經(jīng)過福建農(nóng)林大學(xué)茶學(xué)學(xué)科這個國務(wù)院學(xué)位委員會批準(zhǔn)的博士點(diǎn)鑒定,由于武夷山的特殊條件,大紅袍有茶多酚,、茶多糖、茶氨酸三種有益成分特別高,具有抗癌,、降血脂,、增強(qiáng)記憶力,降血壓等良好的功效與作用.一是茶多酚特別多,其中最重要的EGCG具有抗癌功能；茶多糖含量是紅茶的3.1倍,綠茶的1.7倍,它可以增強(qiáng)人體免疫力,降低血脂,；作為茶葉特有的氨基酸——茶氨酸的含量達(dá)1.1%,它可以促進(jìn)腦部血液循環(huán),具有增強(qiáng)記憶力,、降低血壓的作用. 大紅袍的功效與作用使得大紅袍茶成為受歡迎的健康飲品.
     梁代陶弘景《雜錄》稱:“苦茶輕身換骨”.《唐木章》說:“茗,苦茶,茶味甘苦,微寒無毒,一主瘺瘡,利小便,去痰,解渴,令人少睡."
     唐陳藏器在《本章拾遺》中說:"貴在茶也,上通天境,下資人論,諸藥為百病之藥,茶為萬病之藥."
     唐代茶圣陸羽在《茶經(jīng)》寫道大紅袍的功效與作用:"茶之為用,味至寒,為飲最宜,精行儉德之人,若熱渴凝悶、腦痛目澀,、四肢煩,、百節(jié)不舒,聊四五啜,與醍醐甘露抗衡也."又指出茶有"解毒、治病,、醒酒,、興奮,、解渴"等功效.
    明代著名醫(yī)學(xué)家李時珍《本草綱目》關(guān)于大紅袍的功效與作用:”茶苦而寒,最能降火.火為百病,火降則上清矣.溫飲則以因寒氣而下降,熱飲則茶借火氣而升散.又兼解酒食之毒,使人神思豈爽,不昏不睡,此茶之功也."

    大紅袍的功效作用:

    1,大紅袍的功效與作用之興奮作用:茶葉的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng),幫助人們振奮精神、增進(jìn)思維,、消除疲勞,、提高工作效率.當(dāng)然,不習(xí)慣喝茶的朋友喝多了可能會因為興奮過度睡不著哦!(一天一小袋8克大紅袍足矣,8克大紅袍可以連續(xù)泡七八泡以上,這是絕無僅有的)
    2,大紅袍的功效與作用之健胃消食:不少地方中秋賞月吃月餅,指定要喝武夷巖茶大紅袍,大紅袍其減肥消脂去膩功能非常的顯著.特別是陳年大紅袍,在武夷山經(jīng)常當(dāng)作養(yǎng)胃健胃消食的藥物來使用.

    3,大紅袍的功效與作用之利尿作用:大紅袍茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用,用于治療水腫、水滯瘤.利用紅茶糖水的解毒,、利尿作用能治療急哈哈黃疸型肝炎.

    4,大紅袍的功效與作用之強(qiáng)心解痙作用:大紅袍茶含有咖啡堿具有強(qiáng)心,、解痙、松弛平滑肌的功效,能解除支氣管痙攣,促進(jìn)血液循環(huán),是治療支氣管哮喘,、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物.

    5,大紅袍的功效與作用之抑制動脈硬化作用:大紅袍茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動脈硬化的作用.所以經(jīng)常飲茶的人當(dāng)中,高血壓和冠心病的發(fā)病率較低.

    6,大紅袍的功效與作用之抗菌,、抑菌作用:大紅袍茶中的茶多酚和鞣酸作用于細(xì)菌,能凝固細(xì)菌的蛋白質(zhì),將細(xì)菌殺死.可用于治療腸道疾病,如霍亂,、傷寒、痢疾,、腸炎等.皮膚生瘡,、潰爛流膿,外傷破了皮,用濃茶沖洗患處,有消炎殺菌作用.口腔發(fā)炎、潰爛,、咽喉腫痛,用茶葉來治療,也有一定療效.

    7,大紅袍的功效與作用之減肥消食作用:大紅袍茶中的咖啡堿,、肌醇、葉酸,、泛酸和芳香類物質(zhì)等多種化合物,能調(diào)節(jié)脂肪代謝,想必喝過武夷巖茶大紅袍的朋友都會感覺肚子容易餓,特別是烏龍茶對蛋白質(zhì)和脂肪有很好的分解作用.茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂,所以飲大紅袍茶能減肥.

     8,大紅袍的功效與作用之防齲齒作用:茶中含有氟,氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力,能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石”,就象給牙齒加上一個保護(hù)層,提高了牙齒防酸抗齲能力.

    9,大紅袍的功效與作用之抑制癌細(xì)胞作用:據(jù)報道,大紅袍茶葉中的黃酮類物質(zhì)有不同程度的體外抗癌作用,作用較強(qiáng)的有牡荊堿,、桑色素和兒茶素 .大紅袍茶有預(yù)防腸胃道癌癥(每日飲大紅袍茶可減少卵巢癌發(fā)病率,每天堅持飲用大紅袍茶的婦女卵巢癌的發(fā)病率可比其他婦女減少將近60% 美國發(fā)現(xiàn)大紅袍茶及烏龍茶可預(yù)防乳腺癌.