豆?jié){在歐美享有“植物奶”的美譽,,其中不僅富含人體必需的植物蛋白和磷脂,,還含有維生素B1、維生素B2,、煙酸及鐵,、鈣等營養(yǎng)素。春秋飲豆?jié){,,滋陰潤燥,,調(diào)和陰陽;夏飲豆?jié){,,消熱防暑,,生津解渴;冬飲豆?jié){,,祛寒暖胃,,滋養(yǎng)進補。其實,,除了傳統(tǒng)的黃豆?jié){外,,豆?jié){還有很多花樣,,紅棗、枸杞,、綠豆,、百合等都可以成為豆?jié){的配料。女人常喝豆?jié){,,可以養(yǎng)顏抗衰老哦,!
黃豆?jié){
一、黃豆?jié){
用料:黃豆85克,,水1.3升容量可隨意增減,、風味營養(yǎng)豆?jié){最佳配搭比例,糖適量
歸經(jīng):入脾,、胃
功效:補虛,、清熱化痰、通淋,、利大便,、降血壓、增乳汁
建議:加3~~5粒杏仁于用料中,,則所熬豆?jié){更鮮,、更濃
芝麻黑豆?jié){
二、芝麻黑豆?jié){
用料:黑芝麻,、花生各10克,,黑豆80克,水1.3升
制作:將花生與黑豆按一定時間浸泡后,,再與黑芝麻一起放入豆?jié){濾網(wǎng)
歸經(jīng):入脾,、肺、大腸
功效:烏發(fā)養(yǎng)發(fā),,潤膚美顏,,補肺盒氣,滋補肝腎,、潤腸通便、養(yǎng)血增乳
芝麻蜂蜜豆?jié){
三,、芝麻蜂蜜豆?jié){
用料:豆?jié){70克,,黑芝麻20克,蜂蜜40克,,水1.3升
制作:將黑芝麻與浸泡過的黃豆入入豆?jié){機濾網(wǎng),,開動豆?jié){機自動完成
歸經(jīng):入脾、肺
功效:養(yǎng)顏潤膚,、烏發(fā)養(yǎng)發(fā)
核桃杏仁露
四,、核桃杏仁露
用料:核桃40克,、杏仁420克、清水適量
制法:
1,、將杏仁與核桃裝入豆?jié){機網(wǎng)罩內(nèi),,杯體內(nèi)按規(guī)定加入清水
2、啟動豆?jié){機,,十幾分鐘后豆?jié){煮熟
功效:養(yǎng)顏,、抗衰老
密法黑芝麻糊
五、密法黑芝麻糊
用料:蜂蜜1勺,、黑芝麻20克,、黃豆60克、清水適量
制法:
1,、將黃豆浸泡6-16小時,,備用
2、將泡好的黃豆與黑芝麻一起裝入豆?jié){機網(wǎng)罩內(nèi),,杯體內(nèi)按規(guī)定加入清水,,啟動豆?jié){機,十幾分鐘后豆?jié){煮熟,,稍涼后加入蜂蜜即可
功效:養(yǎng)顏美容,、益智健腦
枸杞豆?jié){
六、枸杞豆?jié){
用料:黃豆60克,、枸杞10克,、清水1200毫升
制法:1、將黃豆浸泡6—16小時,,備用
2,、將泡好的黃豆和枸杞裝入LB豆?jié){機網(wǎng)罩內(nèi),杯體內(nèi)加入清水,,啟動豆?jié){機,,十幾分鐘豆?jié){煮熟即成。
功效:滋補肝腎,、益精明目,、增強免疫能力
紅棗蓮子漿
七、紅棗蓮子漿
用料:紅棗(去核)15克,、蓮子肉15克,、黃豆50克、白糖50克,、清水適量,。
制法:
1、將黃豆浸泡6—16小時
2、將蓮子肉泡至發(fā)軟
3,、將紅棗洗凈與蓮子肉,、黃豆一并裝入LB豆?jié){機網(wǎng)罩內(nèi),杯體內(nèi)加入清水,,啟動豆?jié){機,,十幾分鐘豆?jié){煮熟。
4,、趁熱往杯體內(nèi)加入白糖,,攪勻即成;不愿喝甜的也可以不加糖,。
功效:滋陰益氣,、養(yǎng)血安神、補脾胃,、清熱解毒,。
花生豆?jié){
八、花生豆?jié){
用料:花生30克,、黃豆40克,、水1200毫升
制法:
1、將黃豆,、花生浸泡6—16小時,,備用
2、將泡好的黃豆和花生裝入豆?jié){機網(wǎng)罩內(nèi),,將清水裝入杯體,,啟動豆?jié){機,十幾分鐘后即成,。
功效:補血益氣,、滋陰潤肺、適用于體虛瘦弱,、大病初愈及健康人養(yǎng)生保健,。
黑豆芝麻漿
九、黑豆芝麻漿
用料:黑豆50克,、花生15克,、黑芝麻5-10克、水適量
制法:
1,、將黃豆,、花生浸泡6—16小時
2、將泡好的黑豆,、花生和黑芝麻一起裝入LB豆?jié){機網(wǎng)罩內(nèi),杯體內(nèi)加入清水,,啟動豆?jié){機,,十幾分鐘后豆?jié){煮熟,。
功效:烏發(fā)養(yǎng)顏、解表清熱,、滋養(yǎng)健體,。
百合蓮子漿
十、百合蓮子漿
用料:百合10克,、蓮子肉10克,、銀耳10克、綠豆40克,、冰糖50克,、清水適量。
制法:
1,、將百合用開水泡至發(fā)軟,,將蓮子肉用開水浸泡至發(fā)軟
2、將銀耳洗凈,,用溫水浸泡至發(fā)軟,,摘成小朵
3、將綠豆浸泡6-16小時
4,、將綠豆,、百合、蓮子,、銀耳一并裝入LB豆?jié){機網(wǎng)罩內(nèi),,杯體內(nèi)加入冰糖和適量清水,啟動機器,,十幾分鐘后漿煮熟即成,。
功效:清火滋陰,養(yǎng)心安神,、補腦抗衰,。
綠豆?jié){
十一、綠豆?jié){
用料:綠豆80克,、白糖50克,、清水適量。
制法:
1,、將綠豆洗凈,,浸泡6—16小時。
2,、將泡好的綠豆放入LB豆?jié){機網(wǎng)罩中,,杯體中加入清水,啟動機器,十幾分鐘后豆?jié){煮熟,。
3,、趁熱往杯體內(nèi)加入白糖,不愿喝甜的也可不加糖,。
功效:清熱解暑,、利水消腫、潤喉止渴,、明目降壓,。
注:進行溫補者不宜飲用,以免失去溫補功效,;脾胃虛寒者不宜過多飲用,,以防腹瀉。網(wǎng)罩中的豆渣加白糖調(diào)成豆沙,,十分可口,。
核桃杏仁露
十二、核桃杏仁露
用料:杏仁40克,、核桃40克,、冰糖少許,清水適量,。
制法:
1,、將杏仁、核桃裝入LB豆?jié){機網(wǎng)罩中,,杯體內(nèi)按規(guī)定加入清水,。
2、啟動機器,,十幾分鐘后豆?jié){煮熟,,加適量冰糖即可。
功效:養(yǎng)顏益智,。