(bǔ)品,,善用紅棗即可達(dá)到養(yǎng)生保健的功效。

菜品特色

非常簡(jiǎn)單方便的核桃紅棗米漿,,非常適合早餐時(shí)喝,,補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的同時(shí),又有很好的養(yǎng)生保健功效,。

百合蓮子豆?jié){

紅姨食坊 / 原文 / 2011-07-28 / 4880人看過

星級(jí):5分

做法:榨汁

口味:其它口味

難度:初級(jí)入門

人數(shù):3人份

準(zhǔn)備時(shí)間:15分鐘

烹飪時(shí)間:<30分鐘

綠豆30克

百合(干)10克

蓮子10克

銀耳10克

調(diào)料

水適量

百合蓮子豆?jié){的做法

材料集合圖:

百合蓮子豆?jié){

第1步

綠豆揀去雜質(zhì),,用水沖洗干凈

第2步

百合、蓮子用水洗凈,,備用

百合蓮子豆?jié){

第3步

銀耳放碗中用水泡發(fā)

第4步

摘去根蒂,,用手撕成小塊

百合蓮子豆?jié){

第5步

洗凈的綠豆﹑百合和蓮子放入豆?jié){機(jī)

第6步

加水到1000ml的位置

百合蓮子豆?jié){

第7步

接通電源,選擇“干豆豆?jié){”按“啟動(dòng)”按鈕

第8步

20分鐘左右聽見豆?jié){機(jī)“吱吱”的響聲,,盛出即可享用

百合蓮子豆?jié){

百合蓮子豆?jié){

百合蓮子豆?jié){

百合蓮子豆?jié){

百合蓮子豆?jié){

營(yíng)養(yǎng)功效

1,、綠豆味甘,,性涼,入心,、胃經(jīng),;具有清熱解毒,消暑除煩,,止渴健胃,,利水消腫之功效;綠豆性寒,,素體虛寒者不宜多食或久食,,脾胃虛寒泄瀉者慎食。

2,、百合味甘微苦,,性平,入心,、肺經(jīng),,有潤(rùn)肺止咳,養(yǎng)陰清熱,,清心安神,,益氣調(diào)中等功效;

3,、蓮子味甘,、澀,性平,。歸脾,、腎、心經(jīng),。具有益腎固精,、補(bǔ)脾止瀉、養(yǎng)心安神,、滋補(bǔ)元?dú)獾墓δ堋?/p>

4,、銀耳味甘、性平,,歸肺,、胃、腎經(jīng),。是傳統(tǒng)的高級(jí)滋補(bǔ)品和珍貴藥用菌,,具有潤(rùn)肺生津、滋陰養(yǎng)胃,、益氣安神,、強(qiáng)心健腦等作用,。

菜品特色

綠豆是夏令飲食中的上品,盛夏酷暑,,喝些綠豆湯,,甘涼可口,防暑消熱,。伏天,,天氣燥熱,容易上火,,睡眠不好,。若用清熱解暑的綠豆,加上養(yǎng)陰清熱的百合﹑養(yǎng)心安神的蓮子和潤(rùn)肺生津的銀耳,,釀制一碗酷暑天的清熱解暑安神豆?jié){,。補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的同時(shí),又可以消暑除煩,,伏天里能讓你睡個(gè)好覺的百合蓮子豆?jié){,。

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