夏日餐館點(diǎn)擊率最高的下酒小菜

昵稱1531686 2011-05-25

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煮毛豆

原料：毛豆

調(diào)料：八角,、花椒、小茴香姜片,、鹽,、小辣椒點(diǎn)綴使

做法：

1、毛豆洗凈,，剪去兩頭,。

2、鍋中做開水,，放入八角,、花椒、小茴香,、姜片煮出香味放入毛豆,；

3,、開鍋后撇去浮沫加鹽，改中火煮5分鐘,；

4,、一直開著蓋，一一蓋蓋毛豆容易變綿軟而且顏色變黃了,，不可人了,。關(guān)火不撈出來可以入味，撈出來不變顏色,，隨您便了,。

飯館里點(diǎn)擊率最高的下酒小菜，在家做方便衛(wèi)生,，關(guān)鍵可以當(dāng)零食,，你不是要減肥嗎？多吃,。,。。茲要是您不就著大肉吃沒事絕對(duì)不胖人,，而且這樣煮出的毛豆還真是肉味的,，所以過嘴癮吧您吶。

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來自：昵稱1531686 > 《美食烹飪》

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