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泡茶工具茶壺,、公道杯,小直口杯、祁門紅茶,、法蘭西玫瑰,、電水壺一個(gè)、基本功夫茶具一套（包括茶海一個(gè),、竹節(jié)茶道六件套一個(gè),、陶瓷儲(chǔ)茶罐一個(gè)）。如下圖所示：  【泡茶工具】紫砂壺一個(gè),、凍頂烏龍春池0014、電水壺一個(gè),、基本功夫茶具一套（包括茶海一個(gè),、茶道六件套一個(gè)、陶瓷儲(chǔ)茶罐一個(gè)）,。如下圖所示：
1-3.溫杯：用沸水溫茶具,，使茶具均勻受熱。  4-7.洗茶：取5g左右茶葉放入紫砂壺中,，加入沸水,，洗茶重在一個(gè)“快”字，不求將茶味泡出,，只需讓茶葉均勻受熱,，喚醒茶香即可。  8-11.泡茶：洗茶后,，采用高沖的方式將沸水倒入茶壺中,。蓋上壺蓋，期間,，不斷的用開水淋浴茶壺,，以3次為佳，內(nèi)外高溫才能使?jié)庥舻牟柘阃耆纳l(fā)出來,。  12-15.出湯：將泡好的茶湯倒入公道杯中,，要低倒，快速,。將公道杯中的茶湯分到小口杯里,，濃郁的茶香即可即彌漫在空氣中。   【泡茶工具】紫砂壺一個(gè),、大紅袍（這里以特級(jí)為例）,、電水壺一個(gè),、基本功夫茶具一套（包括茶海一個(gè)、竹節(jié)茶道六件套一個(gè),、紫砂壺一個(gè),、陶瓷儲(chǔ)茶罐一個(gè)）如下圖所示：
1-3.溫杯：用沸水溫茶具，使茶具均勻受熱,。  4-7.洗茶：用茶匙取適量茶葉放入紫砂壺,，洗茶講究一個(gè)“快”字，只要把茶葉的香味喚醒即可,，無需泡出茶味,。  8-11.泡茶：棄去洗茶之水，傾入沸水,，蓋上壺蓋泡4～5min,，期間要用沸水從澆注壺身，以3次為佳,，高溫之下才能使?jié)庥舻牟柘愠浞稚l(fā)出來,。  12-15.出湯：將泡好的茶湯倒入公道杯中，低倒,，快速,，防止茶香飄逸。將公道杯中的茶湯分到小口杯里,，即可品茶香,，觀茶形。   【泡茶工具】透明玻璃杯一個(gè),、太平猴魁,、電水壺一個(gè)、基本功夫茶具一套（包括茶海一個(gè),、竹節(jié)茶道六件套一個(gè),、陶瓷儲(chǔ)茶罐一個(gè)）如下圖所示：
1-2.溫杯：使用80℃左右的開水溫玻璃杯。取適量茶葉（7-8片）放入玻璃杯中,，根部朝下,，賞茶形。  3-6.洗茶：將80℃左右的開水沿著杯壁倒入茶杯中,，快速洗茶,。 7-9.泡茶：先加入杯子容量1/3的開水，1～2min后再加滿水,。 
 【泡茶工具】直口玻璃杯一個(gè),、六安瓜片,、電水壺一個(gè)、基本功夫茶具一套（包括茶海一個(gè),、竹節(jié)茶道六件套一個(gè),、陶瓷儲(chǔ)茶罐一個(gè)）。如下圖所示：
1-4,、燒水,，涼溫大概到75-85度，用燒開的水沿著杯沿四壁倒入,，溫杯,。用茶匙取3g茶葉放入玻璃杯。
5-7.泡茶,，上,、中、下皆可,，我們這里選擇下投法,，倒入適量溫開水，以覆蓋茶葉為佳,。  8-11.輕輕搖動(dòng)茶杯,，使茶葉完全吸附水份，散發(fā)香味,，擱置3分鐘左右,。  12-15.沿著杯壁加滿水沖泡,，觀茶型，聞茶香,，品茶湯,。 
5-6.待開水涼至85度左右,，高提水壺，沖入適量的水,，已覆蓋所有茶葉為佳,。
7-10.搖香30秒左右，手捧玻璃杯,，朝一個(gè)方向輕輕搖動(dòng)玻璃杯,，讓茶葉濕潤均勻受熱。
11-16. 再用懸壺高沖法注入開水至九分滿,。（我們采用鳳凰三點(diǎn)頭的方式）,，35秒后，即可飲用,。
水溫方面，則應(yīng)用約75攝氏度到85攝氏度的水,。千萬不要用100攝氏度沸騰中的水,，因?yàn)辇埦枋菦]有經(jīng)過發(fā)酵的茶，所以茶葉本身十分嫩,。如果用太熱的水去沖泡,，就會(huì)把茶葉滾壞，而且還會(huì)把苦澀的味道一并沖泡出來,，影響口感,。那么怎樣控制水溫呢？我們當(dāng)然不會(huì)拿支溫度計(jì)去量,，所以最好的是先把沸水倒進(jìn)一個(gè)「公道杯」,，然后再倒進(jìn)茶盅沖泡，這樣就可輕易控制了水溫,。還有一點(diǎn)要記緊的,，就是要高沖，低倒,。因?yàn)?FONT style="FONT-FAMILY: 宋體; COLOR: #ff4040">「高沖」時(shí)可增加水柱接觸空氣的面積,，令到冷卻的效果更加有效率。
1---3.燒水,，涼溫大概到75-80度,，用燒開的水溫杯。
4--6.上,、中,、下皆可，我們選擇上投法,，首先,，蓋碗倒入2/3的水，然后用茶匙取3-5g茶葉放入蓋碗,。
7--8.洗茶,，好的碧螺春的茶毛很多，泡茶前先洗茶,，洗去茶毛,，洗茶速度要快。
9--12.倒掉洗茶的水,，沿著蓋碗壁沿四周,，將溫水注入,。
13.最后，觀察茶葉在水中沖泡的模樣,。
 【泡茶工具】直口玻璃杯一個(gè)、君山銀針,、電水壺一個(gè),、基本功夫茶具一套（包括茶海一個(gè)、茶道六件套一個(gè),、陶瓷儲(chǔ)茶罐一個(gè)）如下圖所示：
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