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壺中茶韻

 好好愛我吧 2011-10-25
壺中茶韻

柔木 發(fā)表在 荷韻輕香|散文 華聲論壇 http://bbs.voc.com.cn/forum-5-1.html


  壺中茶韻
  
  空閑之余路過春兄的辦公室,,總要停車上樓一望,如果他沒有事務纏身,,我會稍坐片刻,。春兄與我相交多年,彼此知根知底,,屬于不必客套之輩,,進去時他客氣一聲:“來了?!备孓o時我招呼一聲:“走了,。”就是這樣的簡單。
  
  春兄為人四海,交際廣博,,客戶文友,,絡繹不絕,在他那兒也常能碰到我想見的朋友,。他喜歡用壺泡法來沏茶待客,一是對客人的尊重,二來也可露一手功夫茶的本領,。一旦客人落座,春兄就忙起來了,,先是溫壺納茶,、繼而沖茶刮沫、再是淋罐燙杯,,一套程序按部就班進行,,熟門熟路一絲不茍,然后恭敬地點茶奉上,,讓客人聞香品飲,,自得其樂。此時,,等待了一段時間,,渴望了一段時間的我,捧起小小的紫砂茶盅先聞后啜,,任淡淡的苦澀在齒間舌尖蕩漾開來,,再深吸一口氣,則余香滿唇,,在肺腑間蔓延開來,,驅(qū)散了一切的疲憊和煩惱,周身舒坦,,真是一種唯美的享受,。我有時候會恍然覺得,,醇茶與烈酒有異曲同工之妙。也常常在這個時辰,,我會發(fā)現(xiàn)春兄臉上的一抹微笑,,可能是他待客之道的常規(guī),但是我一直隱隱有直覺,,這微笑也包含著他對自己嫻熟茶藝的滿足,。
  
  常熟人歷來對茶道有所研究,雖不能比肩陸羽,,但也不乏茶道高人,。我曾經(jīng)在書上看到:明嘉靖年間,常熟人錢椿年就作有《茶譜》一書,,內(nèi)分茶略,、茶品、茶藝等九部分,。其中“煎茶四要”,、“點茶三要”尤為寫得簡潔實用,至今猶被后人仿效,,看來春兄也是道中傳人,。當春兄專注并陶醉于茶藝時,他身上的那份儒雅確實很是迷人,。盡管事業(yè)有成,,但仍然偏愛休閑服飾,這種淡定的氛圍,,使客人們更加輕松舒適,,居家式地感受著“君子之交淡如水”的意境。我知道喝茶已成為春兄生活中的重要內(nèi)容,,也染就了他溫和,、淡定、厚道,、真誠的儒雅之氣,,這會在他的美文中得到印證……在杭州龍井村喝香茗的雅興,,在武夷遇林亭買茶盞的喜悅,,在昆明街頭品普洱茶時的醇香,在興福寺喝碧螺春后的幽思,。他在喝茶中品味人生甘苦,,神馬浮云,在生活中意守為人準則,,淡定從容,。這正如林清玄先生所說:“一個能在泡茶時專心的人,,工作也會專心?!绻覀兡鼙M心地去愛朋友,、體貼朋友,泡起人生的這把大茶壺就容易得多了,?!?BR>  
  我聽春兄說過,因為喜歡喝茶,,所以愛屋及烏,,也迷上了紫砂壺,幾年下來,,家中已收有不少珍品,。眼前使用的這一把壺就是從一位名家手里用高價求得的,我估計價值不菲,。很容易看出春兄對此壺的珍愛,,只要空閑下來就會拿在手里撫摸擦拭,磨得烏黑光潤,,溜光滴滑,,說明春兄養(yǎng)壺得法,紫砂壺的表面已經(jīng)有了一層“包漿”,。據(jù)說紫砂壺的愛好者有南北之分,,南方人講究“養(yǎng)壺”,好的紫砂壺一定要用來泡茶使用,,在使用的過程中進行精心的養(yǎng)護,,使主人與茶壺的感情與日俱增,紫砂壺就此越養(yǎng)越精,;而北方人則喜歡把好壺深藏密室,,偶爾有知交摯友來訪時,才拿出來炫耀賞玩一番,。盡管藏有許多名壺,,自己喝茶用的壺卻極其普通。這兩種不同的觀念,,體現(xiàn)著對價值和使用價值的不同追求,,孰是孰非,只能由當事者自己細細品味了,。我看春兄的舉止言行,,自然是一個標準的南方玩家了。
  
  據(jù)說,紫砂壺的創(chuàng)始人是中國明代的供春,。人們在使用中發(fā)現(xiàn),,用紫砂壺泡茶,茶味雋永醇厚,,因為紫砂壺能吸收茶汁,,用的時間愈長,泡出的茶水味道就愈好,。紫砂壺就此名聞遐邇,,代代相傳到如今。我覺得紫砂壺能得到人們的鐘愛,,關鍵在于小小的紫砂壺還體現(xiàn)了物質(zhì)與文化的完美融合:紫泥原料珍稀,,色澤厚重,迎合了收藏者的心理,;壺身典雅古樸,,凝練莊重,符合著欣賞者的目光,;題詞書畫鐫刻,,百家風格,彰顯了中華文化的韻味,;意境淡泊寧靜,,清醒脫俗,隱喻著對茶道真諦的追求,。
  
  壺中韻味,,妙不可言,品茶之余,,略有所悟,。人當以紫砂壺為鑒,盡斂苦澀,,散發(fā)清香,。
  
  

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