人 到 中 年 要 注 意 補 鈣
中年人應當注意補鈣,每天應攝入800毫克的鈣才能補充消耗之所需。
中年人補鈣最佳途徑還是從日常飲食中攝取,。應選擇一些含鈣多且容易吸收的食物,如牛奶、奶酪,、蟹,、蛤蜊,、小蝦米、魚,、肉松,、海帶、紫菜、黑木耳,、香菇,、紅棗、芝麻醬,、豆制品等中都含有豐富的鈣,,可經常輪流食用。在吃含鈣食物的同時,,還要注意攝入適量的維生素D和蛋白質,,以促進鈣的吸收。蝦皮含鈣豐富,,物美價廉,是很好的補鈣食品,,但是要注意,因為蝦皮中含鈉很多,,對于患有高血壓、腎臟疾病的人,,就不宜采用蝦皮補鈣。
補 鈣 的 最 佳 時 間
首先:食物是最好的藥物,。其次,可以采用營養(yǎng)補充劑,,盡可能用天然食物做成的營養(yǎng)補充劑,,一般在飯后30分鐘至1小時服用最佳。
科 學 補 鈣
應力減弱,,反作用力下降,,骨骼就會萎縮,。因此要想提高應力,,唯一的方法就是運動。
怎樣補鈣才是科學的呢,?首先,,從飲食方面入手。
(1)高鈣飲食
是預防缺鈣的根本措施,,是一種既經濟又安全的補鈣方法,。WHO(世界衛(wèi)生組織)指定鈣的預防用量:500mg/天,,治療用量為:1000mg/天。通常食物中的鈣吸收率只有30%,。牛奶和豆制品是鈣質的良好來源,。含高鈣的食物還有:蝦米皮、海帶,、紫菜,、酥魚、牡蠣,、海藻,、芝麻醬等,動物骨頭湯含鈣也很豐富,,但需在烹調過程中加些醋,,可促進鈣的溶出,有利于鈣的吸收,。
(2)適量蛋白質
最好選用優(yōu)質蛋白質如:蛋類,、瘦肉、魚,、蝦,、雞、豆制品等食物,。
(3)多食含維生素C豐富的食物
如新鮮的蔬菜和水果,,能促進鈣的吸收,對骨質基質形成有利,。但需提醒注意的是:一些蔬菜(如:菠菜,、空心菜、茭白,、冬筍等)含草酸較多,能與鈣結合形成不溶解的草酸鈣,,影響和阻止機體對鈣的吸收,。因此在食用它們之前,先用水煮一下,,以去除蔬菜中的草酸,。
(4)低磷飲食
故而要少食高磷食物如:汽水、可樂等,。
(5)低鹽低糖飲食
養(yǎng)成良好的生活方式和習慣,,戒煙、限酒,、少喝咖啡,,以消除鈣吸收過程中的障礙因素。
其次,適量運動,。日光浴,。
另外,選擇鈣片時不應只看廣告,,主要是碳酸鈣,、乳酸鈣,葡萄糖酸鈣等,,其吸收率為30%—38%,,口服鈣的吸收要比靜脈效果好,碳酸鈣的最佳服用時間是飯后半小時,,分次服比一次服好,,這樣可達到最好的吸收效果。另外,,補鈣后不宜大量飲水,,以免沖淡鈣質。
中老年人補鈣喝新鮮牛奶最佳
貴陽市華烽醫(yī)院主治醫(yī)師 張少武
價格低廉的牛奶是最佳選擇,。
牛奶富含多種營養(yǎng)價值
新鮮的牛奶才是健康的牛奶
而新鮮屋紙盒基本上可隔絕96%的光線,,確保牛奶中的營養(yǎng)成分不被破壞,保證新鮮牛奶的質量,。而且新鮮屋紙盒裝牛奶價格低廉,,攜帶便利,也更符合環(huán)保要求,,是最好的牛奶容器,。
吸收率差不多 鈣含量是關鍵
挑選補鈣產品別全信廣告
牛奶、豆制品,、魚類含鈣高
豬骨湯無助補鈣
既然缺鈣的主要原因是膳食,,在膳食當中增加含鈣量多的食物當然是十分必要的。那么哪些食物含鈣量高呢,?專家指出,,牛奶、豆制品,、海產品含鈣量最為豐富,,據(jù)白錦研究員介紹,粗略計算,,1毫升牛奶能夠提供的鈣量約為1毫克,。因此每天早上飲用一袋250ml左右的鮮牛奶,晚上飲用250ml左右的酸奶,,就能大概增加500mg鈣的攝入,。再加上日常膳食中攝入的鈣,,基本能夠滿足每天鈣的需求。
另外,,還可以通過食物強化的方法補鈣,,也就是在食物制作當中添加鈣。如飲用鈣奶,,食用鈣鹽,,或是添加鈣的掛面等。
鈣產品吸收率均在40%左右
一天費用相差近10倍
店里賣得火的鈣爾奇D,、新蓋中蓋,、巨能鈣、葡萄糖酸鈣口服液等都是廣告打得多的,。永安堂大藥房和平西街店的藥師郭萍也證實了這種說法,,她認為廣告、價格和口味對百姓購買影響最大,。
營養(yǎng)學家如何看待市場上的鈣產品呢,?白錦研究員告訴記者,選購鈣產品最為關鍵的指標是看鈣含量和價格,。一般來講,,分子量小、鈣所占的比重大的產品,,它的鈣含量就高,。有資料顯示,碳酸鈣含鈣量約為40%,、醋酸鈣29%,、檸檬酸鈣21%、磷酸氫鈣15%,、乳酸鈣13%,、葡萄糖酸鈣8.9%。專家指出,,應該選擇含鈣量高,、價格相對低的產品。
那么購買哪種鈣產品更劃算,?記者采集了市場上常見的8個品牌15種規(guī)格鈣片的價格和鈣含量,以每天補充600mg鈣為例,,分別計算出了各種鈣片每天需要服用的數(shù)量和花費的價格(見下表),。為了方便起見,這一比較沒有區(qū)分成人,、兒童鈣需求的差異,,也沒有考慮鈣片中其他元素的差異,。單從價格、數(shù)量來看,,兒童巨能鈣與鈣爾奇D600都是60片裝,,巨能鈣還便宜9.7元,似乎更值,;但如果把含鈣量考慮進去就會發(fā)現(xiàn),,兒童巨能鈣的鈣含量僅為鈣爾奇D600的1/12,這意味著,,每天需要吃12片兒童巨能鈣才能達到和1片鈣爾奇D600同樣的補鈣效果,。通過比較可以發(fā)現(xiàn),補充同樣數(shù)量的鈣,,巨能鈣最貴,,新蓋中蓋高鈣片和鈣爾奇D較為便宜,價格相差近10倍,。
常見鈣片價格,、含量比較(以每日補充600mg鈣計算)鈣片名稱 生產廠家 規(guī)格 市場價 鈣含量/片 一天用量 一天費用
鈣爾奇D600片劑 惠氏(百宮)制藥有限公司 60片 67.6元 600mg 1片 1.13元
鈣爾奇D300咀嚼片 60片 45元 300mg 2片 1.5元
勁得鈣(中老年加維E型) 北京世紀維康營養(yǎng)保健品有限公司 60片 48元 300mg 2片 1.6元
新蓋中蓋牌高鈣片 哈藥集團制藥六廠 30片 28.1元 500mg 1.2片 1.12元
過量補鈣易患腎結石