諺語說：“立夏不吃蛋,，上坎滾下坎。”立夏之后天氣開始變熱,，人體消耗也隨之加大,，人往往會覺得疲倦，古人的飲食沒有現(xiàn)在那么豐富,，雞蛋就成了他們補充體力消耗的絕好美食,。如今立夏養(yǎng)生的方式大大豐富，下面就讓我們來看看吧,！

　　腸胃不適嘗新嘗鮮

　　立夏前后冷暖空氣交匯頻繁,，人們免疫機能隨之逐漸下降，病菌易感性增強,，造成腸胃抗病功能較弱,，感冒發(fā)燒、腸胃不適也益發(fā)猖獗起來,。民俗里,，立夏有“嘗新”的風俗，在立夏這天吃一些新鮮的水果,、蔬菜,，這種做法對人的身體是很有好處的。在立夏時節(jié)合理地調(diào)配飲食,，可以給整個夏季打下健康的好基礎,。這一天可以吃一些竹筍、櫻桃,、麥仁,、蠶豆等。還可以吃些酸味的水果,，用以生津開胃,。此外，民間人們?yōu)榱似砬笊?、心,、腿部等重要部位健康無恙,，防止生病，順利度過炎夏而有吃竹筍的風俗,，稱為全筍,。取義希望雙腿也能像春筍那樣健壯有力，能跋涉遠路,，行道千里,。

　　《禮記·月令》記載立夏“螻蟈鳴，蚯蚓出,，王瓜生,，苦菜秀。”說明在立夏時節(jié)應多吃田野鮮蔬,，益于養(yǎng)生,。合理安排飲食，注意均衡膳食在立夏顯得尤為重要,，每餐不要吃得過飽,，避免造成胃腸道機能的損害；此外要養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生和個人衛(wèi)生習慣,。不要買變質(zhì)的食品原料,；膳食最好現(xiàn)做現(xiàn)吃；生吃瓜果要清洗消毒,；在做涼菜時,，應加蒜泥和醋，既可調(diào)味,，又能殺菌,，還有增進食欲的作用；即使天氣再熱,，飲食上也不可過分貪涼,，以防止病原微生物乘虛而入。在浙江省永嘉縣菇西溪一帶,，立夏的時候有做“立夏餅”,、吃豆腐的習俗，說吃了豆腐不怕雨淋,，不怕赤蜂蜇,。這項古老的風俗指的是豆腐有生津潤燥,、清熱解毒的獨特功效：豆腐中富含蛋白質(zhì),，卻不含膽固醇，常吃豆腐,，可降低膽固醇,、防止血管硬化,，治療赤眼、消渴,、休息痢(時好時壞的痢疾)等,，并可解酒精中毒和硫黃中毒等。

　　口舌生瘡多進稀食

　　對于人體臟腑來說,，立夏時肝氣漸弱,、心氣漸強，此時的飲食原則是增酸減苦,，補腎助肝,。保證胃腸功能正常，抵御暑熱侵襲,，是夏季養(yǎng)生的重要一環(huán),。立夏之后，人們大量排汗會造成人體陽氣不足,；皮膚腠理易于開泄,，而多食用酸性的食物及藥品，可以使皮膚腠理適當收縮,。烏梅,、山楂、木瓜,、五味子均具有收斂,、固澀的特性，可以用來治療泄瀉,、虛汗等病癥,。夏季里，推薦大家自己動手在家做山楂糕,，美味又健康,。

　　立夏后陽氣上升，天氣逐漸升溫,，多吃油膩,，或易上火的食物，會造成身體內(nèi),、外皆熱,，易出現(xiàn)上火的痤瘡、口腔潰瘍,、便秘等病癥,。為解決此時脾胃功能紊亂，飲食上宜清淡、多補水,，多吃易消化,、富含維生素的食物。

　　多進稀食是夏季飲食養(yǎng)生的重要方法,，據(jù)說熬立夏粥講究在村頭巷尾進行,，就地挖灶坑，安上大鐵鍋,，點火熬粥,，炊煙裊裊。操持此粥的人,，絕對是位慈祥善良,、群眾威望高的老奶奶。說是吃了這種粥,，鄰里和睦,，一心去夏耕夏種。早,、晚食粥,，午餐喝湯，這樣既能生津止渴,、清涼解熱,，又能補養(yǎng)身體，有利于調(diào)節(jié)身體的陰陽平衡,。此外,，鴨肉、蝦,、鯽魚,、瘦肉、食用蕈類(香菇,、蘑菇,、平菇、銀耳等),、薏米等,，同樣具有增進食欲、補充營養(yǎng),、消暑健身的功效,。

　　養(yǎng)心為主加個午休

　　心與夏天相通應。自然界的四時陰陽消長變化,，與人體五臟功能活動是相互通應的,。到了夏天，心陽最為旺盛，功能最強,，當氣溫升高后，人們極易煩躁不安,，好發(fā)脾氣,。這是因為氣溫過高加劇了人們的緊張心理、心火過旺所致,。此時人們不僅情緒波動起伏,，機體的免疫功能也較為低下，起居,、飲食稍有不妥,，就會發(fā)生各種疾病。立夏以后飲食原則是“春夏養(yǎng)陽”,，養(yǎng)陽重在“養(yǎng)心”,。因此，在整個夏季的養(yǎng)生中要注重對心臟的特別養(yǎng)護,。養(yǎng)心可以多喝牛奶,，多吃豆制品、雞肉,、瘦肉等,，既能補充營養(yǎng)，又可達到強心的作用,。平時多吃蔬菜,、水果及粗糧，可增加纖維素,、維生素C和維生素B族的供給,，能起到預防動脈硬化的作用。

　　立夏之季,，保持心情舒暢,、切忌暴喜傷心。清晨可食蔥頭少許,，晚飯宜飲紅酒少量,，以暢通氣血?！端貑?#183;四氣調(diào)神大論》曾記載：“夏三月,，此為蕃秀。天地氣交,，萬物華實,，夜臥早起，無厭于日。”

　　立夏之后,，可適當調(diào)整個人的生物鐘,，養(yǎng)成晚睡早起的習慣，順應自然界陽盛陰虛的變化,，增加午休,。中午1時到3時是一天中氣溫最高的時候，人容易出汗,，稍活動就會因出汗多消耗體力,，極易疲勞。所以,，中午可以聽聽音樂或閉目養(yǎng)神,，最好不要加班工作。午睡時間要因人而異,，一般以半小時到1小時為宜,，時間過長反而會讓神氣受損。

　　專家的話

　　1.立夏養(yǎng)生怎么吃更營養(yǎng),？

　　立夏,，水果青菜一定要跟上。腸胃不好的人,，絕對不可以吃冰鎮(zhèn)水果,，最好是選擇多吃一些涼性或溫性的水果，反季節(jié)的水果盡量少吃,。涼性的水果包括：梨(腸胃不好的少吃),、香蕉(不要空腹吃)；溫性的水果有：蘋果(無論什么人都可以吃的一種最好的水果,，營養(yǎng)也較好),、檸檬、西紅柿(胃酸過多者少吃),；容易消化的瓜類,、水梨、蘋果等也不錯,。

　　2.在立夏這個比較特殊的季節(jié)里,，身體健康上有哪些需要注意的嗎？

　　立夏前后,，氣候變化比較顯著,，早晚溫差大(溫差大約在12-15攝氏度)，因此人們?nèi)菀椎貌?，消耗體力的運動對身體都會有一定損傷,，所以應適當?shù)刈鲆恍┯醒踹\動,，每次大約15分鐘，讓身體微微出汗就可以,。