京醬肉絲蓋飯
主料：豬肉一塊,，大蔥一根,，新鮮米飯
配料：甜面醬、生姜,、水淀粉,、料酒
制作方法：
1。豬肉切絲,，用生姜,、料酒、淀粉碼味
2,。大蔥切成小段擺入盤中
3,。起油鍋，5成熱時(shí)，放入肉絲,，劃散,；表面變白時(shí)，盛出備用
4,。另起油鍋，放入甜面醬,，炒出香味,，加一點(diǎn)水，攪拌均勻,；放入劃好的肉絲,，略炒出鍋。
5．盛一碗熱米飯,，上面放入京醬肉絲,，一碗香香的蓋飯做就好了。
京醬肉絲蓋飯 京醬肉絲蓋飯 主料：豬肉一塊,，大蔥一根,，新鮮米飯 配料：甜面醬、生姜,、水淀粉,、料酒 制作方法： 1。豬肉切絲,，用生姜,、料酒、淀粉碼味 2,。大蔥切成小段擺入盤中
3,。起油鍋，5成熱時(shí)，放入肉絲,，劃散,；表面變白時(shí)，盛出備用
4,。另起油鍋，放入甜面醬,，炒出香味,，加一點(diǎn)水，攪拌均勻,；放入劃好的肉絲,，略炒出鍋。
5．盛一碗熱米飯,，上面放入京醬肉絲,，一碗香香的蓋飯做就好了。
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