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詩(shī)意小屋 2011-07-21

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黃金粟米餅
【材料】：	罐裝粟米粒200克；　南瓜50克,；　淀粉適量,；
【調(diào)料】：	食用油20克,；　精鹽10克；　白糖5克,；
【做法】：	1.南瓜去皮去籽上蒸蘢蒸熟,，用刀壓爛，瀝干水分,；　2.粟米粒倒出,，加入蒸爛的南瓜、精鹽,、白糖,、干淀粉拌勻，做成小餅,；　3平底鍋內(nèi)放油,，擺入粟米餅，用小火煎至兩面金黃即可,。
【特點(diǎn)】：	色澤金黃,，香甜味美。
【要點(diǎn)】：	也可用家用榨汁機(jī)將南瓜打碎,。

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