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黃酒的飲用方法

 小山峰 2011-04-23
黃酒的飲用方法

黃酒的飲用方法

1.錫壺燙到68攝氏度,溫飲活血,適應(yīng)冬天喝;

2.加姜絲和白糖,微微熱一下,吃螃蟹時(shí)喝,解腥驅(qū)寒,秋天喝;

3.加冰喝,降低藥味口感,爽口清新,夏天喝;

4.酒加熱到50度左右,加一個(gè)生雞蛋,快速攪拌,至酒液白到乳白色,營(yíng)養(yǎng)豐富,春天喝;

5.桂花用水洗干凈,加入黃酒密封放冰箱一周,取出飲用,那叫一個(gè)爽,香氣馥郁;

6.黃酒加蘋(píng)果汁,香甜可口 .

 注解:酒中除了乙醇,也含有少量的甲醇,、乙醛,、雜醇油(高級(jí)醇)等物質(zhì),它們對(duì)人體健康有害,。酒中的甲醇沸點(diǎn)是64℃,,乙醛的沸點(diǎn)是21℃,當(dāng)用開(kāi)水加熱時(shí),,它們就會(huì)轉(zhuǎn)變成氣體揮發(fā)掉,從而消除或減少酒中有害物質(zhì)對(duì)人體的影響,。同時(shí),,酒在加熱過(guò)程中,乙醇也會(huì)揮發(fā)一些,,使酒的濃度稍有降低,,且熱酒喝到肚子里容易排泄,因此,,喝熱酒不易醉人,并能減輕對(duì)身體的傷害,。

特色溫酒壺:99.9%高純錫制,充分發(fā)揮錫的物理導(dǎo)熱率最高,、離子效果極佳,,可以增加酒的原韻味,,使酒更加香甜爽口,。

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