美國紅提葡萄栽培技術(shù)

美國紅地球葡萄又稱美國紅提,、晚紅,、大紅球，是由美國加州農(nóng)業(yè)大學育成的優(yōu)質(zhì)葡萄新品種,，歐亞種，晚熟,。,，現(xiàn)已獲得了成功。
　　一,、特征特性
　　1．果穗大,，長勢好,。紅地球果穗特大，松散,，長圓錐形,，平均穗重800g，最大可達2500g,。生長勢中等,，極豐產(chǎn)，結(jié)果枝率在70％以上,。一般種后第2年結(jié)果.
　　2．品質(zhì)優(yōu),，食味佳。該品種果粒圓至近圓錐形,，粒重11－13g,，最大22g，果皮鮮紅色至紫紅色,，果肉硬脆,，用刀切片不淌汁，味甜,，可溶性固形物含量高達17％－20％,，具有獨特的清香味，且不裂果,。
　　3．果柄拉力強,，耐貯運性好。果柄較長,，果粒著生牢固耐拉力強,，捏住一粒果粒可以將整穗匍萄吊起,，果實成熟后留樹可保存1－2個月,，低溫條件加保鮮劑可貯藏到第2年5月份，風味不減,。
　　4．市場銷路好,，經(jīng)濟效益高。美國紅提市場銷路很廣,，深受消費者歡迎,，一般價格每公斤20－30元，
　　二,、栽培技術(shù)
　　紅地球葡萄是美國提子中比較理想的品種,，但因該品種是歐亞種，在南方種植時要注意病害防治,，在栽培管理上應(yīng)做好以下幾個方面：
　　1．合理定植,。選擇地勢較高,，排灌暢通，土壤土層深厚,，肥沃疏松的壤土或沙壤土,。南方以春植為宜，種植前要修剪根系,，刺激傷口發(fā)根,，枝桿用石硫合劑消毒，種后澆透定根水,，并鋪地膜以促進保溫,，早生根發(fā)芽。
　　2．整形修剪,。紅地球葡萄生長勢較強,，頂端優(yōu)勢明顯。幼樹生長,，新梢成熟晚,，所以要注意樹勢的平衡促長，雙十字V型架和T型架主蔓在80－100cm高時進行第1次摘心,，促進第一層分枝,，在1.5m高時第2次摘心促進第二層分枝，將第一,、二層分枝水平引縛在鐵絲上,，對其進行抹芽、摘心促進老化,，當年冬季時根據(jù)枝條老熟程度和粗度進行剪留,。由于紅地球葡萄結(jié)果枝率中等，故結(jié)果樹整枝以中梢修剪為主,，適當多留結(jié)果母枝,，注意選留芽眼飽滿、枝桿充實的枝條,。
　　3．花果管理,。紅提果穗排列緊密，果實相互擠壓部分不能正常著色,，必須進行整穗,。開花后5－7天對結(jié)果新梢摘心并抹除副稍，每個結(jié)果新梢只留1穗,，待幼果大小分明時進行整果,，摘除授精不良、果形不正、色澤發(fā)黃的果粒,，留下果形大小均勻、色澤鮮綠的果粒,，每穗留60－80粒,，使果粒分布均勻，并及時摘除副穗,，掐去過長穗尖,，使每穗重不超過1000g。為了改善果穗外觀品質(zhì),，使果面光潔,，待果粒長至豆粒大小時進行套袋。
　　4．科學運用肥水,。紅地球葡萄幼樹生長苗期,，忌旱怕澇，定植后須灌水充足,，當年苗前期澆糞清水,，每隔5－7天1次，薄肥勤施,，其濃度隨植株生長而逐漸增加,，以促進苗木迅速生長。8月中旬停止氮肥施用,，改施磷鉀肥,。并在5－8月每月增施0.3％磷酸二氫鉀、綠芬威等根外追肥l－2次,，噴施時一般宜在下午3時后噴灑,，重點噴葉背面。結(jié)果樹追肥要重施催芽肥,，適施膨果肥和著色肥,，并適當增加復(fù)合肥的用量，施基肥最佳時間是在葡萄采收后1個月,，即9月下旬至10月份,，因為此時生長氣溫較高，葉片光合作用好,，施肥后不僅斷根容易愈合,，還有利于樹體貯存養(yǎng)分恢復(fù)樹勢。在萌芽前應(yīng)充分灌足萌芽水,，適澆膨大水,，著色期適當控水，以增加果實糖度和提早上色,。
　　5．病蟲害防治,。由于紅地球葡萄抗病性較弱,，易感黑痘病、霜霉病,、白腐病,，早春萌芽前噴1遍3－5波美度的石硫合劑或200倍的五氯酚鈉，鏟除越冬病菌,，這是關(guān)鍵,。生長期主要是防治好黑痘病，每隔5－7天噴藥1次,，苗期可用科博,、大生、杜邦福星進行防治,。另可用托布津,、速克靈、炭疽福美,、代森錳鋅等防治灰霉病,、炭疽病和霜霉病。對于透翅蛾,、金龜子等害蟲可用樂果,、敵殺死等進行防治，以上藥劑應(yīng)注意交替使用,，以免產(chǎn)生抗藥性,。

環(huán)境條件和栽培措施不當是引起紅提少花的主要原因，并提出幾項技術(shù)措施,，供你探討,。
紅提少花的成因
1、環(huán)境條件的影響
春季日照時數(shù)少,。由于春夏季降雨量大,，氣溫高，紅提生長迅速,，枝葉繁茂,，枝蔓節(jié)間長，新梢生長不充實,。加上春夏光照弱,，新梢基部腋芽不飽滿，形成花芽極少,，梢經(jīng)過多次摘心后,，延長梢長勢稍有緩和，但進入秋季氣溫仍然偏高，紅提再次抽發(fā)副梢,，二次梢的營養(yǎng)被消耗,，形成的冬芽不壯實；抽發(fā)的三次梢又未完全木質(zhì)化,，碳素營養(yǎng)積累少,，形成的冬芽較瘦弱。這樣,，在結(jié)果母蔓上的花芽都分布到了中上部，一般在第8-14芽之間,?；亢蜕喜繜o花或花穗小，座果率低,，果實品質(zhì)欠佳,。
2栽培措施不當
氮用量過大，碳氮比例失調(diào),，氮用量偏高,，導(dǎo)致葡萄枝蔓營養(yǎng)生長旺盛，碳素營養(yǎng)積累不足,，形成花芽少,。為了控制樹冠的生長過高，頻繁摘心,，致使葉片肥大,，部分冬芽破裂，減少了次年的花量,。
(3)灌水過于頻繁,。
葡萄屬耐旱作物，土壤含水量高不利于其花芽的形成,，但有人為追求當年果苗快生長和高產(chǎn)量,，看到土表一顯白就急于灌水，且灌水時間較長,。土壤含水量過高,，加速了營養(yǎng)生長，于花芽形成不利.
提高土壤有機質(zhì)含量是紅提葡萄優(yōu)質(zhì),、穩(wěn)產(chǎn),、高產(chǎn)的基礎(chǔ)。多施有機肥是提高土壤有機質(zhì)的唯一途徑,。常用的有機肥主要有：①雞糞,、羊糞為熱性肥料，含肥量多而全，施用過多或集中施用會影響根系活動,。腐熟的雞糞,、純羊糞可按斤果斤肥的標準施用。②廄肥（豬,、牛圈肥）養(yǎng)分全,、肥效長，可按斤果2-3斤肥標準使用,。③人糞尿為速效肥料,，以含氮為主，施用不可過多,，否則會導(dǎo)致樹勢旺,、著色差、硬度低等,。④餅肥含有機質(zhì)最多,，營養(yǎng)元素為遲效的有機態(tài)，需粉碎加水發(fā)酵一個月后使用,。⑤堆肥是將玉米秸等作物秸稈鍘碎,，加水、糞,、過磷酸鈣,、尿素等摻勻，上覆塑料膜漚制而成,。漚好的堆肥有機質(zhì)含量高,，肥效全.

紅地球葡萄豐產(chǎn)栽培技術(shù)
一、品種來源及性狀
　　紅地球(又稱晚紅,、紅提)葡萄是名優(yōu)晚熟葡萄品種,，1987年引入我國。該品種表現(xiàn)晚熟(在山東地區(qū)10月中旬成熟),、穗大(緊密型果穗平均穗重1200g,，最大穗重可達4000g；松散型果穗平均穗重 1000g,，最大穗重可達2500g),、粒大 (平均粒重12g，大者可達20g),、豐產(chǎn),，果肉硬脆、果肉鮮紅,、果味甘甜,、品質(zhì)佳,。果粒圓形或卵圓形、大小均勻,，果刷粗長,、果粒著生牢固、不易脫落,、耐貯運,、綜合經(jīng)濟性狀優(yōu)良，市場價格昂貴,，發(fā)展迅猛,。我們于1995年引種，經(jīng)過5午的介苗與栽培管理,，1999午小而積豐產(chǎn)方畝產(chǎn)量達3000kg以上,，好的園片可達5000kg。現(xiàn)將其生產(chǎn)栽培技術(shù)總結(jié)如下：
　　二,、栽培管理技術(shù)
　　1、建園
　　該品種適宜土層深厚,、肥沃疏松的壤土或沙壤土,，PH值7．0-7．5，排水良好,，平地或坡地,，無霜期在 150天以上的地塊建園，規(guī)劃好園片作業(yè)區(qū),、道路及排灌溝渠,。行向以南北為宜，株行距為1mx4m,。
　　2,、栽植及土肥水管理
　　(1)挖定植溝施足底肥 為使紅地球葡葡根系具有良好生長環(huán)境，必須深挖定植溝和施底肥,，定植溝標準為1m(深)x0．8m(寬),，生土、熟土分開,，底層施入部分作物秸稈,、雜草，中層施入充分腐熟的土雜肥(雞,、豬糞等)3000— 5000kg／畝,，過磷酸鈣50—100kg／畝，與土混合后填入溝內(nèi),，填平后灌水沉實,。
　　(2)定植 3月下旬至4月上旬開穴定植,。苗木選用優(yōu)質(zhì)嫁接苗，定植后覆蓋地膜,，以保證成活率,。
　　(3)肥水管理 ①初冬(10月下旬至11月上旬)果實采收后，深施基肥,，每畝施優(yōu)質(zhì)土雜肥 1000kg,，過磷酸鈣30kg，多元復(fù)合肥60kg,，挖溝深施,，澆水沉實。②萌芽前追施尿素或二銨20kg／畝,，多元復(fù)合肥20kg／畝,，施肥后灌水促萌芽。③幼果期和枝條迅速生長期要再追施尿素和復(fù)合肥1—2次,，用量同②,。④著色期至采收前，要葉面噴施鉀肥以增進果實著色,。如：噴0．3％—0．5％磷酸二氫鉀 1—2次,；或地下追施鉀肥20kg／畝，過磷酸鈣20kg／畝,。
　　(4)下架防寒 紅地球葡萄抗寒性弱,，在我縣曾出現(xiàn)1—3年生幼樹不下架埋土而凍死枝蔓的現(xiàn)象。因此,，在封凍前須下架埋土防寒,，覆土厚度以15cm左右為宜，翌春3月上旬出土上架,。
　　3,、花果管理
　　(1)疏花整穗 紅地球葡萄緊密型果穗由于果粒排列緊密，果實相瓦擠壓部分不能著色,，必須進行疏花,、疏粒、整穗,，才能獲得粒大,、質(zhì)優(yōu)、色艷整齊的果實,。開花前一周對結(jié)果新梢摘心并抹除副梢,，每個結(jié)果新梢只留1穗。待幼果大小分明時,，進行疏果,，疏除授精不良,、果形不正、色澤發(fā)黃紅的果粒,，留下果形正,、大小均勻、生長正常,、色澤鮮綠的果粒,，每穗宜留60粒— 80粒左右，使果粒分布均勻,。要及時疏掉副穗并對主穗整形,。
　　(2)套袋 為改善紅地球葡萄果穗外觀品質(zhì)，使之果面光潔,，鮮艷美觀,，防止著色過重，減少農(nóng)藥污染,?；ê?span lang="EN-US">20天左右，待果粒長至豆粒大小時套袋,，在山東地區(qū)一般在6月下旬,，套袋前噴一次50％復(fù)方多菌靈 600倍液或甲基托布津800倍液，晾干后即可套袋,，選用果袋以不透明的白紙袋為宜，裁培中大多選用日本小林袋,。采前20天去袋,。
　　4、病蟲害防治
　　紅地球葡萄抗病性較弱,，易感黑痘病,、霜霉病、白腐病,，對炭疽病抗性一般,。早春萌芽前噴一遍5波美度石硫合劑或80％五氯酚鈉 200倍液，鏟除越冬病菌,，防治黑痘病,、白粉病等；開花前一周,，噴 1—2次200倍半量式波爾多液,，預(yù)防灰霉病和黑痘病,；噴0．2一— 0．3波美度石硫合劑,，預(yù)防葡萄紅蜘蛛,；坐果后每隔十天半月交替噴布50％復(fù)方多菌靈600倍液、70％代森錳鋅600倍液,、甲基托布津,、甲霜靈、疫霜靈,、克露,、乙磷鋁、半量式和等量式及倍量式波爾多液,。同時要加強栽培管理,，多施有機肥，合理留果,，提高樹體抗性及營養(yǎng)水平,。
　　5、整形修剪
　　(1)架式 根據(jù)生長特性,，紅地球葡萄栽培應(yīng)以小棚架為主,，行內(nèi)每隔6m立一根高2．5m的水泥柱，由下而上每隔0．5m拉一道鐵絲,，頂端拉一道鐵絲,，用鐵絲與主行連接，搭起棚架,。
　　(2)整形 紅地球葡萄芽力極強,，生長勢強旺，幼樹旺長,，枝條易徒長,，成熟晚，多采用獨龍干整枝定形,。定植第1年,，選留一個新梢作主蔓，綁其上架,。冬剪時剪留 1．2m－1．5m,。第2年出土上架后，主蔓先端留粗壯新桃作主蔓延長梢,。通過抹芽,、定枝，主蔓上每隔 20cm留一個結(jié)果新梢,。第3年延長梢爬滿架后隨時摘心,，控制延伸，按20－30cm間隔選留結(jié)果枝,，結(jié)果枝與營養(yǎng)枝比例一盤2－3： 1,，多余的除掉,。形成棚架結(jié)構(gòu)后，冬季以短梢修剪為主,，生長季節(jié)多行抹芽,、綁蔓、去須,、摘心等工作,，以利豐產(chǎn)。

紅地球葡萄豐產(chǎn)栽培技術(shù)紅地球俗稱紅提,，生長旺盛,，萌芽力高，成枝力強,，易成花,，產(chǎn)量高。其果實粒大,、色艷,、肉質(zhì)脆、不落粒,、耐貯運,，是一個珍貴的晚熟葡萄良種。薊縣引種栽培幾年來,，表現(xiàn)出適應(yīng)性強,、易管理、效益好,，具有廣闊的發(fā)展前景,。根據(jù)引種栽培體會和有關(guān)的技術(shù)資料報導(dǎo)，制定本管理方案,，供果農(nóng)在生產(chǎn)中參考。
    1,、建園規(guī)劃
    （１）園地選擇：紅地球葡萄園應(yīng)建在有機質(zhì)含量高的沙壤土或壤土地塊,，ph值屬中性或微酸性，避免建在低洼積水及上質(zhì)粘重的地方,，在有排灌條件,，交通便利，電力設(shè)施齊備地塊為宜,。
    （２）道路規(guī)劃,；根據(jù)葡萄面積大小地形地勢，規(guī)劃出主路,、輔路,，以便于園內(nèi)作業(yè)和商品運輸,。
    （３）水利設(shè)施，葡萄園應(yīng)本著節(jié)水節(jié)電的原則,，搞好灌水渠,，排水溝的規(guī)劃設(shè)計，大力推行管港和滴灌,，保證達到旱能澆,、澇能排。
    （４）架向設(shè)計：棚架栽培的葡萄行向安排最適于東西走向,，行距3一4米,，架面向北爬，充分利用東,、南,、西三方面的光照，提高果品質(zhì)量,。如果北側(cè)無防風林,，則應(yīng)向南爬，以避免西北強風的襲擊,。南北狹長的地塊,，必須采用南北向時，則以向東爬為好,。
    （５）開溝：一般在秋冬季節(jié)進行,，溝的寬、深為70x80cm,。挖溝時要把表土與底土分開單放,。撿出石塊以備回填。
    （６）回填：填上時應(yīng)先在溝底填20cm厚的秸桿（秸桿要鍘成20cm長節(jié)）,，第二層填40cm厚土糞混合物,。糞的用量按每666平方米5000公斤，且要發(fā)酵腐熟,。距地平面20cm時,，溝內(nèi)撒一層保水劑，畝用量1．5—2公斤,，與其摻勻后,，上面用熟土填平。用底土作邊埂,。
    （７）溝灌與覆膜：栽苗前10天進行溝灌,，溝灌一般分兩次進行。第一次在回填到略低于地面時灌一次，第二次灌水在填土與溝相平時再灌一次,。水滲下后把溝做成高于地面5cm左右的壟,，壟上應(yīng)全部是濕土，土要細,，面要平,。然后用地膜將壟覆上，兩側(cè)用土壓實（如用秋苗建園,，則先定植后覆膜）,。
    （８）栽植：
    ①苗木標準：應(yīng)選擇優(yōu)質(zhì)苗木，秋苗要求莖粗0. 5cm以上,，以0.8cm左右最好,，木質(zhì)充實，根系發(fā)達,；綠苗要求三大葉一心,，根系正常，無病蟲害,。
    ②定植時間,，秋苗4月10日左右，綠苗5月10--25日為宜,。
    ③株行距,；小棚架行距3--4米（4-6米），株距70--80cm,，畝用苗240--270株,。
    ④栽植方法：秋苗在覆膜前定植，栽后覆膜,，使苗木透出膜外,，苗木周圍20cm用土埋好；栽植綠苗用自制打穴器按株距在膜上打孔,，深度與營養(yǎng)袋的高度相同,，先把營養(yǎng)袋的下端剪開，放人穴中,。澆少量的水,，把袋取出，四周用土擠實,，然后把苗周圍20cm范圍內(nèi)用土封嚴,。
    ⑤生根粉灌根：栽后一周用10ppm的3號生根粉澆根,，方法是把苗莖周圍土扒開,，用配好的生根粉液澆灌，每株澆藥液350g（7兩）,，待藥液滲下后覆土封嚴,。
    2,、棚架的建立
    （１）水泥桿的規(guī)格，邊柱高2.8m,，中柱高2.5m,，柱的橫截面邊長12x12cm，地面以上保留2m,。邊柱向外傾斜30度并設(shè)地錨拉緊,。
    （２）架面的排布：行距4米的果園，每架應(yīng)設(shè)立雙排柱,，柱間間距5m,，（每畝立柱66根）；行距3--3.5米的園,，可設(shè)一排柱,，柱間距3--4m，立柱應(yīng)在葡萄壟的內(nèi)側(cè)30cm處,，柱與柱間應(yīng)左右成行,，便于拉鉛絲時設(shè)置架面。
    （３）鉛絲的布置：第一年在立柱上由地面向上每50cm綁一道鉛絲,。向上拉四道,，次年在水泥柱頂部橫向拉鉛絲，然后縱向每隔50cm順行向拉一道鉛絲,，形成50--60cm的網(wǎng),。拉鉛絲時必須注意繃緊，使整個架體形成一股合力,，才能承受枝葉和果實的壓力及強鳳的襲擊,。
    3、豐產(chǎn)栽培技術(shù)
    （１）整形與修剪：
    ①獨龍干的特點,。從植株的基部培養(yǎng)一條主蔓,，從立架到棚架直線延伸，主蔓與主蔓平行排列,，形似“龍干”,。主蔓上每隔25cm配置了個結(jié)果枝組或結(jié)果母枝，形似“龍爪”由此而得名,。
    ②獨龍干的培養(yǎng)方法：定植當年,，自地面培養(yǎng)一條主蔓，生長到70cm時摘心,，苗木長勢弱時,，可在50cm高時摘心，以增加苗木的粗度，對地面以上30cm以內(nèi)的副梢,，從基部抹去,， 30cm以上的副稍保留3片葉摘心，對延長蔓長到7片大葉時再摘心,，以下副梢處理同上,，8月中下旬對所有新梢全部摘心，控制生長,，增加木質(zhì)化程度,。冬剪時根據(jù)主蔓粗度和成熟度進行剪裁，一般要求剪口粗度達到1cm,，不得少于0.8cm,，剪留1m左右。粗度0.8cm以下時留3--5個或2-3個芽平茬,，第二年春剪口芽萌發(fā)后,，選留一個健壯的新梢作主蔓，并去掉其上的花序,，以減少營養(yǎng)消耗,，冬剪時延長梢剪留長度應(yīng)根據(jù)剪口粗度而定。粗度1cm以上時,，剪留長度2m左右（剪口部位的枝粗不低于1cm）,，側(cè)蔓按每25cm留一個，并留2--3個芽短截,，其余側(cè)蔓全部疏掉,。主蔓上每米留四個結(jié)果母枝組。整形任務(wù)基本完成,。
    冬季修剪時以短梢修剪為主,，結(jié)果母枝保留基部兩個芽剪截。并注意結(jié)果枝組的培養(yǎng)和更新,，生長季節(jié)每平方米應(yīng)留新梢10--12個