淡斑冷飲：冰糖檸檬汁

　　將檸檬攪汁,，加冰糖適量飲用。檸檬中含有豐富的維生素C,，100克檸檬汁中含維生素C可高達(dá)50毫克,。此外還含有鈣、磷,、鐵和B族維生素等,。常飲檸檬汁，不僅可以白嫩皮膚，防止皮膚血管老化,，消除面部色素斑,，而且還具有防治動(dòng)脈硬化的作用。

　　淡斑甜湯：黑木耳紅棗湯

　　取黑木耳30克,，紅棗20枚,。將黑木耳洗凈，紅棗去核,，加水適量，煮半個(gè)小時(shí)左右,。每日早,、晚餐后各一次。經(jīng)常服食,，可以駐顏祛斑,、健美豐肌，并用于治療面部黑斑,、形瘦,。黑木耳，在《本草綱目》中記載其可去面上黑斑,。黑木耳可潤膚,，防止皮膚老化;大棗和中益氣，健脾潤膚,，有助黑木耳祛除黑斑,。

　　淡斑粥膳：八寶甜蜜粥

　　原料：香粳米200克，大紅棗10枚,，赤小豆,、蓮子各20克，生山藥30克,，白扁豆15 克,，薏苡仁、芡實(shí)各10 克,。

　　做法：取一個(gè)干凈沙鍋,，將除粳米外的原料倒入其中，加水至沙鍋2/3處,，大火煮沸后改小火煎煮45分鐘,，再加粳米同煮至粥熟飄香，依個(gè)人口味調(diào)入冰糖適量,，即成,。

　　用法：早晚各服1碗，長期食用效果佳。

　　功效：八寶甜蜜粥具有補(bǔ)中益氣,、健脾除濕的功效,。

　　淡斑甜品：牛奶核桃糊

　　原料：琥珀核桃仁300克，牛奶,、豆?jié){,、黑芝麻各200克。

　　做法：將核桃仁,、黑芝麻倒入食品攪拌機(jī)磨碎,，然后將牛奶與豆?jié){混合慢慢倒入攪拌機(jī)，邊倒邊磨,，將已濃稠的核桃糊倒進(jìn)鍋里煮沸,，加白糖，如想豐富口味,，還可以在煮沸時(shí)打入生雞蛋邊攪邊煮成蛋奶核桃糊,。

　　用法：每日2次，早晚食用,。

　　功效：核桃糊具有養(yǎng)顏美白,、滋陰潤燥的功效。

　　淡斑湯膳：黃芪燉甲魚

　　原料：鮮活甲魚一只(約500克),，黃芪50克,，寧夏枸杞30克。

　　做法：將黃芪切片,，取干凈紗布包扎好,，枸杞子洗凈，甲魚除去內(nèi)臟切成塊,，一同放入沙鍋,，加水至完全浸沒，上火燉煮,，燉熟后扔掉黃芪藥包,，加蔥、姜,、精鹽,、味精調(diào)味，即可食用,。

　　用法：佐餐食用,。

　　功效：具有滋陰清火、補(bǔ)血益腎的功效,，可提高機(jī)體免疫力,。

　　淡斑菜肴：地黃香酥鴨

　　原料：鴨子1只(約600克),，生山藥200克，生地黃100克,，寧夏枸杞40 克,，另取適量蔥、姜,、鹽,、味精、黃酒,、白胡椒粉,、高湯等備用。

　　做法：鴨子去內(nèi)臟后拆去全身骨頭,，用鹽,、胡椒粉、黃酒把鴨身內(nèi)外反復(fù)均勻抹透;再加蔥,、姜、味精腌上1個(gè)小時(shí);取1個(gè)大碗,，把生地黃切片用紗布包好墊在碗底,，山藥去皮切片連枸杞平鋪在紗布上層，把腌好的鴨肉切小塊后放入大碗內(nèi),，加高湯一起上火蒸約2個(gè)小時(shí),，肉酥湯香。

　　用法：佐餐食用,。

　　功效：鴨肉蛋白質(zhì)含量高,，不飽和脂肪酸和微量元素豐富，不僅可滋陰養(yǎng)顏,、平補(bǔ)填精,，而且吃多也不會(huì)發(fā)胖。