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厲無(wú)畏:創(chuàng)意農(nóng)業(yè)不應(yīng)停留于休閑觀光

 曉苦 2011-04-03

提到創(chuàng)意農(nóng)業(yè),,無(wú)論如何也繞不過(guò)一個(gè)人,那就是全國(guó)政協(xié)副主席,、著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家,、中國(guó)創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)之父厲無(wú)畏。是他第一次在全國(guó)政協(xié)會(huì)議上提出了創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的概念,,促使中國(guó)農(nóng)業(yè)進(jìn)入創(chuàng)意時(shí)代,。然而,創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)尚且是一個(gè)新鮮事物,,創(chuàng)意農(nóng)業(yè)就更讓很多人無(wú)法理解——從概念到實(shí)施,,創(chuàng)意農(nóng)業(yè)都還有很多需要認(rèn)知和理解的內(nèi)容。恰好,,厲無(wú)畏先生在參加全國(guó)政協(xié)會(huì)議,,就創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的問(wèn)題,本刊記者對(duì)他進(jìn)行了一次專(zhuān)訪,。

記者:我們知道厲主席是中國(guó)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的提出者,,那么請(qǐng)您先談一談創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的概念吧。

厲無(wú)畏:我們知道,,用創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的思維方式和發(fā)展模式整合旅游資源,、創(chuàng)新旅游產(chǎn)品、鍛造旅游產(chǎn)業(yè)鏈,,創(chuàng)新其發(fā)展模式,,就是所謂的創(chuàng)意旅游。同樣,,用創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的思維方式和發(fā)展模式整合農(nóng)村生產(chǎn),、生活、生態(tài)資源,、創(chuàng)新農(nóng)副產(chǎn)品,、完善農(nóng)村多層次產(chǎn)業(yè)鏈,創(chuàng)新農(nóng)業(yè)發(fā)展模式,,就是創(chuàng)意農(nóng)業(yè),。

所以,我個(gè)人認(rèn)為創(chuàng)意農(nóng)業(yè)應(yīng)該不僅僅是指生產(chǎn)若干創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品,,而是要?jiǎng)?chuàng)新農(nóng)業(yè)發(fā)展模式,。相對(duì)于目前農(nóng)業(yè)研發(fā)、生產(chǎn),、加工和銷(xiāo)售的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式,,創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的特色及其優(yōu)勢(shì)在于能夠構(gòu)筑多層次的全景產(chǎn)業(yè)鏈,,通過(guò)創(chuàng)意把文化藝術(shù)活動(dòng)、農(nóng)業(yè)技術(shù),、農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)耕活動(dòng),,以及市場(chǎng)需求有機(jī)結(jié)合起來(lái),形成彼此良性互動(dòng)的產(chǎn)業(yè)價(jià)值體系,,為農(nóng)業(yè)和農(nóng)村的發(fā)展開(kāi)辟全新的空間,,并實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)價(jià)值的最大化。

記者:能具體點(diǎn)嗎,?

厲無(wú)畏:比如在利用生物科技手段改變農(nóng)產(chǎn)品形狀,、色彩和口味等物理功能的同時(shí),,融入文化元素,,增加農(nóng)產(chǎn)品的文化藝術(shù)含量,并根據(jù)市場(chǎng)需求,,運(yùn)用新理念把農(nóng)產(chǎn)品變?yōu)樗囆g(shù)品,,設(shè)計(jì)生產(chǎn)出來(lái)自泥土的原生態(tài)作品,可大大提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值,。例如,,上海奉賢創(chuàng)意農(nóng)業(yè)園生產(chǎn)的一籃五顏六色的小南瓜、茄子和西葫蘆,,色彩斑斕,,形狀可愛(ài),命名為繽紛年華,,價(jià)值300多元,。又如,臺(tái)灣農(nóng)民將圓西瓜種成方形,,用激光打上奧運(yùn)會(huì)的相關(guān)圖案,,每個(gè)價(jià)值達(dá)2000元新臺(tái)幣。此外,,如前所說(shuō),,通過(guò)藝術(shù)點(diǎn)化,也可將農(nóng)業(yè)廢棄物,,諸如麥秸,、玉米殼、蛋殼等變?yōu)楣に嚻?,化腐朽為神奇,。還可以通過(guò)創(chuàng)意策劃,打造農(nóng)業(yè)品牌,,促銷(xiāo)農(nóng)副產(chǎn)品,。

記者:在我的印象里,,中國(guó)是一個(gè)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大國(guó),不知道創(chuàng)意農(nóng)業(yè)在中國(guó)的發(fā)展是什么情況,?

厲無(wú)畏:現(xiàn)在很多地方的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)已經(jīng)做得不錯(cuò)了,,當(dāng)然真正做得好的地方多數(shù)還分布在比較發(fā)達(dá)的地方和一些農(nóng)業(yè)大省。比如現(xiàn)在北京,、上海,、廣東、四川,、河南等地都在倡導(dǎo)發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè),,但所進(jìn)行的一些項(xiàng)目?jī)H僅停留在發(fā)展特色農(nóng)產(chǎn)品和良種上,或是以開(kāi)發(fā)觀光農(nóng)業(yè)為主,。它們都還有待進(jìn)一步增加文化含量,,完善產(chǎn)業(yè)鏈,形成創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)體系,。

記者:中國(guó)的農(nóng)業(yè)是非常分散的,,沒(méi)有規(guī)模化和集約化的管理,,這對(duì)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的實(shí)施來(lái)說(shuō)會(huì)造成什么樣的影響,?

厲無(wú)畏:是這樣的,中國(guó)的農(nóng)業(yè)雖然沒(méi)有達(dá)到規(guī)?;图s化的程度,,但中國(guó)農(nóng)業(yè)有自己的特色和優(yōu)勢(shì),合理利用自己的優(yōu)勢(shì),、揚(yáng)長(zhǎng)避短就能實(shí)現(xiàn)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的發(fā)展,。

例如,現(xiàn)在是體驗(yàn)時(shí)代,,進(jìn)入體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代,,已成為產(chǎn)品和服務(wù)的一種重要表現(xiàn)形式,要出古往今來(lái)的農(nóng)耕文化,,秀出社會(huì)主義新農(nóng)村,、新風(fēng)貌。以增強(qiáng)感染力,,引起人們的情感共鳴和文化價(jià)值的認(rèn)同,,從而實(shí)現(xiàn)增值。例如上海南匯的桃花節(jié),、桃子節(jié),,浙江余姚的楊梅節(jié)等都有精心策劃的各種文藝表演,既提升了農(nóng)產(chǎn)品本身的價(jià)值,,吸引了大批旅游者,,也借助文化力推銷(xiāo)了許多農(nóng)產(chǎn)品,。迪士尼有海底總動(dòng)員,我們也可以搞一個(gè)蔬菜瓜果總動(dòng)員,,從而進(jìn)一步提升農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)值,。

記者:也就是說(shuō),要利用中國(guó)的傳統(tǒng)文化來(lái)發(fā)展特色創(chuàng)意農(nóng)業(yè),?

厲無(wú)畏:可以這么說(shuō),。就像我國(guó)大連某地為了提升玉米種植的附加值,在種玉米前便設(shè)計(jì)好迷宮圖案,,按圖種植,,當(dāng)玉米長(zhǎng)高后便成為國(guó)內(nèi)首創(chuàng)最大的玉米迷宮。同時(shí),,再結(jié)合農(nóng)家樂(lè)旅游,,不僅吸引了國(guó)內(nèi)外大批旅游者,同時(shí)也大大提升了農(nóng)業(yè)種植的價(jià)值,。我國(guó)歷史文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),,農(nóng)業(yè)品種,、農(nóng)耕活動(dòng)豐富多彩,,可以編撰、演繹各種故事,。發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)就要以故事力來(lái)活化文化資源,,將其轉(zhuǎn)化成能為農(nóng)業(yè)帶來(lái)增值的資本。

記者:您認(rèn)為創(chuàng)意農(nóng)業(yè)和其他產(chǎn)業(yè)有什么樣的關(guān)系,?

厲無(wú)畏:我曾經(jīng)說(shuō)過(guò),,工業(yè)的發(fā)展可以反哺農(nóng)業(yè)。這就需要城市的工業(yè)反哺它,,要形成這樣一個(gè)機(jī)制,。我們講上海,首先是發(fā)展工業(yè),,他強(qiáng)大以后,,再扶持農(nóng)業(yè),當(dāng)然科技要跟上去,。農(nóng)業(yè)的設(shè)施將來(lái)可以變成立面經(jīng)濟(jì),,可以不占用大片的土地,可以造一堵墻,,墻上安裝很多的管子,,這些管子都可以長(zhǎng)出不同的東西。在美國(guó)紐約,,新設(shè)計(jì)的30層大樓,,其墻面都種上糧食,,成為一片農(nóng)田;在日本,,這種設(shè)施模塊化后,,還可以在庭院、露臺(tái)甚至辦公室等建起微型農(nóng)場(chǎng),。文化一定要跟科技結(jié)合在一起?,F(xiàn)在的創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)都是跟新興產(chǎn)業(yè)聯(lián)系在一起。

記者:現(xiàn)在創(chuàng)意農(nóng)業(yè)在國(guó)內(nèi)發(fā)展到一個(gè)什么樣的程度了,?

厲無(wú)畏:應(yīng)該說(shuō)還沒(méi)發(fā)展到令人滿意的程度,,但我們對(duì)中國(guó)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)有足夠的信心。20084月下旬,,在上海創(chuàng)意農(nóng)業(yè)高峰論壇舉行期間,,我與擔(dān)任全國(guó)人大農(nóng)業(yè)與農(nóng)村委員會(huì)委員、河南省創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)的王明義先生等就創(chuàng)意農(nóng)業(yè)與新農(nóng)村建設(shè)的話題交換了意見(jiàn),,大家都認(rèn)為創(chuàng)意農(nóng)業(yè)可以使農(nóng)業(yè)的價(jià)值無(wú)限增大,,是發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的一個(gè)新亮點(diǎn),是建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的新載體,。

在創(chuàng)意經(jīng)濟(jì)時(shí)代,,創(chuàng)意所釋放的生產(chǎn)力已經(jīng)成為推動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展不可忽視的原動(dòng)力,農(nóng)業(yè)同樣需要?jiǎng)?chuàng)意,。創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的特色和優(yōu)勢(shì)在于能夠構(gòu)筑多層次的全景產(chǎn)業(yè)鏈,,通過(guò)創(chuàng)意把文藝活動(dòng)、農(nóng)業(yè)技術(shù),、農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)耕活動(dòng),、市場(chǎng)需求有機(jī)連接起來(lái),形成良性互動(dòng)的產(chǎn)業(yè)價(jià)值體系,,為農(nóng)業(yè)和農(nóng)村的發(fā)展開(kāi)辟全新的空間,,進(jìn)而實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)價(jià)值的最大化。

記者:和傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)相比,,發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)有什么實(shí)質(zhì)性的意義嗎,?

厲無(wú)畏:我剛才說(shuō)了中國(guó)新農(nóng)村建設(shè)的問(wèn)題。我國(guó)建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的總體目標(biāo)是生產(chǎn)發(fā)展,,生活寬裕,,鄉(xiāng)風(fēng)文明,村容整潔,,管理民主,,其中蘊(yùn)涵了經(jīng)濟(jì)生態(tài)、自然生態(tài)和文化社會(huì)生態(tài)三位一體發(fā)展的新要求。

創(chuàng)意農(nóng)業(yè)運(yùn)用文化科技的雙重生產(chǎn)力促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展,,以文化資源的挖掘和區(qū)域文化特色為核心,,以優(yōu)美的自然農(nóng)業(yè)生為依托,以高效的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為基礎(chǔ),,以提高人居生活品質(zhì)為依歸,,這一發(fā)展模式不僅體現(xiàn)了建設(shè)經(jīng)濟(jì)生態(tài)文明的要求,同時(shí)也促進(jìn)了自然生態(tài)和文化社會(huì)生態(tài)的發(fā)展,,具有構(gòu)建三位一體生態(tài)文明的強(qiáng)大功能,。

如果將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與地方自然、文化,、社會(huì)等資源進(jìn)行創(chuàng)意性配置組合所形成的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)產(chǎn)品,,和以農(nóng)民為主角、農(nóng)村為背景的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)文化活動(dòng),,不僅能夠體現(xiàn)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)功能,、文化休閑功能,還能夠充分整合和盤(pán)活農(nóng)村的各項(xiàng)資源,,提高農(nóng)民的收入和文化水平,,弘揚(yáng)當(dāng)?shù)氐奈幕厣€原當(dāng)?shù)氐纳鐣?huì)生態(tài),,使農(nóng)民居住的場(chǎng)景和田園生活具有真實(shí),、生動(dòng)、鮮活的美感,,社會(huì)功能大大拓展,,由此所吸引的人流和資金流又會(huì)進(jìn)一步提升農(nóng)民的生活品質(zhì),營(yíng)造多彩的農(nóng)村社區(qū),,產(chǎn)生滾雪球的良性循環(huán)。

如嘉定馬陸的葡萄園就把生產(chǎn)功能和文化休閑功能結(jié)合起來(lái),,人們可以種植,、采摘葡萄,品嘗葡萄及其制品,,還可觀光,、休閑、娛樂(lè),。而蔬果園提供的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)設(shè)施,、優(yōu)良品種還可幫助農(nóng)民發(fā)展庭院經(jīng)濟(jì),美化農(nóng)村田園生活,。比如應(yīng)用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)可建筑一堵墻,,通過(guò)內(nèi)藏的營(yíng)養(yǎng)液管,在墻上就可生長(zhǎng)出各種蔬果花草,形成立體種植,,既節(jié)約土地,,還可因地置宜,隨意布局,,美化環(huán)境,。比如將這種設(shè)施模塊化,如同金魚(yú)缸一樣出售,,可大可小,,隨意造型;良種相當(dāng)于金魚(yú)苗,,營(yíng)養(yǎng)液相當(dāng)于魚(yú)飼料,;這樣不僅農(nóng)村可發(fā)展庭院經(jīng)濟(jì),城市居民的陽(yáng)臺(tái),、露臺(tái),、天井、院子都可種上各種蔬果花草,,既可美化又有經(jīng)濟(jì)價(jià)值,。

所以說(shuō),在世界經(jīng)濟(jì)步入創(chuàng)意經(jīng)濟(jì)時(shí)代的今天,,通過(guò)發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè),,轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展模式,構(gòu)建一個(gè)持續(xù)健康的農(nóng)村產(chǎn)業(yè)體系,,將是實(shí)現(xiàn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)目標(biāo)的一條創(chuàng)新之路,。

記者:我們?cè)诮?jīng)濟(jì)建設(shè)過(guò)程中總會(huì)出現(xiàn)一窩蜂的現(xiàn)象,創(chuàng)意農(nóng)業(yè)有這樣的問(wèn)題嗎,?

厲無(wú)畏:現(xiàn)在中國(guó)的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)還沒(méi)有正式發(fā)展起來(lái),,所以還不存在一窩蜂的問(wèn)題。實(shí)際上在上個(gè)世紀(jì)末的時(shí)候,,著名未來(lái)學(xué)家就預(yù)言過(guò)21世紀(jì)將迎來(lái)第三次浪潮農(nóng)業(yè),,原來(lái)第三次浪潮工業(yè)知識(shí)經(jīng)濟(jì)滲透到工業(yè)里面,現(xiàn)在到21世紀(jì)科技文化滲透到農(nóng)業(yè)里面,,在這塊越來(lái)越重要,。

記者:就是說(shuō)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)有很強(qiáng)的產(chǎn)業(yè)整合能力?

厲無(wú)畏:對(duì),,實(shí)際上創(chuàng)意農(nóng)業(yè)應(yīng)該是把科技,、文化、產(chǎn)品和市場(chǎng)這幾個(gè)方面都結(jié)合起來(lái),,所謂產(chǎn)品包括農(nóng)副產(chǎn)品,、農(nóng)業(yè)當(dāng)中生態(tài)生活生產(chǎn)資源整合在一起,然后通過(guò)這樣的整合發(fā)展成一個(gè)完善的產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)。我們把這樣的產(chǎn)業(yè)稱為創(chuàng)意農(nóng)業(yè),,關(guān)鍵就是在科技文化生產(chǎn)生活的有機(jī)結(jié)合,,比如觀光農(nóng)業(yè)我們把生態(tài)農(nóng)業(yè)園搞起來(lái),臺(tái)灣還有精致農(nóng)業(yè),,這些都是從某一個(gè)方面突出農(nóng)業(yè)現(xiàn)代的建設(shè),,但是從現(xiàn)在的角度考慮,把這些綜合起來(lái)成為一個(gè)整合的產(chǎn)業(yè)已經(jīng)突破原來(lái)的農(nóng)業(yè)的概念,。

記者:創(chuàng)意農(nóng)業(yè)在當(dāng)下還面臨什么樣的問(wèn)題,?

厲無(wú)畏:中國(guó)不少地區(qū)正在興起創(chuàng)意農(nóng)業(yè),但尚處起步階段,,相當(dāng)一部分還停留在創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品和休閑觀光上,。這是不夠的,應(yīng)創(chuàng)新農(nóng)業(yè)發(fā)展模式,,構(gòu)建多層次的產(chǎn)業(yè)鏈和價(jià)值體系,。創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的特色及其優(yōu)勢(shì)在于形成多層次的全景產(chǎn)業(yè)鏈,通過(guò)創(chuàng)意把文化藝術(shù)活動(dòng),、農(nóng)業(yè)技術(shù),、農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)耕活動(dòng)以及市場(chǎng)需求有機(jī)連接起來(lái),。

 

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