今日早餐:咸蛋黃烤鴨粥

 

營養(yǎng)特點：咸蛋黃烤鴨粥非常適合夏秋季食用，去火又美味,，還能幫助補(bǔ)充身體流失的水分,。

功效：增強(qiáng)免疫力　

 

原料：大米；糯米,；咸蛋黃,；烤鴨；

 

上班族快手早餐：咸蛋黃烤鴨粥

步驟與做法：
1,、1,、大米+糯米用水沖洗，(大米:糯米=2:1)
2,、用冷水浸泡1小時候后,，加入少許食鹽,。
3,、倒入兩勺子色拉油，腌制30分鐘,。
4,、咸鴨蛋去蛋白只留蛋黃，噴上料酒上開水鍋蒸熟即可,。
5,、用飯勺背壓碎，備用,。
6,、烤鴨取鴨脯肉。
7,、切小丁,。
8、開水下米,，順一個方向攪拌,，至米粒煮開花,。
9、加蛋黃泥,，煮5分鐘后加烤鴨,，粥一開就關(guān)火(烤鴨煮久了肉質(zhì)發(fā)緊，發(fā)木,，也會喪失不少鮮味)最后加鹽,，雞精調(diào)味喜歡芫荽味道的同志可以加些芫荽末!

2、味道太棒了,！

3,、看看這成色，誘人啊,。