老人要想健康長壽，每天的飲食和作息時(shí)間要規(guī)律,，飲食的搭配很關(guān)鍵,，每天吃什么要有一個(gè)計(jì)劃，少吃油膩刺激性食物,，多吃粗糧和清淡食物,，越普通的食物,，營養(yǎng)成分就越高，加上長期戶外鍛煉,，提高自身免疫力,，都能保證老年人健康長壽。

老年人要長壽常吃七種食物：

一,、粥類食品

從每天早晨,，把50克燕麥片加入250克開水，沖泡2分鐘即成粥,。

二,、小米最補(bǔ)身

小米是老年人最喜歡的滋補(bǔ)佳品，體弱有病的老人常用小米滋補(bǔ)身體,。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為,，小米益五臟，厚腸胃,，充津液,，壯筋骨，長肌肉,。

三,、玉米當(dāng)主食

玉米與水稻、小麥并稱為世界三大農(nóng)作物,，是世界公認(rèn)的“黃金作物”,，也是長壽老人離不開的主食。醫(yī)學(xué)家研發(fā)現(xiàn)老玉米里含有大量的卵磷脂,、亞油酸,、谷物醇、維生素E,，所以不容易發(fā)生高血壓和動(dòng)脈硬化,。

四、每天一個(gè)雞蛋

營養(yǎng)學(xué)家測定,，蛋清中含大量水分,、蛋白質(zhì)。蛋清蛋白有極豐富的氨基酸,，且組成比例非常適合人體需要,，這種蛋白質(zhì)在人體中利用率最高。蛋清蛋白對肝臟組織損傷有修復(fù)作用,。蛋黃中的卵磷脂可促進(jìn)肝細(xì)胞的再生，還可提高人體血漿蛋白量,，增強(qiáng)機(jī)體的代謝功能和免疫能力,。卵磷脂被人體消化后,，可釋放出膽堿，膽堿可改善記憶力,。蛋黃含的無機(jī)鹽,、鈣、磷,、鐵和維生素都比較豐富,。雞蛋中含有大量膽固醇，脂肪屬飽和脂肪酸,。吃雞蛋過多,，會(huì)使膽固醇的攝入量大大增加，會(huì)引起動(dòng)脈粥樣硬化和危害心腦血管,，并增加肝,、腎負(fù)擔(dān)。

五,、豆腐是老人喜歡的美食

豆腐主要成分是蛋白質(zhì)和異黃酮,。豆腐的功效具有益氣、補(bǔ)虛,、降低血鉛濃度,，保護(hù)肝臟，促使機(jī)體代謝的功效,，常吃豆腐有利于健康和智力發(fā)育,。老人常吃豆腐對于血管硬化、骨質(zhì)疏松等癥有良好的食療作用,。

六,、多吃大白菜

大白菜含有礦物質(zhì)、維生素,、蛋白質(zhì),、粗纖維、胡蘿卜素,，還含有分解致癌物質(zhì)亞硝胺糖酶,。從藥用功效說，大白菜有養(yǎng)胃,、利腸,、解酒、利便,、降脂,、清熱、防癌等七大功效,。

七,、胡蘿卜營養(yǎng)價(jià)值高

胡蘿卜高含維生素A,，有極為豐富的胡蘿卜素。研究表明,，胡蘿卜能提供抵抗心臟病,、中風(fēng)、高血壓及動(dòng)脈硬化所需的各種營養(yǎng)成分,。胡蘿卜素在高溫下也很少破壞,，容易被人體吸收，然后轉(zhuǎn)變成維生素A,，所以能治療因缺乏維生素A而引起的夜盲癥和眼干燥癥,。胡蘿卜還有促進(jìn)大腦物質(zhì)交換，增強(qiáng)記憶力的作用,。讀書學(xué)習(xí)前吃一盤炒胡蘿卜絲,，有利于鞏固記憶