食物的顏色有多種多樣，每類顏色的食物都有“一技之長(zhǎng)”,，巧加利用對(duì)身體健康都非常有益。那么,，想知道你適合吃什么顏色的食物嗎,？
什么顏色的食物你最適合吃 紅色食品 令人振奮+補(bǔ)鐵假如你生來體質(zhì)較弱，易受感冒病毒的欺侮,，或者已經(jīng)被感冒纏上了,，紅色食品會(huì)助你一臂之力，天生具有促進(jìn)人體健康衛(wèi)士之一的巨噬細(xì)胞活力的功能,，巨噬細(xì)胞乃是感冒病毒等致病微生物的“殺手”,，其活力增強(qiáng)了,，感冒病毒自然難以在人體內(nèi)立足，更談不上生長(zhǎng)繁殖了,。
至于顏色較辣椒稍淺一些的胡蘿卜,，所含的胡蘿卜素可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，發(fā)揮護(hù)衛(wèi)人體上皮組織如呼吸道黏膜的作用,，常食之同樣可以增強(qiáng)人體抗御感冒的能力,。除了紅辣椒、胡蘿卜外,，莧菜,、洋蔥、紅棗,、番茄,、紅薯、山楂,、蘋果,、草莓、老南瓜,、紅米等亦具此功,。
什么顏色的食物你最適合吃 紫色食品 賞心悅目+延年益壽美國(guó)戴維·西伯博士通過近20年的潛心研究，發(fā)現(xiàn)紫色蔬果中含有花青素,，具有強(qiáng)力的抗血管硬化的神奇作用,，從而可阻止心臟病發(fā)作和血凝塊形成引起的腦中風(fēng)。這類食物有黑草莓,、櫻桃,、茄子、李子,、紫葡萄,、黑胡椒粉等。如果你患有心腦血管疾患,，常與紫色食品“親密接觸”裨益甚大,。
什么顏色的食物你最適合吃 黃色食物 維生素C的天然源泉黃色果蔬，如胡蘿卜,、黃豆,、花生、杏等的優(yōu)勢(shì)在于富含兩種維生素：一種是A,；另一種是D,。
維生素A能保護(hù)胃腸黏膜，防止胃炎,、胃潰瘍等疾患發(fā)生,；維生素D同有促進(jìn)鈣,、磷兩種礦物元素吸收的作用，進(jìn)而收到壯骨強(qiáng)筋之功,，對(duì)于兒童佝僂病,、青少年近視、中老年骨質(zhì)疏松癥等常見病有一定預(yù)防之效,。故這些人群偏重一點(diǎn)兒黃色食品無(wú)疑是明智之舉,。
什么顏色的食物你最適合吃 綠色食品 腸胃的天然“清道夫”假如你是一位“身懷六甲”的女士，要想生一個(gè)健康聰慧的孩子,，那么請(qǐng)務(wù)必親近綠色蔬果,。
因?yàn)榫G色蔬果中含有豐富的葉酸，而葉酸已被英美等國(guó)優(yōu)生學(xué)家證實(shí)為防止胎兒神經(jīng)管畸形(如無(wú)腦,、脊柱分裂等)的“靈丹”之一,。同時(shí)，大量的葉酸還是心臟的新殺手——同型半胱氨酸的“克星”,，可有效地清除血液中過多的同型半胱氨酸而起到保護(hù)心臟的作用,。此外，綠色蔬菜也是享有“生命元素”稱號(hào)的鈣元素的最佳來源,，其蘊(yùn)藏量較通常認(rèn)為的含鈣“富礦”牛奶還要多,，故吃“綠”被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家視為最好的補(bǔ)鈣途徑。
什么顏色的食物你最適合吃 黑色食物 益脾補(bǔ)肝的女性食品紫菜,、黑米,、烏骨雞等黑色食品走俏日本餐桌，在東瀛掀起了黑色食品熱,。究其原由,，乃因此類食品具有以下優(yōu)勢(shì)：一是來自天然，所含有害成分極少,；二是營(yíng)養(yǎng)成分齊全,，質(zhì)優(yōu)量多；三是可明顯減少動(dòng)脈硬化,、冠心病,、腦中風(fēng)等嚴(yán)重疾病的發(fā)生幾率。此外,，各自尚有其獨(dú)特的防病本領(lǐng),，如黑木耳防治尿路結(jié)石，烏骨雞調(diào)理女性月經(jīng)等,。
什么顏色的食物你最適合吃 白色食品 蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的豐富源泉雖說在總的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值方面排名末位，但“未位淘汰制”并不適用于它,，因?yàn)樗灿歇?dú)到之處,，如冬瓜,、甜瓜、竹筍,、花菜,、萵筍等。這些食品給人一種質(zhì)潔,、鮮嫩的感覺,，常食之對(duì)調(diào)節(jié)視覺與安定情緒有一定作用。對(duì)于高血壓,、心臟病患者益處也頗多,。
大水來時(shí)，方舟里除了雌雄成對(duì)的飛禽走獸,，更多是植物的種子,，正是這些五彩斑斕的美味愉悅了視覺，成全了健康!
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