每天一杯紅糖水長(zhǎng)壽

“紅糖”被人們稱(chēng)為“補(bǔ)血良藥”，所以,，一提到它,，很多人首先想到的是女性的大補(bǔ)佳品。實(shí)際上,，“紅糖”對(duì)老年人的健康同樣重要,。

我們通常所見(jiàn)到的“紅糖”，是指甘蔗經(jīng)榨汁,，經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)易處理,，最終濃縮而成的帶蜜糖。由于未經(jīng)高度精煉,，“紅糖”幾乎保留了蔗汁中的全部成分,，除了具備糖的功能外,，還含有豐富的維生素和微量元素,，如鐵,、鋅、錳,、鉻等,，營(yíng)養(yǎng)成分比白砂糖高很多。而隨著年齡增大,，老年人胃口變小,，攝入的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)難以滿(mǎn)足身體需要，紅糖正可以幫助老年人補(bǔ)充每日所需的微量元素和維生素,。因此,，老人在吃糖時(shí)，應(yīng)多選擇紅糖……

此外,，攝入足夠的“鈣”對(duì)老年人的健康也很重要,。而每100克紅糖中含鈣90毫克，鐵4毫克,，還含有少量的核黃素及胡蘿卜素,。相比而言，白砂糖中的鈣含量只有20毫克,，且不含核黃素及胡蘿卜素,。近日，日本科研人員還從紅糖中提取了一種叫做“糖蜜”的多糖,，實(shí)驗(yàn)證明它具有較強(qiáng)的抗氧化功效,，對(duì)于抗衰老有明顯的作用。 因此對(duì)老人來(lái)說(shuō),，適當(dāng)吃點(diǎn)紅糖很有必要,。

從中醫(yī)的角度來(lái)說(shuō)，紅糖性溫,、味甘,、入脾，具有益氣補(bǔ)血,、健脾暖胃,、緩中止痛、活血化淤的作用,。而要發(fā)揮紅糖的這些功效,，吃法上也很有講究：紅糖煮荷包蛋，可以使雞蛋和紅糖的營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ),，讓老年人面色紅潤(rùn),，有精神,；用紅糖泡桂圓干服用，對(duì)改善睡眠有著積極作用,；紅糖泡人參,，則有調(diào)理氣息，改善低血壓的作用,。如果您嫌麻煩,，也可以每天沖杯紅糖水喝。據(jù)了解,，日本著名長(zhǎng)壽縣的老人,，就有每天喝一杯紅糖水的習(xí)慣。