2,、覺得光做五花肉不夠吃啊，(*^__^*) 嘻嘻…… ,，因為就買了一斤半的五花肉,，所以俺又拿了幾個小土豆，切塊了,，到時候一鍋燉了,。

3、炒鍋里放油,，2大勺冰糖小火融化,，到糖變顏色冒泡泡后，趕快把肉放進去不斷翻炒,，煸至油都靠出來,，這樣做出來的肉比較不膩。

4,、然后準備熱的高湯（沒有就用清水) ,大料一包（八角,，桂皮，香葉等,，我用的是現(xiàn)成的燉肉調(diào)料包）,，把炒鍋里的肉轉(zhuǎn)至砂鍋中，大火燒開,，加入一大勺老抽,，一勺料酒，然后蓋上蓋子小火一直燉1 個多小時,，我是感覺肉有七成熟時放的土豆,，時間大約是起鍋前20幾分鐘吧。（檢驗肉爛的標(biāo)準,，筷子一戳,，輕易叉進肉里，說明肉爛了）最后放鹽等調(diào)料,，把湯汁收至粘稠即可,。

還說什么啊，吃就一個字

身材是很重要滴,，但是此刻早把身材拋腦后了,，呵呵，世間萬物都看不到了,，只有眼前的這碗紅燒肉,。

徹底看明白了，人生苦短，轉(zhuǎn)瞬即逝,，何必去執(zhí)著于得不到的那些東西,，不必難過,，不必悲傷,。

從此后，要做一頭快樂的豬,，吃飯,，睡覺，吃飯,，睡覺,，吃飯，睡覺,，吃飯,，睡覺，吃飯,，睡覺,，吃飯，睡覺,，吃飯,，睡覺。,。,。。,。,。。,。