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網(wǎng)箱養(yǎng)魚(總論)

 富硒幫富硒食品 2011-10-05

網(wǎng)箱養(yǎng)魚(總論)

網(wǎng)箱養(yǎng)魚是近年來發(fā)展起來的一項高科技養(yǎng)殖項目,具有高產(chǎn),、高效益,、高投入的特點。網(wǎng)箱養(yǎng)魚之所以能獲得高的產(chǎn)量,,是因為:水流,、風(fēng)浪和箱中魚的游動使箱內(nèi)外水體不斷交換,帶走箱內(nèi)舊水,,換進高容氧的新水并帶進大水面中的天然餌料,;同時網(wǎng)箱限制魚體的活動,減少魚體的能量消耗,加速魚體的增長,;網(wǎng)箱也減少敵害生物對魚的危害,,故有0.1公頃網(wǎng)箱養(yǎng)魚等于10公頃池塘或100公頃水庫之說。

網(wǎng)箱養(yǎng)魚與其他養(yǎng)魚方法一樣,,也可根據(jù)投飼情況歸納為粗養(yǎng),、半精養(yǎng)或精養(yǎng)。

粗養(yǎng)是全靠可以取得的天然餌料,,如浮游生物,、有機碎屑和漂流物等,不投任何補充飼料,。這種方式適宜養(yǎng)鰱,、鳙等濾食性魚類。

半精養(yǎng)主要是就地取材地添加一些草料或農(nóng)副產(chǎn)品等低蛋白質(zhì)(<10%)的飼料飼養(yǎng)魚類,。

精養(yǎng)的生產(chǎn)過程中,,魚類幾乎完全依靠人們提供的通常是以魚粉、蠶蛹為基礎(chǔ)原料的高蛋白質(zhì)(>20%)配合飼料為食,。

半精養(yǎng)和精養(yǎng)的魚類都是吃食性魚類,,如草魚、鯉魚,、鲇魚等,,產(chǎn)量比粗養(yǎng)更要高得多。在粗養(yǎng)的情況下,,其產(chǎn)量一般在2.5-7.5公斤/平方米之間,,折合畝產(chǎn)約1665-4995公斤;半精養(yǎng)的產(chǎn)量稍高,,平均產(chǎn)量約10公斤/平方米,,折合畝產(chǎn)在6700公斤上下。精養(yǎng)時,,商品魚產(chǎn)量可高于一般池塘產(chǎn)量的幾十倍乃至百倍以上,,累計畝產(chǎn)可達3-15萬公斤。

一.網(wǎng)箱的制作與設(shè)置

(1),、網(wǎng)箱材料

網(wǎng)箱包括網(wǎng)身,、框架、浮子,、沉子和固著器,。網(wǎng)身通常由毛竹、木料,、合成纖維或金屬網(wǎng)制成,。我國主要使用聚乙烯網(wǎng)線,,其次是錦綸網(wǎng)線,這種網(wǎng)衣操作輕便,、造價低、壽命長,??蚣苡芍衲静牧洗畛桑?~3年就要更換,。浮子可用毛竹筒,、封口壇子、塑料浮子或金屬空油桶,。網(wǎng)箱底部的沉子可用石塊,、磚塊或鐵塊,也可用鐵條做成與網(wǎng)箱底同樣大小的框子,,固定在箱底外側(cè),,使箱底定型。固著器用來固定網(wǎng)箱,,可用打樁,、拋錨方法,或用重物固定在淺水湖泊中,。

此外箱內(nèi)還應(yīng)設(shè)置框形食料臺,,箱頂設(shè)大網(wǎng)目蓋網(wǎng)。根據(jù)需要設(shè)棧橋和浮碼頭,。

(2),、網(wǎng)箱制作

網(wǎng)箱一般為長方形或正方形,以長邊迎對水流,,其大小,,傳統(tǒng)養(yǎng)法多為7米×4米×2米,新養(yǎng)法多為1米×1米×1米,、2米×2米×1.2米,、3米×3米×1.5米。

網(wǎng)目:魚種箱為1.0~1.1厘米,,成魚箱2.5~3.0厘米,,開口有敞口式和封閉式2種。在敵害生物較多的水面,,多采用雙層網(wǎng)箱,。

網(wǎng)目(厘米)

1.O

1.1

1.2

1.3

1.4

1.5

2.O

2.2

2.5

3.0

最小魚種規(guī)格(厘米)

3.9

4.O

4.6

5.O

5.4

5.8

7.7

8 5

9.6

11.6

網(wǎng)目大小與網(wǎng)線粗細:

網(wǎng)目的確定應(yīng)以破一目不跑魚為原則。生產(chǎn)實踐表明,,魚種箱常選用目大1.0—1.2厘米無節(jié)網(wǎng),。成魚網(wǎng)箱網(wǎng)目為2.5—3厘米。有關(guān)網(wǎng)目大小與魚體全長的關(guān)系,浙江新安江水庫等生產(chǎn)單位提出了如下的經(jīng)驗公式:

鯉魚,、鰱,、鳙魚為 a=0.130L

草魚             a=0.105L

羅非魚           a=0.160L

團頭魴           a=0.200L

式中:L——放養(yǎng)魚體的全長(厘米);a——網(wǎng)目單腳長度(厘米),。

網(wǎng)箱網(wǎng)目大小與選用網(wǎng)線粗細有一定的對應(yīng)關(guān)系,。一般網(wǎng)目小的箱體網(wǎng)線較細,網(wǎng)目大的箱體網(wǎng)線要粗,,網(wǎng)線直徑越粗,,其股數(shù)也越多,強度也越大,。不同規(guī)格的網(wǎng)養(yǎng)魚種應(yīng)選擇相應(yīng)的網(wǎng)目大小,,網(wǎng)線粗細見下表。

聚乙烯網(wǎng)線規(guī)格與編結(jié)網(wǎng)衣網(wǎng)目大小與箱內(nèi)飼養(yǎng)魚的規(guī)格

網(wǎng)目

大小

(毫米)

網(wǎng)線規(guī)格

直  徑

(mm)

百米重

(g)

破  斷

強  度

(kg)

箱內(nèi)飼養(yǎng)魚的規(guī)格

10~13

0.23/2×2

0.67

17.0

6.62

夏花到魚種養(yǎng)殖網(wǎng)箱

13~20

0.23/2×3

0.78

28.0

9.94

仔口魚種到老口魚種養(yǎng)殖網(wǎng)箱

20~25

0.23/3×3

0.96

42.0

14.9

老口魚種到成魚養(yǎng)殖網(wǎng)箱

25~30

0.23/4×3

1.13

56.0

18.4

成魚養(yǎng)殖網(wǎng)箱

30~40

0.23/5×3

1.29

67.0

23.0

大型商品魚及兇猛魚類養(yǎng)殖網(wǎng)箱

40以上

0.23/8×3

1.64

140.0

46.0

大型親魚及兇猛魚類養(yǎng)殖網(wǎng)箱

(3),、網(wǎng)箱設(shè)置

①網(wǎng)箱設(shè)置地點的水位不宜過淺或過深,,過淺箱底著泥,影響水流交換和排泄物的流出,,過深網(wǎng)箱不易固定,,一般以水深3~7米較好。

②要避開水草叢生區(qū),,因為水草叢生容易造成水體溶氧不均或缺氧,。

③水流暢通,水質(zhì)新鮮,,避風(fēng)向陽,,流速在0.05~0.2米/秒范圍內(nèi)風(fēng)力不超過5級的回水灣為好。

④養(yǎng)殖鰱鳙魚的網(wǎng)箱,,應(yīng)選擇在每升水中浮游植物量為200萬個,,浮游動物量為20()0個以上的水域。庫灣,、湖汊,、有生活污水注人的進水口,以及河渠的匯集處,,都是設(shè)置網(wǎng)箱的理想場所,。

(4)網(wǎng)箱的布局。網(wǎng)箱布局以增大網(wǎng)箱的濾水面積和有利操作管理為原則,。通常網(wǎng)箱箱距4—5米以上,。河道中網(wǎng)箱可一字排列,串聯(lián)2個以上網(wǎng)箱為一組,,保持組距不少于15米,。湖泊,、水庫中的網(wǎng)箱,應(yīng)按“品”字形,、梅花形或八字形排列,。

(5)網(wǎng)箱的形式。網(wǎng)箱有固定式,、浮動式和下沉式3種,。

二.網(wǎng)箱放養(yǎng)技術(shù)

(1)、放養(yǎng)品種

網(wǎng)箱適宜于養(yǎng)哪些魚類,?

①生長快,養(yǎng)殖周期短,;②餌料要求不嚴格,,容易解決;③肉味鮮美,,深受市場歡迎,,經(jīng)濟價值高;④適合本地水溫要求或者為地方性習(xí)慣養(yǎng)殖的種類,;⑤魚種來源容易解決,;⑥抗病力強,養(yǎng)殖容易等優(yōu)點,;

據(jù)國內(nèi)近20年的科研與實踐,,適合網(wǎng)箱養(yǎng)殖的品種,羅非魚類有:單性羅非魚,、吳郭魚,、彩虹鯛等;鯉魚類有:建鯉,、豐鯉等,;還有斑點叉尾鲴等品種??梢跃W(wǎng)箱養(yǎng)殖的品種還有:團頭魴,、長吻鮠、南方大口鯰,、鱸魚,、鯉魚、淡水白鯧,、草魚,、野鯪及花、白鰱,、虹鱒,、鱘魚,、鯽魚(銀鯽、白鯽)等品種,。根據(jù)當?shù)厥袌鲂枨?、苗種來源等因素靈活選擇養(yǎng)殖適宜品種。

(2),、放養(yǎng)密度

網(wǎng)箱的放養(yǎng)密度要根據(jù)養(yǎng)殖方式,,即投餌和不投餌,并參考網(wǎng)箱的魚產(chǎn)力來決定的,??筛鶕?jù)下列公式計算:

放養(yǎng)密度:估計魚產(chǎn)力/(出箱規(guī)格-放養(yǎng)規(guī)格)×預(yù)計成活率

網(wǎng)箱培育鰱、鳙大魚種的放養(yǎng)密度

主要根據(jù)水體中浮游生物的多少來定,。網(wǎng)箱每立方米水體夏花(4-5厘米)放養(yǎng)量為50-100尾,;富營養(yǎng)型水體為100-300尾,水溫保持在24℃以上,,如飼養(yǎng)管理得法,,飼養(yǎng)期約60天即可達到13厘米規(guī)格。例如:白蓮河水庫1977-1978年6-8月份,,浮游動物變動在3000-9000個/升,,浮游植物為400萬個/升,每立方米水體放養(yǎng)300尾,,經(jīng)60天培育,,網(wǎng)箱中鰱鳙魚種全部達13厘米以上的規(guī)格,。

因放養(yǎng)密度與預(yù)定規(guī)格的培育時間呈函數(shù)關(guān)系,。如密度減小,可提前達到規(guī)格的時間,;密度增加,,達到規(guī)格的時間需相應(yīng)延長,。

(3)、品種搭配

利用天然餌料的網(wǎng)箱養(yǎng)魚,,常以鰱,、鳙為主,搭配少量刮食性的魚,,以清洗網(wǎng)箱,。

網(wǎng)箱中培育鰱、鳙魚種的搭配比例如何確定,?

網(wǎng)箱中培育鰱鳙魚大規(guī)格魚種的搭配比例,,主要應(yīng)根據(jù)浮游動物量或個體數(shù)量而定。從水庫生產(chǎn)實踐看,,一般鳙魚所占比例較大,,可占總放養(yǎng)量的50-70%,。從白蓮河水庫實際測得的數(shù)據(jù)分析,浮游動物月平均在3000個/升上下,,大致占浮游植物數(shù)量的0.1%,,鳙魚種的放養(yǎng)量占50-60%,鰱魚種為40-50%,;浮游動物在9000個/升上下,,大約占浮游植物數(shù)量的0.2%,鳙魚可占70%,,鰱魚為30%,,都可同時達到13厘米規(guī)格。

采用投餌的網(wǎng)箱養(yǎng)魚,,養(yǎng)殖草魚的網(wǎng)箱,,因其刮食能力差,常搭配少量的團頭魴,、野鯪、鲴,。養(yǎng)殖羅非魚或鯉魚的,,不搭配其他魚類。

無論放養(yǎng)密度還是鰱鳙魚搭配比例的確定,,固然與水域浮游生物種類和數(shù)量密切相關(guān),,其它環(huán)境因子,例如水溫,、溶氧以及水流條件等也有影響,,另外,與日常管理技術(shù)水平的高低同樣有很大關(guān)系,。因此在生產(chǎn)實踐中還需根據(jù)網(wǎng)箱中魚種的生長情況靈活調(diào)整,。

(4)、放養(yǎng)時間

一般水溫穩(wěn)定在18~22℃時即可投放魚種,,具體時間根據(jù)養(yǎng)殖品種而定,。

(5)、放養(yǎng)注意事項

①,、新網(wǎng)箱要在水中浸泡7天以上,,讓網(wǎng)箱上長些青苔或附些污物,使網(wǎng)箱光滑,,以免擦傷魚體,。

②、魚種從池塘放入網(wǎng)箱前,,要拉網(wǎng)鍛煉3次,,并暫養(yǎng)1~2天,,以適應(yīng)密集環(huán)境,提高成活率,。

③,、魚種人箱前要先經(jīng)藥物消毒,以殺死魚體上的病蟲害,,預(yù)防魚病,,常用2%的食鹽水浸泡15~20分鐘。

④,、入箱的魚種規(guī)格要盡量整齊,,并一次放足,以免生長不一,,影響產(chǎn)量,。

⑤、要選擇晴朗無風(fēng)的天氣放苗,,并注意運苗容器和網(wǎng)箱中的水溫溫差,,一般以不超過3℃為宜。 三,、網(wǎng)箱培育魚種

  (一)網(wǎng)箱養(yǎng)殖方式

  網(wǎng)箱養(yǎng)魚種,,按飼料途徑可分為濾食性網(wǎng)養(yǎng)方式和給食性網(wǎng)養(yǎng)方式。

  濾食性網(wǎng)養(yǎng)方式,,是在天然餌料豐富的水域設(shè)置網(wǎng)箱,,放養(yǎng)鰱、鳙濾食性魚類,。這種養(yǎng)殖方式也是粗養(yǎng)的形式,,不投餌,利用水體交換,,補充網(wǎng)箱內(nèi)天然餌料,,產(chǎn)量較低。

  給食性網(wǎng)養(yǎng)方式,,是通過人工投餌進行高密度網(wǎng)箱養(yǎng)殖的一種方式,,只宜養(yǎng)吃食性魚類。這種養(yǎng)殖方式由于密度大,、強化投餌精養(yǎng),,產(chǎn)量較高。

  網(wǎng)箱根據(jù)養(yǎng)殖魚類的品種數(shù)量還可分為單養(yǎng)和混養(yǎng),。單養(yǎng):一個網(wǎng)箱內(nèi)只放養(yǎng)一種魚類,。我國養(yǎng)鯉魚、草魚,、鯰魚多采用這種方式,。

  混養(yǎng):一個網(wǎng)箱內(nèi)放養(yǎng)兩種以上魚類,,一般以一種魚為主體魚(如鯉或草魚),另外搭配一些其他種類的魚,。在網(wǎng)箱中混養(yǎng)的目的主要是讓搭配魚類清除網(wǎng)箱上的附著藻類,,使網(wǎng)目減少堵塞,以利水體交換,。刮食性魚類如非鯽,、鯪魚、細鱗鲴等常作為搭配品種,,搭配原則是以量少,、不爭食、不防礙主體魚生長為度,。

  (二)魚種的規(guī)格和質(zhì)量

  網(wǎng)箱魚種培育是指從夏花魚種培育到大規(guī)格魚種(50-100克)的階段,。按養(yǎng)殖方式不同培育有兩種類型,一是培育濾食性魚種,,作湖泊,、水庫等水體投放大規(guī)格魚種備用;二是培育給食性魚種,,作第二年投放網(wǎng)箱飼養(yǎng)商品魚備用魚種,。

  1.魚種的規(guī)格 根據(jù)所需要的魚種的大小來決定放養(yǎng)魚種的規(guī)格。一般來說,,魚種進箱規(guī)格小,要求網(wǎng)箱網(wǎng)目也小,,網(wǎng)目過小容易被著生藻類等阻塞,,影響水體交換,最好選用1厘米以上相應(yīng)規(guī)格(參見表8-1)的網(wǎng)箱,。同時我國目前生產(chǎn)小顆粒配合料直徑多為1.5毫米,,這種餌料對于寸片以下魚種適口性差,因此,,魚種不宜過小進箱培育,。

  一般水溫20℃以上時間超過半年的水域,網(wǎng)箱培育魚種宜以4-5.6厘米規(guī)格時進箱,;若水溫20℃以上時間少于半年,,則以6-8厘米規(guī)格進箱較為適宜。

  2.魚種質(zhì)量 魚種質(zhì)量要從下面幾個方面考慮:

  1)適應(yīng)性強:網(wǎng)箱養(yǎng)魚種應(yīng)選擇適應(yīng)本地養(yǎng)殖水域的水溫,、水質(zhì)等生態(tài)條件,,同時經(jīng)過鍛練能適應(yīng)網(wǎng)箱密集環(huán)境和耐長途運輸?shù)聂~種。

  2)生長快,,飼養(yǎng)周期短:經(jīng)一個周期飼養(yǎng)即能達到商品魚規(guī)格,。這樣有利于加速資金周轉(zhuǎn),,提高經(jīng)濟效益。

  3)肉質(zhì)鮮美價值高:養(yǎng)殖魚類必須是具有較好的食用性,,肉味細嫩鮮美,。

  4)體格健壯:無病無傷,抗病力強,,所養(yǎng)的魚對各種細菌,、寄生蟲的感染率低,成活率高,。

  5)色澤鮮艷,、游動活潑、無畸形,、規(guī)格整齊,。

  6)培育技術(shù)容易掌握,數(shù)量大,,來源廣,。

  我國目前網(wǎng)箱飼養(yǎng)的品種主要有鰱、鳙,、鯉(鏡鯉,、豐鯉、紅鯉,、岳鯉,、荷元鯉、建鯉等),、鯽魚,、銀鯽、白鯽,、鳊,、團頭魴、鯪魚,、非鯽以及虹鱒和近年推廣的南方大口鲇,、斑點叉尾鲴、云斑鲴等,。

  (三)魚種放養(yǎng)前的準備工作

  1.備足魚種 魚種來源一是自己培育,,二是向外購買。如養(yǎng)殖規(guī)模較大,,最好采用自己配套苗種池或網(wǎng)箱培育的苗種,。如向外購買應(yīng)切實把好質(zhì)量關(guān),必須選擇優(yōu)良魚種放養(yǎng)。預(yù)先作好成批定購工作,,不宜臨時收集零星魚種入箱,。如果魚種來源分散,不但魚種規(guī)格不整齊,,且操作,、運輸也較困難,往往導(dǎo)致魚種損傷大,,入箱后易感病死亡,。

  2.安裝好網(wǎng)箱 在魚種入箱前4-5天將網(wǎng)箱安裝好,并全面檢查一次,,四周是否栓牢,,網(wǎng)衣有無破損。4-5天后網(wǎng)衣著生了一些藻類對魚種無害,,反而可減少魚種游動時被網(wǎng)壁擦傷,。

  3.魚種鍛練 在苗種培育池收集的魚種需要作好起網(wǎng)運輸前的魚種鍛練工作,方法與池塘養(yǎng)魚相同,。

  4.魚種消毒 魚種入箱前在捕撈,、篩選、運輸,、計數(shù)等操作環(huán)節(jié)應(yīng)作到輕,、快、穩(wěn),,盡量減少機械損傷,,降低魚病感染機會,這是預(yù)防魚病的關(guān)鍵環(huán)節(jié),。與此同時還要作到病,、傷、殘的魚種不入箱,。魚種入箱前可用藥物浸洗魚種(浸洗方法參照魚病防治章節(jié))。選用藥物浸洗(又叫藥浴)魚種時必須要嚴格按要求進行,,以免發(fā)生中毒事故,。生產(chǎn)實踐證明,,來自同一水體培育的魚,只要體格健壯,,體表無傷,,可以直接入箱或只用3-5%食鹽水消毒,,成本低且簡單易行,。

  5.進箱時間 夏花魚種進箱時,一般是在水溫較高的季節(jié),,因此,,魚種捕撈、運輸,、進箱時間應(yīng)盡量避開高溫時段,,最好在早、晚進行,。

  (四)放養(yǎng)密度

  網(wǎng)箱培育魚種,,由于網(wǎng)箱規(guī)格和設(shè)置方式不同,水體環(huán)境條件的差異,,飼養(yǎng)管理技術(shù)水平的高低以及養(yǎng)殖品種的不同,,網(wǎng)箱放養(yǎng)密度很難有一確定的統(tǒng)一標準。密度的表示方法有兩種,,一種是尾數(shù)法,,即每平方米面積或每立方米水體中放進魚種多少尾;另一種是重量法,,即每平方米面積或每立方米水體中放進魚種多少公斤,。

  一般我國利用天然餌料培育鰱、鳙魚種進箱密度主要依據(jù)水體的肥瘦程度而定,,富營養(yǎng)型為400-600尾/平方米,,一般營養(yǎng)型為150-300尾/平方米。不同的水域,,由于環(huán)境條件的差異,,網(wǎng)箱養(yǎng)魚效果不一樣,,所以在生產(chǎn)中根據(jù)實踐經(jīng)驗決定放養(yǎng)密度。鰱,、鳙魚混養(yǎng),,鳙魚規(guī)格應(yīng)大于鰱魚規(guī)格,混養(yǎng)比例在富營養(yǎng)型水域為6:4,,一般營養(yǎng)型水域為7:3,。

  飼養(yǎng)給食性魚類,在夏花階段前,,由于魚體小,,要求網(wǎng)目小,網(wǎng)眼容易堵塞,,加上魚苗小,,適口餌料不易解決,飼養(yǎng)管理技術(shù)要求高,,所以在網(wǎng)箱中培育有一定困難,,多采用苗種池專池培育。從夏花到老口魚種可采取分級飼養(yǎng),。從夏花到仔口(10厘米左右),,可用網(wǎng)目為1.2-1.3厘米的網(wǎng)箱。從仔口到老口(16厘米,,50克左右),,轉(zhuǎn)用網(wǎng)目為1.5~2.0厘米的網(wǎng)箱。這種分級培育是值得推廣的好辦法,。但在全年水溫20℃以上不超過半年的水域,,一般是采取提大留小的辦法。具體作法是:夏花于5-6月,,以800-1400尾/平方米的放養(yǎng)密度放入網(wǎng)目為1.2-1.3厘米的網(wǎng)箱,,飼養(yǎng)60-80天后,將大的魚種篩選到目大1.5-2.0厘米的網(wǎng)箱中,,并將網(wǎng)箱放養(yǎng)密度調(diào)整到600-1000尾/平方米,。這樣水體交換較好,規(guī)格也較整齊,,魚種搶食能力提高,,有利于魚種生長。此后再經(jīng)60-80天飼養(yǎng),,魚種就可長到50-100克/尾以上。然后進入越冬階段,,翌年3-4月轉(zhuǎn)入成魚飼養(yǎng),。

  (五)投飼技術(shù)和日常管理

  1.投飼技術(shù) 要使網(wǎng)箱養(yǎng)魚獲得最佳的經(jīng)濟效果,降低飼料系數(shù)是一條重要的途徑,而降低飼料系數(shù)的關(guān)鍵,,除制定最優(yōu)飼料配方,,選擇合理的飼料制形以外,有關(guān)投飼技術(shù),,如訓(xùn)食,、投飼量和投飼方法的講究就顯得極為重要。

  1)投餌訓(xùn)食 魚種進箱后一般先要進行訓(xùn)食,,其目的是使魚種入箱后能盡快適應(yīng)網(wǎng)箱環(huán)境,,養(yǎng)成定時,定位集群搶食的習(xí)慣,。魚種剛?cè)胂洌?-2天可以不喂餌料,,有意識地讓魚群處于饑餓狀態(tài)時,投以適口飼料誘食,。誘食時間從入箱后2-3天開始,,采取量小次多的原則,第1-2天總投飼量為魚體重的0.5-1%,,第3-4天投喂1-1.5%,,第5-6天可投喂1.5-2.0%,每隔1-2小時投喂一次,。每天投喂8-10次,。最好是邊撒飼料邊敲盆(或桶),給魚以吃食信號,,使其形成條件反射,。今后一敲盆(桶),魚群馬上集中到食場附近,,等待飼養(yǎng)員喂料,。通常經(jīng)一周訓(xùn)食后,魚群便可養(yǎng)成集中搶食習(xí)慣,,隨后可進入正常投喂階段,。

  2)投飼量的確定 投飼量是根據(jù)魚體重量和水溫來確定的,一般控制在飽食量的70-80%左右為宜,。也就是說網(wǎng)箱養(yǎng)魚要求每天只按給食率(投飼率)投飼,,而不是按其飽食率投飼的。過多投飼,,會造成浪費,,增加成本,同時會使魚產(chǎn)生厭食,,影響攝食強度,。給食率乘網(wǎng)箱內(nèi)魚群的總重量就是這只網(wǎng)箱每天的投飼量,。計算公式為:

  投飼量=箱魚總尾數(shù)×平均尾重×投飼率(%)

  應(yīng)該注意的是給食率與魚的生長階段(個體大小)及水溫有密切關(guān)系。通常在性成熟前的幼魚階段給食率隨魚體生長而下降,。即隨著魚體重的不斷增加,,絕對吃食量在不斷增加,但相對吃食量(飼料重量與魚體重量之比)會漸趨減少,。簡單說就是魚增大,,給食率減少。給食率與水溫的關(guān)系,,在適溫范圍內(nèi)(鯉魚為15-32℃)是呈正相關(guān)的,。即溫度愈高,給食率愈大,。在了解給食率與網(wǎng)箱魚群的體重和水溫的相互關(guān)系以后,,就可以根據(jù)某一時期的水溫和魚體重選擇給食率,確定投飼標準(參看表8-2)遇到天氣或水質(zhì)有反常變化時,,應(yīng)根據(jù)魚群的吃食情況,,調(diào)整投飼量。

  魚類的吃食量與季節(jié)有很大關(guān)系,,也可采用放養(yǎng)量,,成活率、增重倍數(shù)及飼料系數(shù)計算出全年需要餌料量,,然后按各月平均水溫的投餌率分配月投喂量,。下面是上海地區(qū)制定的日投餌率分配見表8-3,供參考,。

  例:網(wǎng)箱養(yǎng)鯉,,共有10只25米2的網(wǎng)箱,放養(yǎng)魚種共500公斤,,水庫水溫20℃以上時間不超過半年,,魚種增長倍數(shù)為12-13倍,可生產(chǎn)魚種3500公斤,,餌料系數(shù)為4,,全年需餌料為:3500×4=14000公斤,查投飼分配表,,可將餌料分解到每個月,。并按月投飼量和投飼方法確定當時的日投飼量。

  3)投飼方法 網(wǎng)箱養(yǎng)魚種投飼方法與池塘培育魚種基本相同,,也按"四定"和"三看"進行,。

  ①"四定"是:

  a定時:包括固定投餌次數(shù)和時間兩個方面,。以鯉魚為例,,因其無明顯的胃,,習(xí)慣不斷攝食,日餌量分次投喂餌料效率較高,。每隔2小時投喂一次,每日投喂6-8次,。前期魚種規(guī)格小,,次數(shù)可多一些,后期魚種長到50克/尾以上后,,不少于每日5-6次,。每次投餌時間15-20分鐘。水溫降到15℃以下,,每日投喂2-3次,,降到5-6℃時,停止投餌,。

  b定量:在魚的不同生長階段或根據(jù)魚體大小,,按水溫不同合理定量投喂魚餌料。在飼養(yǎng)期中,,只要水溫上升或保持正常,,魚群攝食量隨體重的增加而增加。因此日投餌量在前面計算的基礎(chǔ)上,,還可采用3-5天增加一次,,增加率為前一次投餌量的0.6-10%??傊娥D量要根據(jù)水溫變化和每日魚群的攝食情況靈活調(diào)整,。每次只喂到大部分魚不再浮上水面搶食為度。

  c定質(zhì):飼料質(zhì)量的問題,,首先要選用合理配方,,即食譜,要適合魚種的營養(yǎng)需要,,保證餌料具有較高的營養(yǎng)價值,,使魚種長得好,長得快,。同時,,投喂餌料要保證新鮮、適口,、加工精細,。不用霉變的原料,如用軟顆粒料,,加工后不超過12小時投喂,。投喂前用細米篩再將未成型的細面篩出,,以節(jié)約餌料。餌料顆粒大小要適口,,從夏花到仔口魚種,,一般使用1-1.5毫米直徑的餌料,仔口魚種養(yǎng)到老口魚種用2-2.5毫米直徑的餌料,。

  d定位:網(wǎng)箱雖然面積不大,,但投餌也應(yīng)固定位置。如裝有餌料框或食臺的,,更應(yīng)定點投餌,,養(yǎng)成魚群定點攝食的習(xí)慣,便于檢查攝食情況和便于打掃食場衛(wèi)生及進行藥物預(yù)防工作,。

 ?、?三看"是:

  a看天:遇天氣悶熱或陰雨天少投餌料。

  b看水:網(wǎng)箱遇到洪水期,,水質(zhì)渾濁,,透明度低或因干旱、農(nóng)田用水季節(jié)水位下降多,,以及水溫降低后,,也應(yīng)減少投喂量。

  c看魚:魚種游動活躍應(yīng)多喂,,發(fā)病期少喂或不喂,,拉網(wǎng)檢查后,或魚群不浮到水面集中搶食,,都應(yīng)暫投喂1-2次,,待恢復(fù)正常后再喂。

2.日常管理 魚種剛進箱時,,由于不適應(yīng)新的環(huán)境,,會繞著網(wǎng)箱四周游動,這時要注意檢查網(wǎng)箱,,一旦有破損,,就會逃魚。網(wǎng)箱不能有網(wǎng)衣纏繞的現(xiàn)象,,以免小魚種鉆入后死亡,。每天應(yīng)作好網(wǎng)箱內(nèi)外清除污物、死魚的工作,,保證水體交換充分和防止魚病傳染,。除正常投餌管理外,還必須每日巡箱,觀察魚的吃食和活動情況,,出現(xiàn)問題及時處理,。建立網(wǎng)箱檔案,記錄好魚種放養(yǎng),、生長,、餌料消耗、水溫,、魚病發(fā)生及防治措施等,。每10-15天檢查一次生長情況,掌握魚種生長進度,,調(diào)整投餌量,同時從魚生長驗證餌料質(zhì)量是否合符要求,。  四,、網(wǎng)箱成魚飼養(yǎng)

  (一)魚種的規(guī)格及質(zhì)量

  網(wǎng)箱成魚養(yǎng)殖,是指將50-100克的魚種養(yǎng)成商品魚的階段,。

  1.放養(yǎng)魚種規(guī)格 網(wǎng)箱養(yǎng)魚的效果反映在高產(chǎn)量和高商品率上,。僅有高產(chǎn)量,商品率不高,,經(jīng)濟效益也不能提高,。因此,魚種放養(yǎng)規(guī)格,,首先要以市場對商品魚規(guī)格的需求來決定,。如養(yǎng)鯉魚,市場需求的商品魚規(guī)格是500克以上,,本地養(yǎng)殖水域,,鯉魚凈增重倍數(shù)為4倍,既放養(yǎng)規(guī)格最低應(yīng)是100克以上,。這樣養(yǎng)成商品規(guī)格就比較可靠,。雖然同齡魚種,規(guī)格小,,增重倍數(shù)高,,但在生產(chǎn)中不能追求增重倍數(shù)高,如果商品魚規(guī)格小,,市場銷售差,,留在下年繼續(xù)飼養(yǎng),是極不合算的,。水溫在20℃以上時間不足半年的水域,,放養(yǎng)規(guī)格不應(yīng)小于100-150克,超過20℃以上時間有半年以上的水域,,放養(yǎng)規(guī)格可為50-100克,。在生產(chǎn)實踐中,,增重倍數(shù)與水域的水溫、溶氧,、餌料生物等生態(tài)條件有關(guān),,因而水域不同,既使同一種魚類的增重倍數(shù)也不同,,必須因地制宜決定放養(yǎng)魚種的規(guī)格,。

  其次要考慮選擇魚種的最佳生長齡期,魚類生長的普遍規(guī)律是幼齡魚生長最快,,魚類在性成熟前比性成熟后生長快,。四川雅安市黃龍水庫網(wǎng)箱養(yǎng)鯉,,1988-1990年對不同年齡魚種進行了養(yǎng)殖,,結(jié)果表明:1齡魚種與2齡魚種生長差異大,,1齡魚種凈增重倍數(shù)為4-5倍,,餌料系數(shù)2.2-2.3,;2齡魚種凈增重倍數(shù)為1-2倍,,餌料系數(shù)2.7-3,。因此網(wǎng)箱養(yǎng)成魚,,要選擇養(yǎng)殖品種性成熟前,,最佳生長齡期內(nèi)的魚種規(guī)格,,作為成魚養(yǎng)殖的規(guī)格,從1齡魚種進箱到成魚出售,,最好不跨越一個年度,。

  2.魚種質(zhì)量 可參考網(wǎng)箱養(yǎng)魚種一節(jié)。

  (二)魚種進箱前的準備工作

  參考網(wǎng)箱培育魚種一節(jié),。成魚養(yǎng)殖還應(yīng)強調(diào)注意進箱時間,。各地水溫不同,進箱時間有差異,,但最好水溫穩(wěn)定在14℃以上進行,。因為魚種易感染的水霉病、白云病等,,病菌繁殖生長適宜水溫低(14℃以下)的季節(jié),。根據(jù)這個特點,掌握好進箱時間,,避開低溫期,,就可減少魚病的發(fā)生。同時水溫低,,魚種發(fā)生魚病后,,治療效果也差。對同一水體配套飼養(yǎng)的魚種,不需長途運輸,,起網(wǎng)容易,,進箱時間可提前。

  (三)放養(yǎng)品種和放養(yǎng)密度

  我國常見的網(wǎng)箱養(yǎng)殖魚類,,主要有鰱魚,、鳙魚、草魚,、鲇魚,、鯉魚、團頭魴和非鯽等,。鰱,、鳙為典型的濾食性魚類,濾食浮游生物,,宜在水質(zhì)較肥,、浮游生物豐富的水體中采用不投飼的封閉式網(wǎng)箱中養(yǎng)殖,效果較好,。草魚、鯉魚,、鲇魚,、團頭魴和非鯽要投飼喂養(yǎng),主要投以適用的配合飼料,。

  放養(yǎng)密度的確定,,需要考慮到當?shù)氐聂~種和飼料供應(yīng)能力,同時要看計劃達到商品魚的規(guī)格等諸多方面,。目前,,我國各地的大規(guī)格魚種來源缺乏,飼料質(zhì)量有限(普遍缺乏動物性原料),。另外,,我們從事網(wǎng)箱養(yǎng)魚的機械化設(shè)備及其管理手段的研究才起步?;谏鲜銮闆r,,就限制了我們目前的放養(yǎng)密度還不宜太高。網(wǎng)箱中魚群的生長受水溫,、溶氧,、餌料等環(huán)境因素和魚類內(nèi)在生物學(xué)特性的制約,當環(huán)境條件能滿足魚類生長需要時,,種群個體間生存競爭緩和,,這時魚類生長速度主要取決于種的內(nèi)在特異性,在這種情況下,適當增加密度,,產(chǎn)量可以隨密度增加而提高,。當密度增加到一定程度后,魚群生存空間擁擠,,對餌料和水體空間競爭激烈,,環(huán)境因素惡化,魚類生長率勢必減慢直至平緩,,即網(wǎng)箱已達到飽和容納量(或最大收容量),,因此放養(yǎng)密度應(yīng)與網(wǎng)箱最大收容量相適應(yīng)。

  放養(yǎng)量適當,,魚產(chǎn)量就高,,經(jīng)濟收益就大。但密度過大時,,魚類個體生長率隨放養(yǎng)密度增加而減小,,影響魚類生長,達不到商品魚規(guī)格,。若放養(yǎng)密度過低,,又不能發(fā)揮養(yǎng)殖水域的負載潛力,網(wǎng)箱養(yǎng)魚高產(chǎn)量的優(yōu)勢不能體現(xiàn),。所以應(yīng)把魚種密度控制在可能達到最大收容量水平以下,,即保證群體產(chǎn)量,又能達到商品魚要求的規(guī)格,。

  目前,,由于網(wǎng)箱規(guī)格和設(shè)置方式的不同,水體環(huán)境條件的差異,、飼養(yǎng)管理技術(shù)水平的高低,,以及養(yǎng)殖品種的多樣性,網(wǎng)箱放養(yǎng)密度還難于確定統(tǒng)一的標準,。根據(jù)國內(nèi)網(wǎng)箱養(yǎng)魚的實踐經(jīng)驗,,放養(yǎng)量可參照如下。

  網(wǎng)箱飼養(yǎng)商品魚的放養(yǎng)量,,就目前國內(nèi)情況來說,,一般每立方米水體放養(yǎng)10-15公斤,即進箱魚種規(guī)格如果定為100克,,那么每立方米水體的放養(yǎng)尾數(shù)應(yīng)為100-150尾,。放養(yǎng)量應(yīng)隨不同品種而異。一般,,網(wǎng)箱養(yǎng)鰱,、鳙商品魚,,進箱魚種規(guī)格100克,按每立方米水體放養(yǎng)1-3公斤(10-30尾)計,,在肥水水域一年就能養(yǎng)成500克的商品魚,,產(chǎn)量大致為10-30公斤/立方米。對鯉魚來說,,進箱規(guī)格如定為50-100克,,密度應(yīng)為100-150尾/立方米,經(jīng)4-6個月的投飼喂養(yǎng)可以長到500克以上的個體,。非鯽進箱魚種定為10-50克,,其放養(yǎng)密度可增至200-500尾/立方米,經(jīng)4-6個月飼養(yǎng)后,,個體重量可達到200克以上,。

  (四)投飼技術(shù)

  要獲得最佳經(jīng)濟效果,降低餌料系數(shù)是一個重要方面,,在選擇好最佳餌料配方,,適口的餌料粒徑外,投餌率,、投餌時間,、投餌次數(shù)與投餌量等投餌技術(shù)也值得注意。

  1.魚種進箱后的銹食工作 參考網(wǎng)箱培育魚種一節(jié),。

  2.投飼率和投喂量投飼量 同樣是根據(jù)網(wǎng)箱內(nèi)魚體重量和投飼率來計算的,,養(yǎng)殖成魚,在不同水溫和體重情況下投飼率可參考表8-4,。

  3.每日投喂次數(shù)和投喂量的分配 每日投喂次數(shù)是影響投飼效果的因素之一,,次數(shù)過多,,日投飼量過于分散,,引起魚群爭食嚴重,不利于生長,。次數(shù)過少,,每次投喂量多,魚群來不及吞食,,一部分飼料就會散失于網(wǎng)箱外,,或沉入水底。養(yǎng)殖成魚,,水溫15-20℃時日投3次,,20℃以上日投飼4次,15℃以下日投飼1-2次,,8℃以下時可停止投喂,。日投飼量分配,,如投喂4次,早上和傍晚多于中間兩次投飼量,,這是因為生長旺期,,氣、水溫都比較高,,上午和傍晚陽光直射比中間兩次弱,,魚群浮上水面攝食多。如喂3次,,下午水溫,、溶氧高,比前兩次投飼量多,。喂1-2次,,應(yīng)安排在上午10時和下午15點左右。每次投喂15-20分鐘,。每次投餌掌握在使魚吃至8成飽,,即不要讓魚吃到全部下沉不吃時才停,而是看見還有部分魚在水面爭食就可停止投喂,。這樣可保持魚群繼續(xù)激烈爭食習(xí)慣,,有利提高飼料的利用率,減少損失,。

  投飼應(yīng)掌握"四定",、"三看"的原則,詳見網(wǎng)箱培育魚種,。

  (五)日常管理

  日常管理是需要每天或經(jīng)常地進行的工作,,有些工作看似十分單純的作業(yè),但在網(wǎng)箱養(yǎng)魚中往往由于一時的疏忽而導(dǎo)致養(yǎng)殖失敗的事例,,在生產(chǎn)實踐中是經(jīng)常發(fā)生的,,因此不可掉以輕心。主要有以下幾個方面:

1.檢查網(wǎng)箱 檢查網(wǎng)箱是在魚種入箱前和入箱后要經(jīng)常進行的一項工作,,除了通過觀察外網(wǎng)是否有魚,,標志魚是否存在或減少等隨時檢查外,定期地對箱體進行全面而十分仔細的檢查是十分必要的工作,。檢查網(wǎng)箱至少應(yīng)有兩人各站網(wǎng)箱一端,,輕輕將網(wǎng)箱一邊網(wǎng)衣拉出水面,從上到下仔細檢查,,注意盡量不驚擾魚群,。

  2.清除堵塞網(wǎng)目的污物 網(wǎng)箱入水一段時間后,會由于生物附生,、有機物附著而造成網(wǎng)目的堵塞,,影響水體交換,,不利于箱內(nèi)糞便、殘餌的排除和天然餌料,、溶氧的補給,。清除污物目前采用辦法有:

  1)人工清洗:用手將網(wǎng)衣提起,擺動網(wǎng)衣抖落污物,,或用竹竿,、樹枝條等拍打網(wǎng)衣。堵塞嚴重的網(wǎng)箱,,有條件的可換下,,晾干將污物清除后再使用。

2)機械清洗:近年來多使用沖箱機,,該機由動力(汽油機)機,、高壓水泵、噴槍和起吊起組成,,沖洗時,,先用起吊機將箱體一邊提出水面,再用水槍沖洗網(wǎng)衣,,干凈后再換另一邊,,此機由3—4人操作,每天可沖洗網(wǎng)箱20個左右,,每5畝網(wǎng)箱可配一套洗箱機,,以減輕勞動強度,提高工作效率和洗箱質(zhì)量,。

3)日光曝曬:將附著物的網(wǎng)箱換下后,,在日光下曝曬,殺死附著物,,然后拍打清除,。在37—38℃時需55分鐘;30~31℃需85分鐘,,日光曝曬會加速網(wǎng)衣老化,,所以時間不宜過長,。

    4)沉箱:把網(wǎng)箱沉入水下3—5米深處,,使附著藻類在補償點以下由于光合作用不足使附著藻類死亡脫落。

5)生物清污法:利用某些魚類刮食附生藻類和附著有機物的習(xí)性,,在網(wǎng)箱中適當混養(yǎng)一些雜食魚類,,如鯉、鯽,、鯪,、非鯽,、細鱗鲴等,能起到清污作用,。

行之有效的清洗方法,,既能代替人工或機械。省工,、省錢,,又能增加單位面積的魚產(chǎn)量。據(jù)報道:每立方米放人l一1.5尾6cm長的羅非魚,,就可一直不做人工清箱工作,。

  3.災(zāi)害性天氣的預(yù)防和檢查 大風(fēng)、大浪,、暴雨,、臺風(fēng)等的襲擊及洪水的沖擊等,都會給網(wǎng)箱帶來災(zāi)害,。所以在災(zāi)害天氣預(yù)報后,,應(yīng)對網(wǎng)箱進行檢查,固定式網(wǎng)箱,,檢查各部位的牢固程度并加固,。若是浮動式網(wǎng)箱,除了加固各部位外,,還有必要躲避大風(fēng)大浪,,可把網(wǎng)箱移動到灣、叉或其他安全區(qū)域,。水位變動劇烈時,,要隨時調(diào)整網(wǎng)箱拋錨繩索,以免發(fā)生意外,。當災(zāi)害性天氣過后,,也要仔細檢查一遍,發(fā)現(xiàn)問題及時修復(fù)處理,。

4.魚病的預(yù)防 魚病預(yù)防工作與其他形式養(yǎng)魚相同,,可參考魚病防治一章。但網(wǎng)箱養(yǎng)成魚魚病預(yù)防也有其特點,,網(wǎng)箱是設(shè)置在大水體中且魚群密度很高,,因此預(yù)防不能照搬池塘養(yǎng)魚的方法,比如不宜使用全箱潑灑等方法,。

五,、網(wǎng)箱養(yǎng)魚消毒法           

海水網(wǎng)箱養(yǎng)殖的魚類,隨著近年養(yǎng)殖密度的增加,,疾病越來越多,,危害越來越大,。因此,定期進行消毒處理,,對防治魚病尤為重要,。網(wǎng)箱養(yǎng)魚水域流動,消毒難度相對較大,,下面介紹幾種實用有效的消毒方法,。

  1.整箱魚藥浴法。該方法適合小體積網(wǎng)箱,,網(wǎng)箱規(guī)格最好不超過5米×5米,,以4米×4米以下最為適宜。網(wǎng)箱沉子為鍍鋅鋼管方框,,可自由提放,。以4米×4米的網(wǎng)箱為例,用塑料編織袋(或市售塑料篷布)做一個5.5米×5.5米或6米×6米的大篷布箱,,基本不漏水,。消毒時,將放養(yǎng)魚的網(wǎng)箱底部(方框沉子)提至離水面1.5米左右,,將塑料大篷布箱自網(wǎng)箱底部套過,,將網(wǎng)箱兜起,造成一個約4米×4米×1.5米為穩(wěn)定的水體,,然后施藥,。待施藥時間達到后,再抽出篷布,,放下沉子,,使網(wǎng)箱恢復(fù)原樣。該方法極適合易受傷和感染的魚類,。消毒藥物最好為福爾馬林,,可防治體表潰爛及多種寄生蟲病,其次為漂白粉和高錳酸鉀,。用藥量和消毒時間分別為:福爾馬林,,濃度100~300ppm,消毒時間5~30分鐘,;漂白粉,,3~5ppm,消毒3~5分鐘,;高錳酸鉀,,8~10ppm,,3分鐘,。若只防殺寄生蟲,,可用敵百蟲粉劑0.5~1ppm潑灑。

  2.掛袋法,。該法適合于大網(wǎng)箱和網(wǎng)箱群,,藥物多為固體易溶類。方法是將藥物盛在袋或

簍內(nèi),,掛在網(wǎng)箱水域內(nèi),,讓其慢慢溶化擴散??刹扇《帱c少量的原則,,多在預(yù)防或病情較輕

時采用,一般掛藥數(shù)天,,藥物以魚能忍受為宜,。

  3.涂抹法。將藥物涂在魚體表患處,,以殺滅病原體,,多適用于生性活潑、耐折騰的魚類,,

如黑綢等,。藥物及用量:福爾馬林30-40ppm,高錳酸鉀3~4ppm,,漂白粉1~2ppm,,硫酸銅和硫酸亞鐵合劑0.5~0.7ppm,敵百蟲0.3~0.5ppm,。注意:涂抹時不得讓藥液流入口和鰓中,。

  4.將養(yǎng)殖魚撈到配好藥液的小容器內(nèi)浸浴,一般用于苗種放養(yǎng),、運輸或轉(zhuǎn)移前的預(yù)防,。

養(yǎng)殖過程中用此法,僅適合生性活潑的魚類,。

  1)餌料配方要合理,,投餌量要適當,防止因餌料配方不當引起魚的營養(yǎng)缺乏癥或因餌料不足使魚體消瘦,,發(fā)生魚病,。餌料加工杜絕使用霉爛、變質(zhì)原料,,混合各種添加劑時,,要攪拌均勻,否則也是引起魚病的原因。

  2)發(fā)現(xiàn)病魚,、死魚及時撈出,,要深埋不能亂丟,防止傳播病菌或敗壞水質(zhì),。

  3)藥物預(yù)防:

 ?、儆闷追刍蛄蛩徙~掛袋、掛簍,。每只網(wǎng)箱(中,、小型)用2-4只漂白粉簍,每簍裝漂白粉100-150克,,連續(xù)3天,。硫酸銅掛袋,每只袋裝100克硫酸銅,,由于硫酸銅是重金屬鹽,,遇水極易分解,一般在上午使用,,下午水溫高不宜使用,。掛袋后瞬間單位面積內(nèi)藥物濃度升高,網(wǎng)箱密度大,,要注意觀察魚的情況,,掛袋后2-3天可能影響魚類吃食。最好選用對魚類毒害作用較小的敵百蟲掛袋,,殺滅寄生蟲比較安全可靠,。

  ②藥浴用藥液浸洗魚體,,先將網(wǎng)衣連魚群一起密集到網(wǎng)箱一邊,,再用白布作成的大袋從網(wǎng)箱底穿過,將魚和網(wǎng)衣帶水裝入袋內(nèi),,注意不要過分密集,,再計算水體,根據(jù)魚病癥狀使用藥液浸洗,。

 ?、弁段顾庰D這是網(wǎng)箱養(yǎng)殖最有效預(yù)防魚病的方法,可以在魚病發(fā)生前,,制成藥餌預(yù)防魚病,,具體方法見魚病預(yù)防有關(guān)章節(jié)。

④注射和口服免疫疫苗是預(yù)防魚病有效的途徑,,目前普遍使用的注射疫苗是草魚出血病免疫苗,。此外鯉魚幾種常見病(爛鰓病、穿孔病、爛尾病)的口服免疫苗,。正在四川農(nóng)業(yè)大學(xué),、湖南水產(chǎn)所、四川聯(lián)合大學(xué)等單位進行研制,、試用,。 5,、魚用中草藥及添加劑配方與應(yīng)用 

   1魚用中草藥4種

  ?、偎舍?/p>

    即松樹的針葉,以臘月采集為最好,。晾干,、粉碎、混飼料用,。松針粉含粗蛋白6.14%~12.1%,、粗脂肪7.06%~11.49%、微量元素,、維生素,、激素以及殺菌素等。胡蘿卜素含量極其豐富,,高達197~344mg/kg,。在魚餌料中添加4%松針粉進行網(wǎng)箱養(yǎng)魚試驗,結(jié)果添加松針粉的試驗組與對照組相比,,凈產(chǎn)提高4.28%,,個體生產(chǎn)提高10.47%,商品魚規(guī)格提高9.77%,。

    ②大蒜

    蒜味辛,、性溫。有行氣暖胃,、解毒,、殺菌、殺蟲等功效,。在飼料中添加1%大蒜渣預(yù)混劑,,魚的成活率提高15%以上。餌料系數(shù)下降20%,。

    ③艾葉

    在春,、夏兩季,葉茂花開時采摘,,葉子曬干或陰干,,粉碎。在魚飼料中添加0.5%的艾葉,可使池塘主養(yǎng)1齡鯉增長率提高15.39%~22.4%,,同池游魚生長率也有明顯提高,。網(wǎng)箱養(yǎng)1齡鯉魚增長率則提高14.54%。

    ④茯苓

   在鯉成魚的飼養(yǎng)過程中,,在相同的飼養(yǎng)條件下投喂相同的餌料,,如添加1%茯苓多糖,成活率為95%,,餌料系數(shù)3.1,;添加1.5%的茯苓多糖,成活率為95%,,餌料系數(shù)為2.6,;而對照的成活率只有86.7%,餌料系數(shù)為5.4,。

  ?。病Ⅳ~用中草藥添加劑配方及應(yīng)用

   ?、亵~寶

    配方:枳實,、當歸、丹參或黨參各30~40g,,辣蓼,、艾葉、茵陳,、石草蒲各40~50g,,麥芽200g,蒲公英,、神曲,、貫眾各120g,附子,、石斛各30~40g,,地龍、蛇干各50~100g,,蜈蚣或全蝎7~10g,、爐甘石、蜂房各50g,、代赭石40~50g,。

  制法:以上25味藥,按植物,、動物,、礦物不同類型分別粉碎過篩,,單獨存放,然后將各類藥物混勻備用,。

功能:促進生長,,預(yù)防疾病。

用途:適用于魚類生長階段及有病征兆,。

    用法與用量:臨用前加水少量浸泡1~2h后按飼料用量的4%,,連水均勻地混入粉狀的配合飼料中,,,連水混入飼料中,,加工成軟顆粒料喂魚,日投喂2~3次,。

    注意事項

   (1)發(fā)現(xiàn)有魚病征兆,,加大上述用量的2倍以上,,連用1周基本   可以防治,;

   (2)如果配合飼料中動物性飼料太少,應(yīng)加入部分氨基酸,,占飼料的0.2%,;

   (3)飼養(yǎng)鯉魚和不投青料的草魚時,每kg餌料補充添加劑20~30g,,或補充部分魚用多維,;

   (4)礦物質(zhì)類中藥不足或不全時,可用部分魚用礦物添加劑代替,,用量為0.3%~0.4%,。

    實驗證明,添加魚寶能加速網(wǎng)箱中草魚,,鯉魚的生長,,提高餌料的利用率,節(jié)約餌料25%,,并可提高產(chǎn)量20%~30%,,還可預(yù)防魚病。

   ②魚類促長劑

    配方  沸石粉50%,,沙棘果渣50%,。

    制法  將沸石碎成粉末,與沙棘果渣拌勻,。

    功能  消食化滯,;促生長添膘。

    用量  將藥物按餌料的10%添加,。

用該方按10%加入魚的餌料中,,每667m2放養(yǎng)14000尾建鯉進行試驗,,試驗期為117d,結(jié)果試驗組的平均體重比對照組高16.1%,,每667m2產(chǎn)量增加10.6%,。

  六、小體積網(wǎng)箱養(yǎng)魚

  小體積(1-4立方米)網(wǎng)箱養(yǎng)魚,,是1991年美國史密脫博士來華傳授的一項高產(chǎn),、高效網(wǎng)箱養(yǎng)魚技術(shù)。一般每立方米水體魚產(chǎn)量達到150-300公斤,,比我國目前網(wǎng)箱養(yǎng)魚產(chǎn)量高幾倍,。為網(wǎng)箱養(yǎng)魚增加了新的模式,具有很大的推廣應(yīng)用價值,。

  1,、小體積網(wǎng)箱養(yǎng)魚的原理

  (一)小體積網(wǎng)箱養(yǎng)魚的高產(chǎn)原理

  小體積網(wǎng)箱養(yǎng)魚之所以能高產(chǎn),除了具備網(wǎng)箱養(yǎng)魚高產(chǎn)的原理外,,主要是因為網(wǎng)箱規(guī)格小,,比大規(guī)格的網(wǎng)箱與水體交換率高,始終保持了網(wǎng)箱內(nèi)有良好的水質(zhì)條件,,而能高密度放養(yǎng),,達到高產(chǎn)。

  (二)小體積網(wǎng)箱養(yǎng)魚的特點

  小體積網(wǎng)箱養(yǎng)魚,,具有機動靈活,、操作方便等優(yōu)點外,突出的特點有以下幾方面:

 ?、伲w積小,,水體交換率高 小體積網(wǎng)箱體積為1-4立方米,規(guī)格為1×1×1,,2×2×1,。網(wǎng)箱體積小,四周表面換水面積與體積之比就越大,,水流和魚流動造成的水體交換率也就越高,。1立方米網(wǎng)箱(1×1×1)的四周表面換水面積與體積之比為4:1,而規(guī)格為4×4×2,、5×5×2,、7×7×2,體積分別為32,、50,、98立方米,網(wǎng)箱的四周表面換水面積與體積之比分別為1:1,、0.8:1,、0.57:1,,它們僅為1立方米網(wǎng)箱的25%、20%和14%,。

 ?、冢硼B(yǎng)密度高 小體積網(wǎng)箱一般要求每立方米水體放養(yǎng)魚種400-500尾。如按重量計,,養(yǎng)鯉魚成魚放養(yǎng)規(guī)格為50-100克/尾,,每立方米水體為20-50公斤。而目前我國網(wǎng)箱養(yǎng)魚放養(yǎng)密度,,每立方米水體100-150尾,,重量10-15公斤。

 ?、郏a(chǎn)量高 小體積網(wǎng)箱,,每立方米可產(chǎn)魚150-300公斤,最高超過600公斤,,而傳統(tǒng)網(wǎng)箱每立方米產(chǎn)量為30-40公斤,,較高的也只有50-70公斤。

 ?、埽W(wǎng)箱制作方面 小體積網(wǎng)箱為保證水體交換率大,,一般為正方形,,設(shè)置浮性和沉性餌料的投餌裝置,,網(wǎng)箱頂部加遮光蓋,防止陽光對網(wǎng)箱內(nèi)魚的直接照射和減少網(wǎng)箱外物體運動對魚的驚擾,,提高產(chǎn)量,。

  2、小體積網(wǎng)箱養(yǎng)魚的基本方法

  (一)網(wǎng)箱制作,、設(shè)置

 ?、伲w積 1-8立方米,過大不利于網(wǎng)箱內(nèi)外水體的交換,,影響網(wǎng)箱內(nèi)水質(zhì),,最好是1-4立方米。

 ?、冢螤睢¢L方形換水功能最好,,而長方形網(wǎng)箱應(yīng)以長邊面對水流方向,圓形換水功能較差,,一般使用正方形網(wǎng)箱,。

  ③.網(wǎng)片 無結(jié)節(jié)網(wǎng)片優(yōu)于有結(jié)節(jié)網(wǎng),,盡量加大網(wǎng)片的濾水面,,網(wǎng)目以3-4厘米為宜,,過小影響水體交換,過大容易逃魚,。網(wǎng)線以9股(3×3),,直徑0.25毫米較好。網(wǎng)線細有利于水的交換,,但安全性能差,。小體積網(wǎng)箱一般應(yīng)使用單層,因為雙層網(wǎng)片導(dǎo)致水體交換減慢,。同時增加生產(chǎn)成本,。

  ④.箱蓋 網(wǎng)箱上覆蓋一蓋子(用不透光的合成纖維編織布制作),,可避免陽光直射和外界干擾,,減少魚的活動耗氧,利于攝食,,可提高產(chǎn)量,。

  ⑤.食臺,、投餌管 沉性餌料要設(shè)食臺,,可用密眼網(wǎng)片制作,主要防止餌料散失,。密眼網(wǎng)片與網(wǎng)箱底部逢合后,,向上延伸15厘米。投餌管固定在網(wǎng)箱中央,,用直徑7-10厘米的塑料管或打通竹節(jié)的竹筒,,投餌管下端距食臺15厘米,在投餌管下端環(huán)形斷面處用聚乙烯繩穿入已打好的孔,,拉成"井"字形,,再用繩把"井"字的交叉點扎緊。防止魚上竄,。浮性餌料的投餌裝置,,是在網(wǎng)箱中央設(shè)置一個木箱形的投餌框,頂部和底部開口,,水中部分為40厘米,,露出水面部分為20厘米。木箱面積為整個網(wǎng)箱表面面積的20%,,體積為1米和2米深的網(wǎng)箱總體積的8%和4%,。

  ⑥.網(wǎng)箱設(shè)置 網(wǎng)箱設(shè)置的環(huán)境要求與傳統(tǒng)式網(wǎng)箱養(yǎng)魚一樣,,不再重復(fù),。

  小體積網(wǎng)箱設(shè)置時與水流和風(fēng)向垂直設(shè)置,。兩箱之間間距2.5-3米,兩排網(wǎng)箱之間行距100米,。

  (二)魚種放養(yǎng)

 ?、伲B(yǎng)殖品種 小體積網(wǎng)箱主要養(yǎng)殖品種為鯉、非鯽,、斑點叉尾鮰,、團頭魴、大口鯰等吃食性魚類,。

 ?、冢硼B(yǎng)規(guī)格 和一般網(wǎng)箱養(yǎng)魚一樣,應(yīng)選擇一齡魚種,,并以市場對商品魚的規(guī)格要求來決定放養(yǎng)規(guī)格,,一般以50-100克/尾進箱。

 ?、郏硼B(yǎng)密度 生產(chǎn)中可按下式計算放養(yǎng)密度,。

  如:計劃1立方米體積的網(wǎng)箱養(yǎng)鯉魚,產(chǎn)量為200公斤起捕時鯉魚規(guī)格為0.75公斤/尾,,那么投放尾數(shù)為267尾考慮到成活率,,實際放養(yǎng)尾數(shù)可比計算數(shù)略多。

  小體積網(wǎng)箱的飼養(yǎng)管理與其他網(wǎng)箱養(yǎng)魚基本相同,。

3.網(wǎng)箱養(yǎng)魚的日常管理

 ?。ㄒ唬Ⅳ~病防治

  確定專人管理,,細心觀察魚類活動吃食情況,,勤撈箱內(nèi)污渣,勤洗網(wǎng)箱,,及時撈出箱內(nèi)死魚,保持環(huán)境衛(wèi)生,。

  餌料要新鮮清潔,,腐爛變質(zhì)餌料不能投喂。

  在搬運,、分箱檢查魚種時要細心操作,,防止魚體受傷,感染魚病,。

  5~9月色病流行季節(jié),,在網(wǎng)箱中間用漂白粉掛袋,每袋(用塑料袋鉆小孔)裝250克,;或用硫酸銅100克和硫酸亞鐵40克掛袋,,讓藥物慢慢擴散至箱中,,殺死魚體上的病蟲害

  投喂藥餌:內(nèi)服抗菌藥(抗菌素用量:30~100毫克/千克魚體,連喂5~7天,?;前奉愑昧?00毫克/千克魚體,第2天減半,,連喂7~10天,。喹諾酮類用量20~30毫克/千克魚體,連喂5~7天,。中草藥類如:大蒜用量1%,,搗爛加清水拌于顆粒料中,制成藥餌,,連喂5~7天),,可防治細菌性魚病。

 ?。ǘ?、嚴防逃魚

網(wǎng)箱逃魚主要是因水老鼠、鱉等敵害生物咬破,,以及來往船只掛破,,操作不慎破裂,網(wǎng)箱質(zhì)量不好引起的網(wǎng)目移動,、斷裂,。為此,要經(jīng)常檢查,,發(fā)現(xiàn)破洞及時修補,。雙層網(wǎng)箱的夾層若有養(yǎng)殖的魚類,或魚吃食不正常均可能是逃魚,。

  怎樣檢查和發(fā)現(xiàn)網(wǎng)箱有“漏洞”

    網(wǎng)箱出現(xiàn)破洞,,網(wǎng)箱里魚群會全部逃光。為了防止逃魚,,通??刹扇《ㄆ跈z查和臨時檢查兩種辦法。定期檢查就是每隔一定時間全面檢查一次箱體,,一般10天檢查一次,。臨時檢查,就是特殊情況下檢查網(wǎng)箱的安全程度,,例如網(wǎng)箱受到洪水的沖擊,、障礙物牽掛或發(fā)現(xiàn)網(wǎng)箱中魚群突然騷動,就要及時把網(wǎng)箱拉出水面仔細檢查。

    即使經(jīng)常檢查,,往往找到漏洞時,,網(wǎng)箱里的魚已大半或完全外逃。怎樣才能及時發(fā)現(xiàn)漏洞,,謹防魚群大量外逃呢,?柬寨漁民用“標志魚”作信號的辦法值得借鑒。

    就是在養(yǎng)殖大口鯰魚的網(wǎng)箱中,,適當搭配放養(yǎng)指標魚胡子鯰,,每只網(wǎng)箱一般搭入10尾。這兩種魚的體色,、習(xí)性不同,。胡子鯰體色暗黑,貪食而狡猾,;大口鯰體色較淡,,性情比較溫和。投餌時,,胡子鯰體色每每先游到水面搶食,;萬一網(wǎng)箱出現(xiàn)破洞,最先外逃的也是胡子鯰,。漁民在每天投餌時,,如發(fā)現(xiàn)胡子鯰少了,表明網(wǎng)箱已有漏洞,,便立即檢查箱體,,找出破洞,采取補救措施,。

    我國養(yǎng)殖的魚類中,,體色鮮艷、習(xí)性各異的種類還不少,,例如紅鯉魚,、紅草魚,也可以用來作“指標魚”,。

  防逃的方法:一是圍攔無害區(qū),,即用攔網(wǎng)、三層刺網(wǎng),、單層刺網(wǎng)將網(wǎng)箱區(qū)內(nèi)的敵害驅(qū)趕后,并立即包圍起來,,既保護網(wǎng)箱,,又可捕到野魚;二是使用雙層網(wǎng)箱,并在兩箱間放不同于養(yǎng)殖箱內(nèi)的刮食性魚,,可防止敵害的危害,。

  洪水、臺風(fēng)處理洪水,、臺風(fēng)期間水流急,、風(fēng)浪大,水位變動劇烈,,為此要日夜防守,。及時加固框架,錨繩,。

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