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鮮蝦粥的做法.制作方法.菜譜大全

 xxcd 2011-03-15

鮮蝦粥


鮮蝦粥
鮮蝦粥

材料:河蝦半斤,、茼蒿半斤、土芹菜兩根,、香菜(芫荽)5,、6根、大米,、生抽

1,、先洗凈大米,然后放到湯褒內(nèi),,加冷水開始煮粥,。

2、先把芹菜去掉葉子,,然后切碎,;香菜洗干凈也同樣切碎。

3,、粥用文火煮了將近40分鐘后,,已經(jīng)基本上好了,這時(shí)可以添加我們準(zhǔn)備好的東西了,。先把芹菜碎加進(jìn)去,,然后放一小勺鹽,,攪拌。

4,、芹菜煮大約5分鐘左右,,再將香菜放進(jìn)去一半,然后倒入少許食用油或香油,。

5,、再將鮮蝦倒入,略微攪拌,,并將茼蒿放入,。再最后將剩下的一半香菜也放進(jìn)去,適當(dāng)加一點(diǎn)生抽,,大約兩到三小勺

上述材料全部放入后,,不要蓋蓋子,再煮大約三五分鐘即可,。要不停的攪拌,。防止粘底。

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