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寶寶春補五大原則 原則一：選用食物滋補佳品 為寶寶選用一些“藥食同源”的食物,，如大棗、桂圓肉,、蘑菇,、香菇、木耳等,。這些食物既含有豐富的多種營養(yǎng)素,，又都味甘性平，只要適量進食,，不失為寶寶強身壯體的天然食物滋補佳品,，可提高身體的免疫力。 原則二：補充含鈣豐富的食物 飲食上應給寶寶多選用豆制品,、骨頭湯,、魚蝦、芝麻和海產(chǎn)品等食物,。為了保證鈣營養(yǎng)的吸收,，除了讓寶寶多去戶外曬太陽外，還應注意提供含維生素D較豐富的飲食,。注意限制寶寶過多地吃糖或甜食,，否則易使體內(nèi)的鈣和維生素D被消耗掉，導致身體缺鈣,。 原則三：適當增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì) 副食上應比平時適當?shù)卦黾与u蛋、魚蝦、雞肉,、牛肉,、奶制品及豆制品等，主食上多選用大米,、小米,、小紅豆等。蛋,、肉,、魚盡量不要用油炸，米不要淘洗得遍數(shù)過多,，也不宜放在熱水中浸泡,。 原則四：注意攝取維生素和礦物質(zhì) 寶寶對維生素需求增加，攝入量不能滿足身體需要時,，易發(fā)生“春季易感癥”,，如口角經(jīng)常發(fā)炎，齒齒齦易出血,，皮膚變得粗糙等,。因此，除了注意多給寶寶吃芹菜,、菠菜,、番茄、青椒,、卷心菜,、花菜等蔬菜外，還應多吃胡蘿卜,、山芋,、馬鈴薯、薺菜,、香椿,、莧菜等；主食上適當搭配粗糧和雜糧,，如玉米,、麥片和豌豆等。 原則五：提供必需的脂肪 力發(fā)育,，由于身體不能自行合成,，所以應注意從食物中攝取。春天,，給寶寶做菜時盡量采用植物油,，并多吃一些富含植物性脂肪的飲食，如核桃粥、黑芝麻粥,、花生粥,、魚頭湯、鮮貝湯,、燒鵪鶉或野兔肉等,。不能通過多吃油炸食物的方法來增加植物油的攝取。 |
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