提起男性食補(bǔ),，威風(fēng)凜凜的蝦將軍實在不可忽視。中醫(yī)養(yǎng)生認(rèn)為,，蝦味甘性溫,，有補(bǔ)腎壯陽的功能。現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)家一致認(rèn)為,，蝦營養(yǎng)價值豐富，脂肪,、微量元素(磷,、鋅、鈣,、鐵等)和氨基酸含量甚多,，還含有荷爾蒙，有助于補(bǔ)腎壯陽,。在西方,，也有人用白蘭地酒浸蝦以壯陽，鑒于此,，便不難知道為何扶陽不可缺少蝦了,。來蝦無疑對腎陽虧者有效，陰虛陽亢者不宜多吃,。 醉蝦 原料：蝦600克,，紹酒適量。 制法：將蝦洗凈,，剪去頭須,，除凈肚腸。再將蝦與紹酒一同煮2分鐘,，根據(jù)自己喜好,，適當(dāng)加調(diào)味品。浸泡1小時后可以食用,。 功效：主治腎虛,、陽

仙茅蝦 原料：仙茅20克，大蝦250克，生姜2片,，鹽少許,。 制法：仙茅用清水洗干凈。大蝦用清水洗干凈去殼,，挑去蝦腸,。生姜切末。把以上原料一起放入瓦煲內(nèi),，加水適量,，中火煲1小時，加入鹽少許即成,。 功效：主治腎虛陽痿,、精神不振、腰膝酸軟等,。

韭菜炒蝦肉 原料：韭菜適量,，鮮蝦250克，生姜3片,。 制法：將蝦去腸去殼,，爆香姜片，放入鮮蝦炒熟,。韭菜略炒,，與蝦一起上碟即可。 功效：主治腎虛,、陽痿等癥,。

蒸蝦仁 原料：蝦仁15克，海馬10克,，公雞1只,，調(diào)味品及清湯適量。 制法：將公雞宰殺后,，去毛及內(nèi)臟,，洗凈，裝入盆內(nèi),。將海馬,、蝦仁用溫水洗凈，泡放在雞肉上,，加調(diào)味品,、清湯，蒸至爛熟即可,。 功效：溫腎壯陽,，益氣補(bǔ)精。主治陽痿早泄。

米酒炒大蝦 原料：對蝦300克,，米酒適量,，生姜3克。 制法：將對蝦去腸洗凈放入米酒中浸泡15分鐘后取出,，加油,、生姜猛火炒熟，調(diào)味上碟,。 功效：主治腎氣不足和陽痿,。通血脈，補(bǔ)腎壯陽,。

干煎蒜子大蝦 原料：蝦250克,，大蒜20克，椒鹽1中匙,。 制法：蝦洗凈,，切去頭尾，瀝干水,。猛油下鍋,，與蒜和椒鹽同煎，起鍋,。 功效：強(qiáng)健腺體，益精補(bǔ)虛,。 對于以上具有補(bǔ)腎助陽作用的食療,，只能根據(jù)身體狀況，適當(dāng)進(jìn)補(bǔ),，不能沒有限制地過量進(jìn)補(bǔ),，否則“過猶不及”，可能會帶來副作用,，對身體造成不必要的傷,。