沙棘是一種落葉性灌木,，其特性是耐旱,、抗風(fēng)沙，可以在鹽堿化土地上生存,，因此被廣泛用于水土保持,。中國西北部大量種植沙棘，用于沙漠綠化,。沙棘果實(shí)中維生素C含量高,，素有維生素C之王的美稱,。那么沙棘有什么功效與作用及禁忌，哪些人不宜食用沙棘,？

沙棘的營養(yǎng)價值有哪些,？

1、沙棘含有豐富的維生素,、胡蘿卜素,、黃酮類、脂肪酸(不飽和),、有機(jī)酸及人類必需的氨基酸和近20種微量元素,，這些營養(yǎng)物質(zhì)可以有效的提高我們?nèi)梭w的免疫力，起到一個防癌的作用,。

2,、食用沙棘，還可以止咳化痰,、健胃消食,、活血化瘀。

3,、食用沙棘,，可以有效地降低我們的膽固醇，所以說沙棘適宜膽固醇過高的朋友吃,。而且食用沙棘還可以預(yù)防心絞痛發(fā)作,。

4、因?yàn)樯臣蟹浅ＸS富的維生素,，特別是維生素C,，所以它可以抑制我們皮膚中的黑色素和脂褐質(zhì)沉積的作用，讓我們的皮膚變得白嫩光滑,，并且可以通過減少色素,，來達(dá)到消除我們皮膚中的斑點(diǎn)的目的。

5,、食用沙棘還可以讓皺紋舒展,，可以抗氧化，促進(jìn)我們?nèi)梭w中的新陳代謝,，改善我們皮膚的血液循環(huán),，這樣就可以有效地改善我們的皮膚，延緩皮膚的衰老,。

沙棘的功效有哪些,？

沙棘含有非常豐富的營養(yǎng)元素，而且它的功效也非常多,。那大家平時有沒去了解沙棘的功效具體有什么呢,？大家知道沙棘的功效有哪些嗎,？其實(shí)沙棘的功效非常的多，下面就給大家介紹一下沙棘的功效吧,。

1,、沙棘有生津止渴、有利于養(yǎng)胃,、清熱化痰,、活血化瘀的功效。食用沙棘,，可以有效地治療咳嗽痰多,、胃痛等病癥。

2,、食用沙棘可以有效地治療心血管疾病,。因?yàn)樯臣泻胸S富的沙棘黃銅、大量的機(jī)酸,、氨基酸,、纖維素及生物活性成份，可以將血中的垃圾清除,，修復(fù)體內(nèi)的肝細(xì)胞,，使肝功能可以得到恢復(fù)。將血中的垃圾徹底排出后,，也可以使腎的功能得到恢復(fù),。

3、沙棘有治療冠心病等心血管疾病的功效,。食用沙棘后，沙棘可以把血中的垃圾排出,，而且還把心血管擴(kuò)張了,，使栓塞逐漸被溶化，從而避免了心絞痛等病癥的出現(xiàn),。

4,、食用沙棘還有治療面癱、肩周炎,、脊椎病,、股骨頭壞死等疾病的功效。

5,、食用沙棘,，有抑制我們皮膚的黑色素的生成和延緩衰老的功效。因?yàn)樯臣蟹浅ＸS富的維生素,，特別是維生素C,，所以它可以抑制我們皮膚中的黑色素和脂褐質(zhì)沉積的作用,，讓我們的皮膚變得白嫩光滑，并且可以通過減少色素,，來達(dá)到消除我們皮膚中的斑點(diǎn)的目的,。

沙棘的食用方法有哪些？

其實(shí)沙棘的食用方法有很多種,，沙棘可以用來釀沙棘酒,，也可以用來做沙棘糖水、沙棘果醬和沙棘蛋花湯,。沙棘的食用方法實(shí)在是太多了,，那下面就給大家詳細(xì)介紹一種沙棘的食用方法吧。

沙棘糖水：

1,、我們可以先把買回來的沙棘果洗干凈,。

2、然后把洗好的沙棘果放進(jìn)鍋中,，再往鍋中加入適量的水,，開始煮沙棘果。

3,、等沙棘果被煮的比較軟的時候,，也就是說煮大概1個小時后，就可以加入白糖攪拌均勻了,。

一碗好喝的沙棘糖水就可以喝啦,。那大家知道沙棘果糖水有什么作用嗎？其實(shí)沙棘果糖水的作用很大哦,。它可以有效地增強(qiáng)我們的免疫力,，可以防治癌癥，減少輻射傷,。

沙棘果糖水還可以有效地降低膽固醇,，所以非常適合膽固醇偏高的朋友們食用。它還可以預(yù)防疾病,，延緩衰老,。

沙棘的挑選方法

1、從顏色來說,，挑選沙棘時,，要挑選那些表面為棕紅色或者是黑褐色的沙棘。這樣的沙棘才是好的沙棘,。

2,、從形狀上來說，挑選沙棘時，要挑選那些形狀是球形或者是扁球形的,。球形或者是扁球形的沙棘品質(zhì)才是好的,。

3、從沙棘的表面上來說,，挑選沙棘時,，要挑選那些表皮上有皺縮的沙棘。而且好的沙棘它的果柄比較的短小,。

4,、不要挑選那些爛掉的沙棘，因?yàn)槿绻坏┦秤昧藸€的沙棘就很有可能影響到我們的健康,。這樣沙棘的功效不僅發(fā)揮不出來,，還影響到我們的健康是不是很不值得。所以說我們在挑選沙棘時,，一定要看清楚,，不要挑選那些爛掉的沙棘。

沙棘的副作用有哪些,？

1,、食用了沙棘后，不可以吃生冷,、油膩,、辛辣的食物，也不可以抽煙,、喝酒,。飲食方面應(yīng)該改為清淡為主。這樣食用沙棘才不會有副作用,。

2,、沙棘對那些本身就對沙棘過敏的人群會產(chǎn)生副作用，所以那些對沙棘過敏的人群不適宜食用沙棘,，否則會出現(xiàn)不同程度的副作用,。

3、沙棘不應(yīng)該和其他滋補(bǔ)性的中藥一起服用,，否則會產(chǎn)生不同程度的副作用。

4,、沙棘對糖尿病患者會產(chǎn)生副作用,，所以說糖尿病患者不應(yīng)該食用沙棘。

5,、沙棘對高血壓,、心臟病患者和肝病等慢性病患者會產(chǎn)生一定的副作用，也會有一定的好處，所以這些患者要在醫(yī)生的指導(dǎo)下食用沙棘,。

6,、年紀(jì)大而且身體比較虛弱的老人或者是小孩，應(yīng)該在醫(yī)生的指導(dǎo)下食用沙棘,，否則如果食用沙棘的方式不當(dāng)?shù)脑?，會出現(xiàn)副作用。

沙棘果不能和什么一起吃

食用了沙棘果后,，不可以吃生冷,、油膩、辛辣的食物,，也不可以抽煙,、喝酒。飲食方面應(yīng)該改為清淡為主,。這樣食用沙棘果才不會有副作用,。沙棘不應(yīng)該和其他滋補(bǔ)性的中藥一起服用，否則會產(chǎn)生不同程度的副作用,。

哪些人不能吃沙棘

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哪些人應(yīng)該多吃沙棘果

沙棘果適合中老年人群,，特別是高血壓、高血脂,；易感冒者,；糖尿病，高血糖患者,。