□ 藏風聚氣“下山虎” 潮汕民居建筑的發(fā)展變化自中唐開始,。在人文發(fā)達的潮汕,，民居往往由群體組成，互相穿構,，彼此依存,。居住與自然相和諧，景觀與自然共生,，家居因和諧而美好,。這是潮汕建筑文化的核心。 潮汕民居建筑的精華集中在府第宅園上，用生動形象的名字命名,，如“下山虎”,、“四點金”、“駟馬拖車”,、“百鳥朝凰”等,，建筑模式主要以傳統(tǒng)的三合院、四合院為基本格局,，各種組合從簡單到復雜,，最基本的形成稱“下山虎”和“四點金”?！跋律交ⅰ睘槿显翰季?，“四點金”為四合院布局，形成有地方特色的布局手法和建筑風格,?！跋律交ⅰ苯ㄖ诔鄙寝r(nóng)村較為普遍，是潮汕府第最基本的構成單位,，狀如下山之虎,，故名；又似爬行之獅,，故又稱為“爬獅”或“雙跑獅”,。“下山虎”多為一廳二房二厝手（即前房,，扣八尺）,，以大廳為嘴，2個前房為兩只前爪,，俗稱“伸手房”,，后廳為肚，廳兩旁的大房為后爪,?！跋律交ⅰ币驗槌鋈腴T路不同，有開正門和開邊門的區(qū)別,。通常中間不開門,，而是兩邊開門，稱為“龍虎門”,，也有既開正門又開邊門的,?！跋律交ⅰ边€有一種形式：大門一側升高,，占去一側“伸手”位置，稱為“單跑獅”；也有因用地的限制,，“二伸手”的廂房為單瀉水屋頂?shù)睦确啃问?。整個結構的平面近似于北方民居中的三合院?！跋律交ⅰ睖p去前部兩個厝手,，只剩一廳二房的，稱為“平房厝”,?！跋律交ⅰ闭ㄖ案吆蟮停∷茰喩硎莿?、張開大口的下山猛虎,，又如蓄勢待發(fā)的雄獅，藏風聚氣,。為最大限度地吸納和貯藏“精氣”,，大門往往建成凹斗形式，使整個建筑形成一個葫蘆般的嘴闊,、徑（內門框）窄,、肚大的富于變化的空間，以達到藏風聚氣的風水目的,。 “下山虎”形制十分古老,，農(nóng)家小屋多建此格局，正廳墻壁和房門上常繪有壁畫,，內容一般是民間廣為流傳的戲劇故事,、神話傳說，如“十仙賀壽”,、“仙姬送子”,、“穆桂英掛帥”、“郭子儀得寶”等,，猶如畫苑,。還有巧奪天工的雕刻、永不褪色的嵌瓷,，使得整座“下山虎”富麗堂皇,、美侖美奐，簡直就是潮汕民間工藝的小型博物館,。 □ 同構共生“四點金”  “下山虎”加前座就成了四角各有一房的四合院,。壓角的房間形如“金”字，故名“四點金”,?！八狞c金”是潮汕獨特的民居,，是一種多層次、對稱,、平衡,、結構完整的平房式第宅。其建筑格局與北京四合院相似,，構造方式是：中軸線上前廳——天井——后廳,，前、后廳兩側各有一房,，占據(jù)四合院的4角,。4面以房屋圍合而成的天井小院，外有圍墻,，內打陽埕,、鑿水井。整座建筑外觀為方形,，多為“日”字形結構,，形體莊重，就象一個以后座廳堂為身,、兩大房為兩肩,、“伸手房”為兩臂、下房為交手的抱氣入懷的人體,。大廳左右兩側有“壁肚”,，進門為門廳，門廳下面是天井,，天井4角有4條石柱,，俗稱“噴水柱”，結構對稱,。天井直進是后廳,，也稱“大廳”或“客廳”。大廳兩側是大房,，門廳兩側是下房,，天井四周有回廊、廂廳,、南北廳,，兩側是廂房的側門。敞開的庭院,、天井是虛懷納氣的空間,。“四點金”一般對外不開窗,，窗只開向內庭,。潮汕人把天井視為財?shù)?，天井闊狹適中則聚財?！柏敋狻睆拇箝T或天上降臨,，積聚于天井后再通過各房門窗“吸”進屋里,，“聚財不漏氣”,。這種格局是基于“風水學”中“山凹環(huán)抱”、“含風納氣”的理念而設計的,。 “四點金”的構造還有多種：只有前后4個正房而4廳齊向天井的,，稱“四廳金”；前后房都帶“厝手房”和“八尺房”的,，變8房為10室的稱為“四噴水”,。如果在“四點金”外圍建一圈房屋，就叫做“四點金加厝包”（俗稱“包屋”）,?！八狞c金”這一基本結構還可以有很多擴展和變形，如“多壁連”是由多座“四點金”并排圍起來而成,?！八狞c金”橫向發(fā)展，大廳,、門廳兩側各有兩房或三房,，形成正屋和門樓間五開間或七開間，俗稱“五間過”或“七間過”,?？v向發(fā)展有“三座落”、“三串廳”,。如同時向橫縱發(fā)展則形成了“駟馬拖車”,、“四廳相向”、“八廳相向”,、“五連壁”等格局,。有的“四點金”于一側或兩側各加一細長似劍的“火巷”和“排屋”，分別稱為“單背劍”和“雙背劍”,。有的“四點金”兩側和后面擴建巷厝,，正門外還有庭院。 潮汕“四點金”與北京四合院同為四面閉合的建筑群,，但二者文化底蘊不同,。北京四合院由一系列房屋和聯(lián)廊圍合，院落較大但不一定在中心,。潮汕“四點金”則房屋相接,，左右對稱,，緊湊簡潔，狹小方正的天井位于中庭,，保持了唐宋四合院的形制與格局,。潮汕的宗祠和家廟就是在四點金的基礎上擴建而成的。如將回廊兩側的“格仔”和天井后廳之間的“隔閃”（隔斷）,、以及后廳和左右大房的墻統(tǒng)統(tǒng)拆去,，成為以中庭為中心的上下左右四廳相聯(lián)相向的“亞”字形空間結構，就成二進祠堂,；再通過四點金與下山虎之間串聯(lián)并聯(lián),，即可組成大型民居群落。 □ “駟馬拖車”與“百鳥朝凰”  潮汕最著名的大型府第式民居“駟馬拖車”和“百鳥朝凰”是由“四點金”和“下山虎”按向心圍合,、中軸對稱的原則組合連結而成,，都是潮汕傳統(tǒng)建筑形式，多層次,、對稱,、平衡結構完整的平房式第宅。屋頂為穿斗式,、架梁蓋瓦的“硬山頂結構”,。以一座多進的宗祠為中心，兩邊并聯(lián)兩座小一點的“四點金”,、稱為“三壁連”,；五座“四點金”相連稱為“五壁連”；最多可達“七壁連”,。如在“三壁連”或“五壁連”兩邊再加上兩條火巷和從厝,、后包（都是有若干廳房和長方形天井的排屋），就成了“駟馬拖車”,。這是形象的稱謂,，有正體和變體多種形式。  “駟馬拖車”也稱“三落（進）二火巷一后包”,，是“四點金”的擴充版,。整個建筑主體的一座三進大廳堂為中心置于中軸線，結構形式與“百鳥朝凰”近似,，只有門樓間兩側的房屋較為狹小,，稱為“庫房”。以三廳二天井的祠堂為“車”,，以祠堂兩側各縱向并排的兩座“四點金”為“馬”,，以“火巷”與主座隔開，最外側再加建“火巷”,、“排屋”圍合,，使之成為一座龐大的獨立單元,。正門前面有“大埕”（廣場），大埕兩邊有大門,，稱“龍虎門”,；大埕前面均開有一座“半月池”。 “駟馬拖車”的中軸是一座三進的大廳堂：走進正門是凹形的門廳,，兩側各有一下房,，俗稱“庫房”；門廳進去是天井及左右兩道通廊,，天井進去是前廳,，兩側各有一大房,，這是第二進,；前廳一側有門通到第三進，結構與第二進相同,，只是大廳后面有一狹長暗間,，稱為“后庫”，前,、后廳都是三開間,，寬敞明亮?！榜嗰R拖車”還可在后面成片擴建“下山虎”,、“四點金”，門巷相通,，既分又合,，形成更為龐大的聚落?！榜嗰R拖車”的主體建筑前低后高,，每一進遞增三級石階，突出主要廳堂,，保證后進采光,。這更是反映了潮汕地區(qū)嚴格區(qū)分尊卑上下、男女內外,，又注重崇宗睦族的文化傳統(tǒng),。 “百鳥朝凰”又稱“三座落”、“三廳亙”,，更大規(guī)模的稱“八廳相向”,。簡言之，“百鳥朝凰”就是以“駟馬拖車”為主體,、外包“四點金”或“下山虎”,，房間應達到100間以上的規(guī)模,。其主體建筑由兩座以上的“四點金”縱向合并與擴充，整個平面呈中軸線對稱布局,，主體建筑有三進三落（座）或四進四落（座）,，三開間平行布置，相鄰兩座中間均隔著天井,，天井兩側各有廂房連接各座形成圍合,；主體建筑兩側各有一列或兩列排房，俗稱“從厝”,，以“火巷”隔開,，“從厝”排屋一般是“一廳四房五間過”，或有兩組一廳二房連成,；主體建筑后面又有一列排屋,，與兩側“從厝”排屋相連，與后廳以巷隔開,，此為“后包”,。整座的正門開于門樓間中央，兩邊圍護的“從厝”和“后包”多由一座座“下山虎”相連圍護而成,，要有100間房圍繞中心廳堂的“凰”才夠規(guī)格,。建于清同治年間的揭陽榕城光祿公祠曾是巡撫大使丁日昌的寓所，占地6000多平方米,，以中間一座二進祠堂為中心,，上半部主體建筑有房96間，下半部為東西4個齋房,，合共100間,，成了名副其實的“百鳥朝凰”。普寧洪陽德安里古民居群由互成犄角的老,、中,、新三寨組成，老寨為“百鳥朝凰”,，中,、新寨均為“駟馬拖車”，全寨共有樓閣,、花園,、包屋、庭院,、書齋和廳房共773間,，是廣東省乃至全國罕見的超大型的府第。宅也是潮汕民居建筑形式的大全，平房厝,、下山虎,、四點金、五廳通,，獨腳獅……在這里都能見到,。 □ 土樓圍寨與“竹竿厝”  潮汕建筑歷來講究風水。風水之學起源于中原,，宋以后傳入嶺南,。剔除風水的迷信色彩，其中也有適應自然環(huán)境,、講究養(yǎng)生之學以及人與環(huán)境相協(xié)調的合理成分,。風水之學講究建筑選址要藏風得水，實際上就是慎重考慮建筑外部自然環(huán)境的選擇,，以后又發(fā)展成為人為創(chuàng)造理想的小環(huán)境,。潮汕的村寨選址布局十分注重因地制宜，隨地設計,，多選擇三面環(huán)山又不朝北的宅址,，冬暖夏涼,。宅后群山環(huán)抱且山勢宜飽滿平緩,。丘陵地帶的鄉(xiāng)鎮(zhèn)住宅以山形水態(tài)為擇位首選，平原地區(qū)住宅則以“聚氣之地”為擇位首選,。這都是有利于居住的氣候地理環(huán)境,。 潮汕建筑強調通風透氣、避雨,、防洪防風,，如結構方式上一些大中型堂屋采用兩端山面穿斗式、中央諸間抬梁式的混合結構法,，造就寬敞的室內空間,，又保持了源于本土的干欄、穿斗式結構剛性大,、整體性強,、抗風性能好的優(yōu)點。屋頂形制多采用抗風防火性能好的硬山式,。人文發(fā)達的潮汕至今保留著很多典雅的府第,，最有代表性的是潮州城內許駙馬府，總面積1800平方米,，寬42.36米,，進深48.84米，始建于北宋治平元年（1064），歷代屢有維修,?？偲矫妗⒒?、石地柎,、地磚、墻體保留了宋代遺構,，上部木構桁架,、柱梁也是宋代木構件遺存。許駙馬府是大型潮汕民居“駟馬拖車”格局的早期建筑,，格扇裝修及建筑布局具有顯著的南宋特征,，是南方府第式建筑發(fā)展演變的重要實物，被列為全國重點文物保護單位,。 如果說,，“駟馬拖車”與“下山虎”、“四點金”,、“百鳥朝凰”等民居建筑體現(xiàn)了潮汕文化儒雅的一面,，那么，潮汕民居的土樓圍寨則表現(xiàn)出粗獷剛強的另一面,。由于社會動蕩,，山賊海寇侵擾,，鄉(xiāng)村建筑日趨軍事化,。潮汕地區(qū)土樓圍寨眾多，僅在與福建接壤的饒平一地明清以來所建土樓就有656座,，其居民大致是潮人與客家人各占一半,。潮安等地也建造了一批批土樓圍寨。 潮汕農(nóng)村多聚族而居,，濃厚的氏族觀念體現(xiàn)在聚落建筑就是以姓氏宗祠為中心的圍寨格局,。宗祠是圍寨中心，其他各種建筑按次序環(huán)繞宗祠而建：左右小宗祠,，“火巷”和“厝包”從三面護衛(wèi)大宗祠,，外圍是一座座重疊相連的“下山虎”式的三合院或“四點金”式的四合院，最后才是堅固圍合的寨墻,。如不專建寨墻,，則最后那首尾相接、朝向中心的圍屋就兼具寨墻的作用,。這樣就形成內為府第,、外有溝渠寨墻環(huán)繞的圍寨,，外部封閉而內部開放。整個村寨依其宗族觀念,、風水觀念,、生產(chǎn)生活、防御功能以及樸素的美學觀念來營建,，形成潮汕村寨的大格局,，更成為獨特的風水人居理想環(huán)境。 潮汕村落中供大規(guī)模人群聚居的集屋式民居稱為堡寨,，以灰,、土、沙,、石,、木等材料筑成的永久性建筑，是清代潮汕地區(qū)鄉(xiāng)村居民軍事化的產(chǎn)物,、宋代以前中原地區(qū)流行的“祠宅合一”建筑體系的復制,。寨子外墻厚實，可抗擊臺風和暴雨的侵襲,，基本是封閉的,，門窗均向內開，通過兩三個寨門與外部聯(lián)系,，既可防盜寇,，又有利于防風防水。潮汕土樓圍寨大多興建于明萬歷至清乾隆年間,。從平面上可分為“方寨”和“圍寨”,，還有八卦形的；從外圍護方式可分為圍樓和圍墻,。潮汕地區(qū)圓形的樓寨較多，“圓寨”即土樓,，與閩西土樓一樣,。潮汕圓寨一般規(guī)模不大，通常占地2至3畝,，由24至28套二層房間環(huán)拱圍合而成,。潮安縣官塘長遠樓便是一座規(guī)模宏大的圓形土樓，直徑56米,，共有28間房,，分上下兩層，墻體貝灰沙夯筑,。樓內空地上建有兩廳兩房的族人公廳,，并有兩眼水井，防盜性能極佳。民居圈以又高又厚類似城墻的圍墻構成村寨,，是潮汕地區(qū)村鎮(zhèn)軍事化的一種民居形式,，俗稱寨，有的土樓也稱寨,。但村寨與土樓不同,，寨內民居排列成街巷，一寨之中往往聚居著幾十戶以至百余戶,。潮安古巷象埔寨平面方形,，“三街六巷七十二座厝，座座格局不相同”,，全寨由一大門進出,，惠來葵潭葫蘆寨以平面酷似葫蘆而得名。寨基壘石,，上夯筑三合土,。澄海隆都前美鄉(xiāng)永寧寨墻高8米，寨內又有長方形內墻,，四周筑樓房,，樓設出水窗，寨外有水渠,，兼有很好的防盜,、防洪能力。潮汕著名的土樓圍寨還有饒平三饒道韻樓,，被認為是中國最大的圓形土樓,；又有上饒鎮(zhèn)福樓，潮安官塘儀鳳樓,、鐵鋪嘉樓和八角樓,、磷溪世德寨，澄海盛安寨等,。 如果說,，“駟馬拖車”等府第建筑是大戶人家的居所，那么“竹竿厝”便是下層人群居住的潮汕另一種傳統(tǒng)建筑形式,。這種民居平房以布局面窄而細長,、猶如竹竿而得名。多間連體的房屋,，客廳,、住房、廚房,、天井排列成狹長的空間,，組合形式?jīng)]有固定格式或規(guī)則,，類似廣府民居中的“竹筒屋”?！爸窀拓取笨梢詮膹N房進入天井,、客廳，也可以從客廳經(jīng)天井到臥室,、廚房,，還可以由廳、房,、天井再組合變化,，如“單背劍”等形式。竹竿厝占地少,，又能在狹長或臨街土地上建造,，構筑時由天井、客廳與偏廊靈活組合,，雖有左鄰右舍,，仍能解決天井采光、通風和排水等問題,，因而被長期沿用,。城鎮(zhèn)平民居屋多為這種布局狹長的“竹竿厝”，臨街則多為單間或多間連體結構,，面狹而進深,，往往隔成前后兩半，前面臨街作鋪面,，后面作為住宅或作坊,，形成前鋪后廠的格局。 |
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