燉羊肉調(diào)味料:良姜,、小茴香,、砂仁、丁香,、白蔻,、山奈、桂皮,、陳皮,、白芷等
燉牛肉調(diào)味料:良姜、小茴香,、肉蔻,、丁香、山奈,、山楂,、桂皮、陳皮,、白芷等 燉雞肉調(diào)味料:大茴香,、良姜、小茴香,、陳皮,、白蔻、干姜,、花椒,、桂皮、丁香等 燉豬肉調(diào)味料:大茴香,、干姜,、小茴香、陳皮,、白蔻,、肉蔻、花椒,、桂皮,、丁香、白芷等 燉魚調(diào)味料:川天椒,、大茴香,、良姜、小茴香,、肉蔻,、花椒、干姜,、丁香,、白芷等 拌餡調(diào)味料:大茴香,、良姜、小茴香,、花椒,、丁香、桂皮,、陳皮,、白蔻等 炒菜調(diào)味料:大茴香、干姜,、小茴香,、花椒、丁香,、桂皮,、砂仁等 麻辣調(diào)味料:川天椒、麻椒,、桂皮,、大茴香、良姜,、小茴香,、肉蔻、丁香,、白蔻、香葉等 五香調(diào)味料五香調(diào)味料:大茴香,、小茴香,、花椒、丁香,、桂皮 |
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