香腸蒸糯米飯

主料：糯米,，香腸,；

調(diào)料：生抽，蔥花,；

做法：

1.糯米用清水浸泡一晚上后撈出瀝干,，加入一小勺生抽，拌勻后將放在一個(gè)耐熱的盤子中攤平,；

2.香腸切片,，平鋪在糯米上；

3.電壓鍋內(nèi)放入適量的水，擺入蒸架,，再放入裝有香腸糯米的盤子,，蓋上鍋蓋，選擇自選保壓25分鐘,；待電壓鍋泄壓后打開鍋蓋撒入適量的蔥花即可取出,。

經(jīng)驗(yàn)分享：

1.糯米浸泡的時(shí)間應(yīng)不少于6小時(shí)；

2.我用的是電壓鍋,；如果用的是普通蒸鍋的話時(shí)間約為50分鐘左右,；

3.香腸的選用很關(guān)鍵，它基本決定了蒸出來(lái)的糯米飯的味道,！所以,，請(qǐng)一定要選用自己喜歡的好品質(zhì)香腸哦。

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用簡(jiǎn)單的方法打造美味的一餐,。

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